双厨(14)

油封鸭就更不必提了，这是他的拿手菜，闭着眼都能做到99分。

减一分是怕自己骄傲~

“酥皮浓汤我就不介绍了，这在国内也比较常见。”崧筠说，“五十块一位的自助餐都提供酥皮蘑菇浓汤。”

汪昊听他这酸溜溜语气就乐了，安慰道：“那质量能跟你这个比吗？业内餐饮水平良莠不齐很正常，我知道你是精益求精的那种，但也别太计较。”

“我才懒得计较，做好自己就行。对了，你今天去饭店考察，得出什么结论了？”崧筠这才想起来问。

汪昊摇摇头：“不好说，尝了他们几道菜，做得一般，还得再观察一下。”

“哪家饭店？”

“什么小白楼创意菜。我看就是瞎搞，那些个创意菜又贵又不好吃，光模仿你们西餐了，形式大于内容，丢了中国菜的魂儿。”

崧筠：“……”

刚刚还劝我别计较，现在计较的是谁？！

他好奇地问：“你不是鲁菜厨子吗？他们创意菜邀请你干什么？”

“全创意菜顾客也不买账啊，所以他们也想提供些几大菜系传统菜。”汪昊说到这儿，顿了顿，“要是我留下，一定教教他们什么才叫地道！”

崧筠正要接话，手机上定的闹铃响了，便起身去了烘焙房，把已经发酵好的可颂取了出来，仔细看面皮侧面，面层和黄油层已经明显分离，发酵得非常好。

于是他快速把蛋液涂在面皮表层，接着便将可颂放进了预热好的烤箱，设定好时间离开，顺便把餐后甜品端给了汪昊。

“夏娃布丁，请你尝尝。”崧筠帮他敲开布丁外皮，介绍道，“里面水果放了苹果、梨和桃子。”

汪昊刚刚把所有的盘子和碗都打扫一空，看到面前散发着水果和黄油混合香气的甜品，深深叹了口气。

“小乖啊，将来谁嫁你当老婆，可真是有福气。”他吃了口甜品，实心实意地赞叹，“你什么都会，这又都是姑娘们都喜欢的洋气玩意儿，人长得还帅，到现在还是单身狗，也真是邪门了。”

崧筠心里得意，也没有吝惜笑容，嘴上却很社会地谦虚敷衍：“一般一般，过奖了。”

“哎，说真的。”汪昊突然凑了过来，“现在还不找女朋友，别是有什么隐疾吧？或者……有什么不能说的秘密？”

崧筠的笑容僵住了。

接着汪昊脸上被丢了一坨餐巾，拿下来时只看见了崧筠离开的背影。

小家伙，脾气是真臭。

等他追到烘焙房，透过玻璃正好看见崧筠戴着烤箱手套把烤好的可颂端出来，“咣”地将烤盘往台面上一摔。

“小乖，刚才逗你玩的，别生气。”汪昊有点担心，推门进去解释。

崧筠转回头，表情有点茫然：“我没生气啊，知道你是开玩笑的。”

就是一点也不好笑，哼！

随即他也反应过来：“哦，刚才我是特意震了震烤盘，怕烤好的可颂回缩。”

汪昊心里稍安，深深吸了口气，表情陶醉：“啊！这烘焙的味道真好闻——能吃了吗？”

此刻新鲜出炉的可颂表皮金黄，酥皮完美，散发着香甜的气息，看起来十分诱人。

饶是汪昊刚吃饱饭，也禁不住想尝尝它的味道。

谁知他刚把爪子伸过去，就被崧筠一巴掌拍开。

“刚烤好的不能吃，有酵母味儿，放凉了才行。”

知道这人讲究，汪昊也就乖乖听话。等待的时间他出去帮小宋打扫了一下大厅，又把崧筠剩的饭菜打包好，准备带回家消灭。

总算把店面整理好，可颂也凉透了，崧筠将它们回烤箱烤了三四分钟，再度端出来，才允许小宋和汪昊一起进烘焙房，请他们品尝。

“小宋，你带几个回家吃，可以拿来做三明治。”崧筠掰开一个可颂，撕了一块放进嘴里，轻轻点头，对它优秀的起酥、内部完美的空腔和绵柔的内里表示十分满意。

小宋很是欣喜：“谢谢哥！那我就不客气了！”

崧筠又撕了一块，看见汪昊没动手，便招呼道：“你尝尝啊，刚才不还迫不及待吗？现在可以吃了。”

“嗯。”

汪昊答应着，伸手抓过崧筠的手腕，叼走了他手指里捏的那一块。

崧筠：“……”

对方的湿漉漉的舌尖卷过自己的手指，他头皮立刻就麻了！

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小宋：瑟瑟发抖。

PS：小白楼创意菜在《我爱的男人今天弯了吗》里边也提过，两篇文在同一个城市，不过暂时没啥交集。

图片顺时针依次是“嫩煎肥鹅肝配油煎苹果”、“脆皮油封鸭”、“夏娃布丁（苹果版）”、“海鲜酥皮奶油汤”。