铁面相公笑夫郎(618)

这到了冬天都是要烧柴取暖的，这都是必备的东西。

猫冬可不简单，要储存足够一冬天用的各色物件儿。

吃的喝的，烧的用的，全都要凑齐，不然大冬天的上哪儿去捡柴火啊？

家里头也趁机晒干菜、蘑菇木耳啥的都忙碌了起来。

尤其是几家长工，他们都是头一年要在在家猫冬的，故而要多弄一些，铁青也给他们放假了，好好准备一下，累了一年了，也该在家里头休息休息，一般农闲的时候，也就是冬天最长。

不准备好了，在东北这边可过不了冬呢。

今年秋天不知道是不是真的那么倒霉，这都深秋，马上就要上冻下霜了，可秋雨却隔三差五的来一场，甚至有两天一直都是阴天，第三天下了一场大雨，结果转天就上冻了！

雨水落在地面上，还没等阴干，就结冰了，这下子，人出门走路可当心了，滑倒了摔一跤可不在少数。

更有人摔了好几下呢！

这回各家的老人都不敢出门了，小孩子也不太敢放出去。

铁青更不敢让笑哥儿跟孩子出门了：“家里屋子够大，都给我在无厘头玩耍，不能出去就别出去了，没听说杨大生家的老爷子，都摔了么。”

杨老爷子出门滑倒摔了一跤，幸好杨大嫂子跟杨大生媳妇儿都是十分孝顺的那种人，这还没入冬，给老人做的棉衣棉裤就给穿上了，老人体弱，怕冷，所以这棉衣棉裤做的都很厚实，还用的新棉花，也因为这身上穿得厚实，杨老爷子才没有受多重的伤，但是也吓坏了。

“好，好，都听你的，去看看我爹娘就回来。”笑哥儿只好抱着孩子不出门，但是又担心家里头的二位老人。

“知道了。”铁青也想去看看二老，虽然知道他们在大将军府过得好，可去不去看看，是他们的态度问题。

他去了也不是空手去的，带了自家养大的两只大公鹅。

发现大舅兄也是这么看护两位老人的，不许他们出院子，当然，他们家院子倒是打扫得很是干净。

可外面冷啊，熹夫郎干脆用孩子绊住二老，让他们在屋里玩儿吧。

孩子这会正是学走路的时候，颤颤巍巍的扶着东西迈动小短腿儿，很是可爱呢。

“这大冷天的你咋来了？”肖伟换了一身厚实的衣服，还镶嵌了毛边儿呢。

“笑哥儿不放心爹娘，我也担心，过来看一眼，正好，这是今年新养好的大公鹅，给二老拿来两只尝尝，肥的很。”铁青家不缺吃食，也不缺米糠喂养家禽，这两只大公鹅都四十多斤的重量，的确是很肥的那种。

看过了爹娘，发现他们没什么事情，就安心了。

倒是肖伟跟他说：“刘三儿去你家求药了？”

“嗯，一大早的就来了，他家孩子还小。”铁青大方地承认：“何况大人的事情，少跟孩子牵扯上。”

“你俩口子就是心好。”肖伟那个时候，恨不得杀了刘三儿。

“事情都过去了，何必死巴着不放？好像我们多在意似的。”铁青道：“何况，刘老三跟他媳妇儿，都是横死呢。”

可不是么，这两口子一辈子汲汲营营的算计老肖家，结果他们俩都早死。

“我说不过你们俩。”肖伟乐了，给铁青拎了一条黑了吧唧的腊肉：“这是同袍送来的东西，风味独特，还有烟笋，一起炒了吃吧。”

“烟笋炒腊肉，好东西！”铁青果然欣喜的接了过来，东北这边是没啥人吃笋子的，何况竹笋这个东西，保鲜手段不过关，出不了十里地就会坏掉，只能做成耐储存的笋干和烟笋等等，或者是腌制的笋子。

“你认识烟笋？”肖伟瞪大了眼睛，他是东北土生土长的小子，在去南方之前，他都不知道有竹笋这个东西。

后来打仗去了南方，才知道南方是什么样子。

竹笋这个东西又是个啥。

等到回了老家，他娶了熹夫郎，才再次吃到笋这个东西，因为熹夫郎的厨房里，有一些是京都那边送来的食材，其中就包含很多进贡而来的东西。

比如说烟笋、湘西腊肉、剁椒之类的东西。

但是东北这边绝对没有人会无缘无故的知道这些。

这个交通不甚发达的时代，很多小老百姓一辈子都没出过自己老家县城的范围，能去一趟省城，那都是见了世面的了。

去京城更是见了大世面了。

京城地界也在北方，就是不在东北这边，但是的确是江北的范围。

要说这道菜，乃是井冈烟笋，是一道以乌烟笋、猪肉丝、干红椒为主材的赣菜十大菜肴之一，为江西省井冈山山区特色的传统名肴。因井冈烟笋肉的味非常甘美，而笋味显得绵长，非常适合下饭而深受世人喜爱。