言灵种田系统+番外(13)
程允自小家里算不上和睦,父母在他很小的时候就离异了,后来各自成了家,把他当作皮球一样踢来踢去,等上了初中后,能寄宿就寄宿,放假了就这边家里住几天,那边家里又住一会儿,他做得最多的事情,就是拿着父母给的钱去网吧,一呆就是一天,也不会有人关心他到底去了哪里。
来到这个世界后,他也曾想过不知道父母知道他不在以后会有什么样的想法,可是这个念头只闪过一瞬,马上就被自己笑着抛诸脑后了。
过去的事情已经过去,如今他有了新的生命,新的生活,还有了新的家庭,一切都尚好,没必要再执着于过去。
因为来之不易,所以格外珍惜。
程允甩了甩头不再想这件事,把心放回到五杯鸭上。
五杯鸭顾名思义是五杯调料做成的,一杯料酒、一杯白醋、一杯生抽酱油、一杯白糖和一杯盐水。过去程允还闹过一个笑话,以为五杯是分别五杯调料,被同是南方来的大学室友调笑后才知道真正的做法。
成亲的时候家里还用剩下一点米酒,虽然味道有点不一样,不过口袋里的余钱不多,也只能拿来凑合着用。
添了柴生了火,往锅里倒了两碗水和一杯米酒,等水煮开后,程允便将洗净切好的鸭肉放进锅里,盖上锅盖煮了片刻。
等待的期间他将鸭子内脏和鸭脖子切好洗干净,将鸭脖表皮的膜撕去,放在一个稍大的碗里面,混着鸭内脏一起泡水。
他将买回来的葱姜蒜和小辣椒分别洗净切好,葱和辣椒切成小段,姜切片,蒜粒一颗切成两半,将之放到一边备着,又将从镇上买的香料拿出,每样抓了一点放到一旁。
等鸭肉里的血水开始溢出,水面上漂浮着白沫,程允便捞起鸭肉过了一遍清水,沥干放到一边。
将锅里的水倒掉,放入油和姜葱蒜爆香,小小的厨房马上充斥着一股香味。程允舔了舔嘴唇,将沥干的鸭肉倒入锅中,已经热起来的锅顿时发出“滋滋”油爆的声音。
程允抓着锅铲快速翻炒,等煸出油后,按顺序放入一杯米酒,一杯白醋,一杯酱油,一杯白糖和一杯盐水,又翻炒了几下,等大火烧开后,便盖上盖子。
他蹲下挑了几下柴火,想让火烧得不那么旺,学着杨鸿进早前的动作拿钳子拨弄了几下,想将炉灰拨过去弄熄部分的火,但天不遂人愿,这一撂不仅没把火弄小,还让火烧得更旺,直把程允呛得咳个不停。
“媳妇儿,媳妇儿!”
这个时候天色即将暗下,程允看了下差不多也是杨鸿进回家的时候了,果不其然才一抬头,就看见那呆子杵在厨房门口,紧跟着一起蹲下,满眼好奇地在看他。
程允咳了两下,也不让杨鸿进去洗手洗脸了,挥了挥手让他过来,“来,帮我把火弄小一点。”
杨鸿进听话地挪进去,接手了程允的工作,才简单地拨动了两下,还没等程允看出点什么门路来,那火就顿时被弄小了一半有多。
“诶行了行了,再弄火就没了。”程允赶紧叫停了他,让杨鸿进放下东西,拉着他的手一块儿到后院洗手洗脸。
“媳妇儿,好香。”杨鸿进边走还边往厨房的方向看,锅子上虽然盖上了盖子,但满厨房的香味盖也盖不住,杨鸿进自小吃好吃的机会不多,村里人吃饭也只是为了填饱肚子,很少人会讲究用这么多材料去做菜,一时间一向听话的呆子都快挪不动脚了,只想转身回厨房多闻几口。
“媳妇儿不香,鸭子香。”程允调笑他道。
杨鸿进点了点头,乖顺地跟着说:“鸭子香。”
程允对他稚子般直率的反应既受用又好笑,辛苦了一个下午总算没有白费,先不说吃起来的味道怎么样,单单是香气十足有人捧场,他就觉得成功一大半了。
程允帮杨鸿进打湿了汗巾擦手擦脸,杨鸿进还是那一副傻傻的模样,一直笑嘻嘻的也不知道在想什么,程允被他看着看着自己也笑了,伸出食指戳了一下他的额头,嗔怒道:“呆子。”
他便帮杨鸿进擦手边跟他说话,像是在自言自语,来到这个陌生的世界,只有眼前这人和他相依为命,恰好这人是个呆子,也不用怕他听到自己的心里话觉得奇怪。
“……我也不知道自己还能不能回去了,不过就算回不去也没关系,反正回去以后我爸妈也只是把我当皮球踢来踢去,与其要看他们脸色,还不如在这里过得自由快活一点。”程允叹了口气,“你那后妈也不是个什么好人,我看着你们家就你二哥还行,其他人我没怎么接触过也不了解。”
“二哥!”杨鸿进抓到了一个自己熟悉的词汇,开心地跟着喊了一声。