被系统坑进七零年代[穿书](66)
翠花婶子撇了春花婶子一眼:“你确定要打一架?来来来,打就打,打不过不许找自家老头啊!”
春花婶子牛脾气上来了,“这话我还给你,你才是呢……”
赵文文连忙拉着叶栀逃离战场,夸张的拍了拍胸口,“吓死人了。小叶子,我跟你说。我娘跟翠花婶子以前没少拌嘴,听说年轻没结婚前,还打过架呢。”
叶栀楞了楞,这真没想到:“真的?”
“真的没骗你。我也是听我外婆说的。听说是她们那会儿刚打工回来,准备结婚,然后不知道发生了什么,就打起来了。鼻青脸肿的,但感情就是没少,还想不开的嫁到了一条村上。”
“用我外婆的话说就是,打习惯了,一天不见见面,都不自在。”
叶栀:……
这话,她不可不敢接。
叶栀无奈的看着赵文文。
赵文文回以一笑,叶栀愣了愣,笑得更灿烂了。
谢谢你,还在。
第四十七章
赶集的第二天, 叶栀起得早,然后带着做蛋糕的材料就去了赵大队长家,开始她的做蛋糕历程。
因为知道今天叶栀要来, 赵文文也很早就起来等她,当然, 还附带听说有蛋糕吃的几小只。
几小只看到叶栀比赵文文还有兴奋, 门才开,就拉着叶栀叽叽喳喳得聊起来了。
“叶子姐姐,你是不是要做蛋糕啊?”
“姐姐,蛋糕好吃吗?是不是跟过年做的松糕一样的啊?”
“对啊, 对啊,是不是都是软软的啊?”
叶栀好笑的拉住快要挂到她腿上的最小一只,笑道:“是的啊, 软软的,还有奶油哦。”
“什么是奶油?”这下连赵文文也好奇了。
叶栀保持神秘,“等一下你就知道了。不过需要找个很大力的人来帮忙。”
“我, 我我……”小孩子们根本就没听清楚叶栀说了什么, 就我我我的举手。气得赵文文啊,一人给了他们一拳:“都给我安分点。不然谁都别想吃。”
几小只:……□□。
不过也算安静下来了。
叶栀和赵文文对视的笑了笑。
叶栀先把东西拿出来, 然后问赵文文要来了四个鸡蛋,一边准备烧火备用。
第一次做蛋糕,叶栀怕失败,不敢做太多。她打算做个小的,然后看看效果。
叶栀先把鸡蛋打碎, 将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入大约一百克的牛奶中,手动搅拌均匀后, 筛入九十克面粉再搅拌均匀备用。等叶栀做完这一步,感觉手要废了。
赵文文看见,道:“要不,我来试试?”
叶栀:“可以,下面一步你来。”
赵文文跃跃欲试。
下面一步是用蛋白加入几滴柠檬,柠檬是昨天快要离开集市时,叶栀无意中看到的。滴入柠檬后,叶栀将称好的白砂糖分了三次放,让赵文文打发,直到倒扣盆子不会掉下来,叶栀才接手下一步。
她拿出一半打发好的蛋白倒进搅拌好的蛋黄液中,而后快速的用画十字法搅拌,很快黄的跟白的就融合了。新的颜色让赵文文和小孩子们,都连连生奇。
她们不是没有见过大人在大年三十做松糕,但农村的松糕真的很简单,用酵母发酵,然后搅拌蒸就是,哪里这么多步骤的。不过也因为这些神奇的步骤,弄出了这么好看的东西,赵文文和小孩子们都十分的期待。
肯定很好吃!
搅拌好后,叶栀把蛋糕液倒入大铁盆中,因为农村没有磨具,这一步只能将就。
倒完后,叶栀把铁盆震动几下,把气体震出来。因为没有保鲜膜,叶栀只能用新买的纱布充当,也不知道行不行,只好一层一层的封好,避免渗水。
这时,蒸锅已经烧得差不多了,叶栀把密封好的铁盆放入蒸锅里烧。
看叶栀昨晚最后一步,原本都憋着不说话的小孩们,又纷纷激动了。
“仙女小姐姐,小叶子姐姐,要多久才能吃啊?”
