投喂大理寺少卿日常(30)

沈鱼却道不必，她没什么需要遮掩的。

见沈鱼如此说，崔四顺势搬了个小杌子在一旁坐着，“不用旁的就这碗酱，我都能吃三碗饭。”

沈鱼舒展眉眼笑了，手上活计不停，排骨被均匀的染上鲜酱色，要先腌上一个时辰。

阿莓忙着烧火，崔四也不好干坐着，但又没别的活干，只能和她抢活，眼见两人又要掐起来。

沈鱼连忙喊了崔四过来，让他把买来的小米碾碎。

小米是一早就浸泡下的，沈鱼让他不要用力，轻轻碾几下就行。

腌制好了的排骨，裹上金黄的小米，整齐的金黄块摆在盘上，就已经很诱人了。

接下来只需上锅蒸熟，便成了。

沈鱼早买了两个大蒸笼，本来是给阿莓蒸包子的。

蒸笼冒着热气，崔四与阿莓便围着灶台转，米香混着肉香，沁人心脾，直把人的馋虫往外勾。

崔四眼睛盯着蒸笼，“这要是搬门口那个灶台上，还不得勾着一大片人。”

蒸肉是个耐心活，这类大菜，在饭馆里都得是先做个半成品，客人来了即时蒸上。若在后世，玩上两个小时游戏也就过去了，如今只能干等着，确实有些难捱。

崔四和阿莓却不这么觉得，眼神直勾勾地盯着蒸笼也不嫌累，每稍过些许时辰便来问一声好了没有，颇像两个等着投喂的娃儿。

等到终于好了，那蒸笼一掀开，热气腾得一下冒出了，整个院子都笼罩着排骨香。

小米蒸了不变色，反而更亮了，金黄色的小块摆在雪白的盘子里，还滋滋冒着热气。

待沈鱼点了头，两人才争先恐后地夹了一筷子。

沈鱼的小心烫还没说出口，两人就已经张开了嘴，嘶哈着吐热气了。

上锅蒸了后，那排骨里的汁水被全素逼了出来，但因裹着小米再出不来了，又反浸入了肉中，汁水甚多。

炖了一个时辰，排骨软糯脱骨，不需费什么劲便咬了下来，肉蒸得软烂，老少皆怡。

两人没多久就吃完了一盘。

崔四回去时天色已暮，沈鱼送他出门，给了个灯笼又塞给他一个食盒。

崔四眼眶发热，从前哪里能想到能找到这么好一个活计，有这么好的掌柜呢。

沈鱼纳闷，这送个人还送哭了是什么说法？

其实崔四年纪也才十八，放现代也就一个上大学的年纪，沈鱼一直把他当弟弟看。

“掌柜快别送了，夜风吹着凉。”他心头感动，又觉得在人前哭了丢人，慌不择言。

一阵暖风吹过，沈鱼也不戳穿他，笑着与他道别。

日暮四合，月朗星稀，今日是十五，月亮圆滚滚地挂在天边，洒下无边月华。

“沈娘子。”这声音清澈如山泉。

沈鱼手扶着门框，江砚白乘着月色而来，修长的手指握着灯笼把，显得这破旧的灯笼都有些矜贵。

沈鱼笑起来，随意打了声招呼，“江少卿这么晚呀，用了夕食没有？”

沈鱼发誓，她真的是随口一问，没有别的意思。

江砚白摇摇头，“还未曾，不知沈娘子的食肆可关门了？”

沈鱼愣了一下，似乎是没想到他会这么问，“没有。”这么晚了，除了青楼酒肆怕是没有食肆开到这个时辰的。

但对着江砚白，别说她还没睡，就是睡着了也得从床上爬起来给他做饭。

阿莓收拾完了碗筷，疑惑地看着进来的江砚白，正要说已经打烊了，却瞥见沈鱼让她退下的手势。

“江少卿想要吃些什么？”

江砚白知道进来已经是沈鱼例外，不想再麻烦她，“不拘什么，随意做些吧。”

“江少卿稍坐。”

本就多蒸了些排骨，热上一热便算一道菜，虽然口感没刚做出来时好吃，也算可口。

灶上熬着小米粥，还没熄火，差不多已经好了。沈鱼热了锅，打了两个鸡蛋，又烫了些小白菜倒些醋与热油一拌，炒鸡蛋和醋溜白菜就成了。

沈鱼又盛了碗小米粥，三菜一粥给江砚白送去。

“有些晚了，江少卿凑合吃些吧。”

江砚白淡笑，这可不算凑合。

醋溜白菜很入味，沈鱼放了足量的醋，江砚白舌尖微酸，笑意更浓。

【满意值+2000】

虽说江砚白的满意值向来都高，这次还是高出了新高度。

沈鱼后悔方才没有多做些。

“这小米粥熬的极好，水米融洽，软滑香腻。见米不见水，见水不见米，都非粥也。”江砚白端着碗，调羹在粥中搅动。①

沈鱼微微睁大双眼，“想不到江少卿对吃还有些研究。”

江砚白眼里闪过一丝苦涩，想当初他未中毒时，也算半个老饕，说得出坊内哪个酒肆最好，哪家酒楼的招牌菜名副其实。