（白玉堂同人）[白玉堂]风吹衣(10)
那人道：“便如你所说，你是陷空岛的客，自然当上座。全是庄上那些个鸟人撅屁股看天——有眼无珠！俺这便拧开铜锁，放你出来。”
陆采莼暗喜，面上却一派宠辱不惊，只是问道：“敢问大哥高姓大名？”
那人道：“你不晓得俺？”
陆采莼心中早已猜了个七八分，想他该是陷空岛上的员外，却故作不知，道：“想必是哪位大侠上陷空岛来惩奸除恶了。”
那人哈哈大笑：“陷空岛上有甚么奸恶可除？俺大哥是陷空岛卢家庄卢员外，讳一个方字。俺便是他行三的结义兄弟，姓徐名庆。”
陆采莼忙拱手道：“原来是徐大哥，失敬失敬。”
也便是片刻功夫，只听得訇訇巨响，如力士移山一般，东面光滑得摸不见缝隙的石壁望两边乍开，流金铄石的日光混着嘶声的蝉鸣一同涌进洞内，陆采莼双眼被刺得紧闭，缓了许久才敢睁开。那徐庆大步踏进来，一头引着陆采莼往外走，一头在嘴上道：“俺这便领你去见见俺几位兄弟。”
陆采莼心中却另有打算，一把扯住徐庆衣袂道：“不急不急，徐大哥且听我一言。”
这头陆采莼已在徐庆的掩护下潜入厨房，那头卢方在主位坐定了，把目光望那桌上一扫，奇道：“今儿是伙房记错了时辰么？怎到了午时还不上饭菜？”
坐下首的徐庆笑道：“大哥忍耐则个。今儿咱兄弟可有口福了！”
韩彰与蒋平对望一眼，一同笑开：“且看老三葫芦里卖的甚么药丸。”
半柱香的时间过去了，上菜的庄丁姗姗来迟，只见他手里擎着一面老大的螺钿漆盘，正鼓着白烟，端上桌面时，除了徐庆，其余三人都伸颈去瞧里面盛着甚么好物。
只见盘中铺着爿爿尺长的鱼脍，白嫩如凝脂，其间点缀细碎红椒，鲜亮如玛瑙，两相照应，煞是好看。
徐庆道：“先请大哥尝。”卢方嗅着那香气，食指大动，捉着乌木箸，夹来一块送入口中，只觉那鱼肉便如热腾腾的霜雪一般，顷刻便化在口中，不腥不腻，只余一股鲜香滋味充盈口鼻，隐隐是月桂香味。再看那露出的盘底，螺钿映着日光，便如粼粼水波一般。
徐庆道：“这菜名叫‘晚色千帆落’，是前朝一个叫许浑的人在咱们松江下榻时作的诗，念作甚么‘晚色千帆落，秋色一雁飞’。这菜将鲈鱼切成脍，剔刺去皮，用温水涮了，把盐腌了，再拿蛋清裹一层，上笼中铺桂花干蒸，去腥提香。铺于这漆盘当中，再撒上切丁的红椒。兄弟请看，这盘上螺钿像不像水纹？这鱼脍像不像船帆？这红椒像不像落日影子？”
卢方叹道：“确是人间仙品，众贤弟也尝一遭罢。”
韩彰与蒋平相视一眼，捉起木箸尝了尝，都击节称好。徐庆面上不禁带了得色。
此时，第二道菜也上了。盛菜的是只去了把的竹篮，一簇簇鲜红绛紫的蕨菜探出篮缘来。徐庆道：“这道菜名叫‘船头簇绮罗’，是那大名鼎鼎的白乐天诗里的一句‘水面排罾网，船头簇绮罗’化来的，写的也是咱松江的事儿。可别小瞧这蕨菜，这可是同鸡汁、香菇一道涮了，再拿鸡油炝的。你们瞧这花团锦簇的，像不像娘们儿的裙子？”
三人闻言都笑了，韩彰夹了一扎，送入口里，只觉鲜嫩脆爽，香味冲鼻，不由大声喝彩起来。卢方道：“三弟今儿是给仙人点化了，竟变得满腹经纶、舌灿莲花起来。”徐庆抓抓脑袋，呵呵地傻笑。
四人吃喝谈笑时，第三道菜给端上来。这道菜其貌不扬，只是白瓷阔口碗里盛着菰菜羹，面上漂着几道蛋花。蒋平故意逗趣徐庆：“不知三哥对着这道菜，又能说出甚么典故来？”
徐庆笑道：“这虽是咱们见惯的菰菜羹，却也是有些来历的。西晋时候有个叫张季鹰的人，他在洛阳当官，忽然见了秋风吹树叶，簌簌地落，记挂起咱们松江的菰菜羹、鲈鱼脍来，便说，人生在世，快意二字耳，老子要当那鸟官作甚？便一发地回了老家。若是他真是记挂着吃喝回来的，俺倒敬服他，谁知这个鸟人是避难来了，他一回来，他的主子便遭了难。”
蒋平拿魁斗给卢方和韩彰各盛了一碗，道：“这话说得才有三哥的气势。”
