电商穿越七零年代(566)
志斌蔫坏吧,他不说自己做的,指着豆包里最难看的豆包,咧嘴笑着说:“这是悠悠姐做的。”
悠悠威胁他:“志斌,你惹姐姐不高兴,以后不带你玩了哈。”
志斌立马苦了脸,对着悠悠抱拳作揖:“老姐,我错了,您大人不记小人过,原谅小弟这一次。”
“好,我大人有大量,暂且饶你一次,记得下不为例。”
智萍捧着自己做的珍袖豆包,自豪的说:“这是我做的豆包,好看吧。”
志高给她挖坑:“好看,你留着自己吃哈。”
豆包剂子是一样大,智萍做的豆包小,肯定是里面的馅放少了,好看不好吃。
哪知智萍没这个意识,小丫头献宝还分不公,在家的长辈一人给了一个,剩下的给没在家的留着。
从上午十点多开始蒸,一直到下午四点,蒸了六锅粘豆包加一锅枣窝窝。悠悠算了一下,蒸一锅大约用五十分钟。
舅姥娘估摸的一袋烟时间还真差不多,基本上都在十五分钟左右,熟能生巧大概就是这么个道理。
晾好的粘豆包放在簸箩里,上面用布蒙起来,放楼后面的储藏室里,那房间里面没按暖气,又有楼房遮挡,冬季很少见到阳光,温度想对较低,中午也不会超过十度。
上午做粘豆包,下午就开始准备明天菜馍的馅。把昨天煮好的萝卜丝用抹布挤出水,再剁碎。光是这些碎萝卜就装了满满两大盆。
两个大锅,一个煮肉,一个炸千叶豆腐。炸豆腐悠悠可不敢让小孩子动手,自己亲自上阵。晒得半干的豆腐片,放滚油里过一遍,里外都变得金黄,赶紧往外捞。
炸好的豆腐透出浓浓的豆香,外焦里嫩,志新没等舅姥娘行动,就伸手拿了一块,往灶台前递去,嘴里念叨着:“过年炸的豆腐,各路神灵您先尝。”
等他念叨完,几个孩子都拿着吃,舅姥娘也不阻止,反而笑着说:“你们这些孩子,可算是掉福窝里了,以前过年换一斤豆腐,哪里舍得让孩子吃,更别说是油炸的了。”
炸过的豆腐得切碎,烫好的粉条得剁碎,葱姜也得剁碎。客厅的大茶几上收拾干净,放上大案板,孩子们围成一圈,每人一把菜刀,都有活干。
不一会的工夫,就听到哀嚎一片:“奶奶,辣眼睛了。”
一次剁的葱花太多,辛辣味太浓,几个孩子的眼睛都流了泪,舅姥娘赶紧说:“别用手揉,用温水洗一下就好了。”
洗干净回来,果然就舒服了。迪迪和志高把四个小的都撵了出去:“出去玩吧,别再辣了眼睛。”
四个小的听到大街上孩子们的欢呼声,早就心痒难耐,不过还是问奶奶:“奶奶,还有活不?”
第779章 赛摔炮
“没了,都去玩吧,把外面的衣服穿上再出门。”
几个孩子欢呼一声,捞起自己的棉衣就跑,边跑边穿,志高在后面高声喊:“别忘了给我捎盒摔炮。”
悠悠看着他,这都上初三的人了,一米八的大个子,就一个玩心眼,还和小孩似的玩摔炮,真愁人啊。
五花肉煮熟了,也全部切成碎丁,五斤肉切了一大堆,全部干完了,迪迪摔着胳膊,大发感慨:“舅姥娘,这家务活比背猪草还累。”
大概迪迪干的农活里,最累的也就是背苜蓿草了。其实,他背猪草最多就是装车和卸车,路途中都是用自行车和拖拉机,地排车都很少用。
志高解下围裙,赶紧往外跑,心急的催促:“迪迪,你快点啊。”
悠悠是最后一个出门的,到大街上一看,村里的孩子都聚在村里的广场上,比赛摔炮,看谁摔的响,男孩子咣咣的使劲摔,女孩子捂着耳朵当评委。
看来不论什么时候,鞭炮都是男孩子的最爱。不过像韩屯村的孩子这样,能随心所欲玩摔炮的,可真不多。
别说以前了,就是现在大人也舍不得,一盒摔炮二十个,一毛钱一盒,十来分钟就能摔光。
不过每年大人买鞭炮,都会捎两盒摔炮,回家给孩子们分了。孩子们如获珍宝,装在衣兜里,心痒难耐的时候,才舍得摔上一个。