“对啊对啊,我早餐都没吃多少,就是为了等蛋糕吃的。”
这话一落,不要说赵文文了,就连小大哥赵定社都不好意思了。
赵定社是赵大队长的大孙子,是赵家大哥的儿子,已经七岁了,也是个小大人了,虽然馋吃的,但也没这么丢脸过啊。立马捂住只有三岁的弟弟的嘴,“我就说你今天怎么这么好心,把你的早餐给你姐姐吃了,原来还有这一出啊!”
“你完了,等奶奶回来,我要告诉奶奶。”
赵定住:……
全家他谁都不怕,就怕爷爷奶奶。
被赵定社这么一威胁,赵定住的眼泪都要出来了。
叶栀看着他们,觉得好笑又好玩,不过弄哭小孩子什么的,还是不要了。她立马安抚,“没事没事,姐姐这次会做很多,你们随便吃。”
有了安慰,小霸王赵定住才没掉眼泪,甚至因为叶栀的话,还对着大哥哥哼了声。赵文文看得头疼,这都是被她不在家的二哥二嫂惯的。
“小叶子,你别管这几个泼猴。反正一人就一块,这里又是鸡蛋,又是牛奶的,你们以为便宜吗?”后面的话是跟泼猴们说的。
其他几个小孩倒没什么不开心,毕竟这东西平时连吃的机会都没有了,有一块就不错了。但小霸王不行,还想泼洒,被赵文文一句找奶奶给唬住了。
叶栀也没管,只是突然感慨小孩子多了也是吵闹啊。
蛋糕大约蒸了二十五分钟后,叶栀就把火熄灭,又闷了十分钟才拿出来。而后等蛋糕放凉,叶栀才把蛋糕拿到了饭厅里。
经过这么一顿忙活,时间已经十点出头,快到中午了。刚好下工的春花婶子和赵卫国夫妇回来,叶栀正好也切一块给他们尝尝。
春花婶子他们是不想吃的,这东西一看就是贼贵,但是抵不过叶栀的热情,三人就分了一小块。
还别说,这东西看着不顶饿,但又松又软,还有一股奶香味,不算很甜,却能唇齿留香,让人忘怀。就连赵卫国这种平时不沾糖的大老粗,都觉得好吃。
叶栀听到了反馈就更加有信心了。
“那我下午做的时候再在上面加一层奶油,点缀一下,肯定更好吃。”叶栀把点评回收,才发现忘记还有一个修饰的步骤。不过也没关系,反正也是尝试而已。
春花婶子听了,就想阻止,但想到昨天翠花婶子的话。又见自家孩子孙子都这么开心,也没必要扫兴,咬了咬牙,打算今晚再加点菜,也不用辜负这么开心的一天了。
于是有了早上的打底,下午的动工就更加的快了。
叶栀和赵文文分工合作,加上赵大嫂留下来帮忙,叶栀很快就做出了三个大蛋糕。最大的这个留在赵家,第二个叶栀打算悄悄给沈清归,然后剩下的一个,她拿回去给知青院的戚朗他们。
叶栀来了清河村几个月,戚朗、卢卓章他们几个对她都很好。甚至因为她不会烧火,而在早上帮她把水一起烧了。人非常的好,叶栀也不是吝啬的人,打算感谢一下他们。
赵文文大概也猜出叶栀其他两个蛋糕的去向,在大伙看不见的角落里,对她挤眉弄眼的调侃。也不知道是不是太累了,叶栀觉得脸上有点热。
她扇着风,回瞪了赵文文一眼。
因为天气热的原因,蛋糕不能放在外面太久,好在赵大队长家里有口水井。叶栀把今晚要吃的蛋糕和要给沈清归的都放进水井里。而要拿回知青院的,叶栀看了看时间,打算现在拿回去。
赵文文没有跟着去,她要跟大嫂准备今晚的晚餐,叶栀就提着篮子,往知青院走了。
双枪过去,清河村又恢复了平常的舒适节奏,路上三三两两的下工村民在彼此打招呼,在闲聊。有说有笑,还有……争吵八卦的。
叶栀开始没注意到自己也是被争吵的中心源头,自从傻子事件后,她在村子里的名声前所未有的高,什么有为青年,情操高尚啊,等等等等,她听得都不好意思了。每次听到,她都会立马走开。
不过这一次似乎并不是
“叶知青好是好,不过要说厉害,应该还是跟咱们同一个祖宗姓的陈媛知青好吧。”
“人家陈媛知青听说家里是做大官的,不然你看,人家回城探亲都快大半年了才回来,你以为谁都能像她那样,有这个权利的么?”
……