第四道菜上了，只见哥窑冰裂纹瓷盘里矗着五只竹笋干皮，徐庆一探身将竹笋摘开，只见底下滚出小糯米团子、鸡丁和小粒豆腐干来。徐庆道：“这道菜名叫‘淇奥笋’，出自《诗经》‘瞻彼淇奥，绿竹猗猗。有匪君子，如切如磋，如琢如磨’。你们瞧这白亮亮的糯米和豆腐干，对应的是‘有匪君子，充耳琇莹，会弁如星’，就是耳朵上穿着亮晶晶的宝石，头上戴着鹿皮帽子——也不知大男人戴耳环是甚么道理。”
韩彰笑道：“君子实在不敢当，这是谬赞了。”说着，舀了一勺送进嘴中，只觉肉里饭里皆是干笋的清香味，软糯鲜香，不是凡品。
接着便是第五道菜。只见那盘底铺着好大一张雕花猪皮，油光鲜亮，上头伏着一丛丛酢菜。徐庆道：“这道菜叫‘袒肉负荆’，下面铺以雕花猪皮，以剔骨尖刀在猪皮上雕团花，是为了酱汁胡椒的滋味能渗进肉里；上面堆以酢菜，是为了去猪皮的腻味，再则便是这酢菜吸了肉汁，菜里有肉味，更是鲜美。”
“‘袒肉负荆’——可是讲的廉颇负荆向蔺相如请罪的故事？”蒋平问道。
“四弟好见识，”徐庆道，“廉颇不知蔺相如苦心，反做各种蠢事来挤兑他，后知了丞相用心，背着荆条上门给蔺相如赔罪，这也便是‘将相和’的佳话。两人实则都是顶顶的好汉，只是生了些误会，误会解开了，自然和和美美。”
韩彰笑道：“我倒想见识这做菜的人了。”
蒋平也道：“能给咱三哥肚里塞这么多墨水，怕不是蓬莱岛上下凡的仙子。”
卢方道：“三弟这便请高人出来与我们相见罢。”
卢方话音刚落，那里屋帘栊便被打起，陆采莼望四人作了一个长揖，这才疾步上前来。徐庆道：“这便是你们口中的仙子高人了。”
韩彰吃到那一道“袒肉负荆”，便知做菜的人定是来乞请宥谅的，此时他含笑望向陆采莼，问道：“不知姑娘犯了甚么事，要向我们负荆请罪？”
陆采莼长叹一口气，将自己抓松江里的鱼、冲撞了白玉堂、又给他抓回陷空岛的事儿讲了一圈。徐庆听罢，笑道：“原来是这么回事儿。话说俺还喝了你装鱼坛子里的酒！”
陆采莼扯出一个苦笑，道：“小妹也知冒犯了，遂给各位哥哥献了一番丑，这才敢出来见各位。只望各位哥哥能宽宥小妹则个。”
韩彰道：“你是松江府的人么？”
陆采莼道：“我是随师叔走江湖的，初来贵地，便犯了这事儿。” 说罢便不再作声，只将眼睛伏低了，悄悄觑各人反应。却见这几人低头也不说话，不知在心里盘算甚么，而徐庆见各位兄弟一声不吭，也不敢妄动。
末了，还是蒋平开口：“此事毕竟与五弟相关，不如待他回来再说？”
韩彰却问：“你师叔姓甚名谁？又现在何处？”
陆采莼道：“我师叔复姓欧阳，讳一个春字，昨儿出了一件凶案，他该是去追查凶犯了。”
在座四人都惊问：“姑娘是北侠的高侄？”
陆采莼心中暗暗叹了一口气，才道：“正是。”
四人面面相觑，蒋平忙道：“此事果真是误会。姑娘是客，咱们是主，却叫姑娘为咱们哥几个执锅勺，做羹汤，真是该死该死。”
徐庆见其余三人松口，忙笑道：“果真是凤凰窝里出凤凰。你们不知她不但厨艺高超，还是个爽利痛快的人。”说着便将在石窟窿里与陆采莼的一番来往讲了。
蒋平则另有计较，他瞅着陆采莼道：“若姑娘瞧得起咱哥几个，不若咱们便结拜作金兰兄妹如何？”
徐庆是个直爽的，听了此话，忙拍手笑道：“当真是合俺心意！”
陆采莼慌忙道：“是诸位哥哥抬举小妹了。哪有说不的道理？”
第七章（已修）
菜已上桌，陆采莼将眼睛瞧那案上香炉，想起当日五人便是在此处结义的。
她自小跟随欧阳春走南闯北，见识不是待字闺中的小姐可比的，极通人情，知晓炎凉。她当时确实有算计，心说拿人手短，吃人嘴软，给这几个做了饭菜，再赔礼道歉，自己总不会再被羁留在这破地方了罢。可到了跟前，直到报出师叔名号，这群人才松口，转而就要与她结交。他们听了师叔名号，不松口倒罢了，前后转变如此之快，实在令她心寒。因此座上一圈所坐的，她都该口称“哥哥”，但心里却只偏向徐庆一人。