村里人都舍得给孩子零花钱,哪个孩子兜里都装着块儿八角的钱,自己就可以买摔炮,所以摔起来特别的随意。
孩子们零花钱多,不是因为韩屯收入高了,家长对孩子过度溺爱。而是由于韩屯的孩子都听话,学习也好,虽然在班里排名有先有后,可在全镇和全县,排名靠前啊,每次的前十名里都有几个韩屯的孩子。
另外,韩屯村的孩子能挣钱,家里的家畜都是孩子们管,各家每年两茬猪,几乎都是二十头猪。今年苜蓿猪价格高,一头就卖三百多。不算鸡和羊,每年光是喂猪就收入六千多元。
现在各家很少有喂鸭子的了,关键是鸭子太臭了,家里不能喂,外面的护村林面积减少,村庄重建后护村林就没往各家分,全都归村里所有。
外面没了建鸭棚的地方,人们又不愿意在家里喂,想吃咸鸭蛋和鹅蛋,就去食堂里买。
村里的养殖场从八二年发洪水至今,一直养着鸭子鹅,鸭棚就在塘子坑的边上,除了打扫鸭棚,撒些苜蓿草,最大的活计就是拾鸭蛋鹅蛋了。
韩屯的鸭蛋和鹅蛋,都腌成了咸蛋,黄大油多,吃起来格外的香。外地来韩屯拉货的,指了名的买韩屯的咸鸭蛋和鹅蛋,一直是供不应求。
从今年开始,韩屯村的家畜产品,都被人们打上了苜蓿的标签,猪是苜蓿猪,羊是苜蓿羊,鸡鸭也是苜蓿的,就连鸡蛋和鸭蛋都被称为苜蓿蛋。
有了苜蓿这个标签,价格都跟着翻了一番。
各县的招待所,基本上是隔一天来一次,专门过来买韩屯的农产品,鸡蛋的价格就是他们给炒上去的。
韩屯各家都在后院的竹丛里喂十来只鸡,除了自家吃鸡蛋略有剩余,也就刚够供应这几家招待所的。
想吃韩屯村养的鸡,基本上很难,各家就十来只鸡,还不够自家吃的。连韩屯村食堂,吃鸡的时候,都是去石庙村购买。
这人说来也怪,石庙和韩屯喂家畜都是苜蓿草,可人们只认韩屯村的家畜,石庙村的除了猪,别的家畜就卖不上价去。
而且,石庙村的猪,也得靠着韩屯才能卖出高价,他们村自己宰了往外卖,也就是卖的比普通的猪肉快点,要是想卖高价,门都没有。
这就是品牌的效益,不过现在的人哪懂这些,就是觉得奇怪,明明是一样的猪,咋非得韩屯才能卖得上价去。
吃过晚饭,干了一天家务的孩子,还真是累了,不到八点都趴床上睡觉去了。
舅姥娘把做年糕的面块端了出来,擀成一指厚的面饼,三大张厚饼分开晾了起来,明早就能煎年糕吃了。
红英舅妈做了两大斗盆的酵子,准备明天和发面用。每个斗盆能装30斤面粉,以前过年都是大人准备年货,悠悠不知道这一大家人,得准备这么多的食物。
仔细算一下,全家老少加一块,总共二十九口人,最小的智莉也四岁了,除了悠悠姥爷七十多岁,其他老人都不到六十,还是半个劳动力。
今年的春节,志斌姥爷和姥娘来家里过年,加上吴馨儿和大卫两个,家里人口三十三人。
全家人的身高体壮,饭量都大,志新和智萍两个刚八岁,饭量都赶得上普通的成人了,一天至少得一斤半的口粮。
这一大家人,只有春节才能聚齐,要是平时都在家里,得俩人专门做饭。
怪不得舅姥娘和姥姥她们,每次搬家都把这几个大斗盆当成宝贝,好好的保存着。
腊月二十五早上,悠悠还没起床,智萍端着年糕就过来了。她高兴的喊着:“悠悠姐,赶紧起床,晚了年糕就没有了,可真甜啊。”
智萍端来的碗里,切成菱形的年糕用油煎得两面金黄,冒着香甜的味道。悠悠的唾液立马被馋了出来,食欲大振,也顾不得恋床了,速度起床抢吃的去。
今天就是腊月二十五了,村里组织人员挖藕捕鱼,各机关单位订的年货,从明天开始供应。
今年由于山本大量的收购莲藕,整个冬季,莲藕的价格一直上涨,没低于五毛过,临近春节,竟然涨到了八毛一斤。
韩屯村为过春节,特意留了二十亩莲藕,刚进腊月就预订了出去。