医妃独步天下(487)
然，他们还未跪下，就听到大太监尖着嗓子道：“这位是燕北王妃，你们仔细些，别冲撞了贵人。”
“奴才参见王妃，王妃万福。”御膳房内的太监、宫女和大厨皆吓了一跳，他们没有想到会有贵人会来厨房，一个个局促不安，不管是下跪还是请安的声音皆是参差不齐。
好在，纪云开并不在意这些，让众人起来后，便道：“我需要几个擅长做糕点，擅长雕刻的师傅，你们有空的往前一步，其他人该做什么就做什么去。”
纪云开的话落下却无人敢动，直到皇上身边的大太监咳了一声：“你们按王妃说的办”，这才有人上前。
御膳房数百人，此时上前的只有三人，全是厨子。纪云开不得不再问一句：“还有人有空吗？不需要大厨房，你们这些帮厨也行。”
这话一出，立刻有数十人个小太监站了出来。
“很好，你们跟我走。”能进御膳房的，个个手上都是有真本事的，纪云开并不担心这些人混水摸鱼，挑了人直接带到她先前让人大太监准备的空殿里。
殿内摆满了水果，从表面来看，这些水果一个个鲜亮多法，但细心闻上一闻，就会发现这些水果一点香味也没有，一刀切下内里不是烂了就是干了。
这样的水果要是摆在宫宴上，拿去祭祀祖宗，或者赏赐给臣子，皇上的面子里子都会丢干净。
“你们把这些水果坏掉的部分全切了，好的挖出来，打成泥，重新做成水果的样子，你们能做到吗？”
“这，这样怎么做？”三个大厨听到纪云开的话，傻眼了。
“把食物打碎，重组，你们做不到吗？”纪云开说的是分子料理。
当然，她对这种噱头十足的料理手法并不懂，只知道这种做法可以将食物以另一种形式呈现。
分子料理能让荔枝变成鱼子酱状，还会有鱼子酱的口感，荔枝的味道。而她要做的，则是利用水果完好的部分再加上其他的材料，做出有水果味道的新的食物。
这个说起来很复杂，当然做起来更复杂，让一个并不擅长厨艺的女人来说就更复杂了。
为了让这几个御厨听明白，纪云开拿出寿桃来做例子：“你们能做出寿桃形状的糕点，但是……我要的并不仅仅是样子，还有口感和味道。”
“这……”三个擅长做糕点的厨子懵了，有桃子口感和味道的寿桃要怎么做？
纪云开无奈，只得自己想办法：“我记得有一种透明的凉糕对不对？”
“是。”三个御厨忙不迭的点头，生怕晚了一步纪云开又问出奇怪的问题。
“你们试一试，在凉糕里加打碎的果肉，做出水果的样子。”再高深的纪云开也不会，她只会这么简单的。
分子料理那么高大上的东西，她只听过根本没有吃过，别说要她做了，就是说她也说不清楚。
纪云开这个要求很简单，三个御厨同时动手，不到一刻钟的时间，就做出一个看上去和雪梨一模一样的糕点，闻着也有雪梨的味道，甚至梨子中间那一根梗也在。
“太像了。”看着摆在盘中，和真梨子没有什么区别的“糕点梨”，纪云开不由得赞一句，能进御膳房的厨子，果然都有真材实学。
“我尝尝。”纪云开用刀切下一块。
虽说，用糕点做出来的梨，样子和真梨没有什么区别，但一切下来还是能分别出来。
这也没有办法，时间有限，纪云开又不擅长厨艺，能做到这一步她已经很拼了。
“味道不错，但淡了一点。”不知厨子加了起来，这糕点梨还有水果的爽脆，口感极佳。
“你们也尝尝。”纪云开示意三个动手的厨子，一一试味道。
三个厨子尝过后，有一人皱了皱眉头，小声地道：“王妃，我能用白萝卜来试试吗？小人家里有一个祖传的法子，能将萝卜里的味道去掉。”
“好，你试。”纪云开只怕这些御厨没有想法，不怕他们想更多：“你们都可以找食材试一试，不用担心失败或者浪费。没有做出来我也不怪你们，但做出来重重有赏。”
有了纪云开这话，剩下的两个厨子，还有后来站出来十来个小太监，也领了食材在一旁琢磨。
宫里的御厨都是精挑细选的，手艺也是祖祖辈辈传下来的，每个人手上都有那么一两道绝活。
很快，拿萝卜做实验的御厨做出一盘切好的，雪白鲜嫩的大白梨，看上去和真的一样。
纪云开尝了一块，咬在嘴里汁多味甜，比用特殊手法保藏到冬季的雪梨好吃多了。
“这个好，拿去给皇上尝尝。”纪云开试过后，就推到了大太监面前。
“这真能吃？”大太监有点蒙，他先前听到纪云开的话嗤之以鼻，认为纪云开异想天开。
做出像水果一样的水果，还要口感相似，这怎么可能？
水果可是要入口的，不像花那么好糊弄。
可是，摆在盘子里的“梨片”却告诉他，好像真的能做到呀。
‘你试试不就知道了。’纪云开知道送到皇上嘴里吃食，都要由太监先尝。
那太监就等这话了，当即叉起一块，寒进嘴里……
第658章 658失算，并没有上当
在众人的注视下，老太监轻轻咬了一口，顿时眼睛都直了：“爽脆，汁多，甜香，是雪梨的味道，但又比雪梨的味道更好。”
如果御厨能“做”出这样的水果，今晚的宫宴就不用担心了，哪怕有人存心找茬，也挑不出刺来。
“是水果就好。”纪云开意味深长地看了大太监一脸，大太监听罢，连连点头：“是，是水果。你们重新做一份，我送去给皇上尝一尝。”
为了宫宴的事，皇上昨晚一晚上没有睡着，此刻吃到御厨“做”出来的水果，想必能安心休息片刻。
做出“萝卜梨”的御厨，听到大太监的话立刻来了精神，回了一句是，便立刻动手，在大太监的眼皮底下，做出了一份“梨”。
当然，是已经切成片了的，御厨虽然能做出和雪梨外表一模一样的梨，但实在没有必要浪费这个时间。
大太监端着“梨”走后不久，就有两个小太监端了一个托盘过来，说是皇上的赏赐。
得了赏赐的大厨顿时欢喜的不知所已。皇上不爱吃糕点，他登基至今，后宫就那么一个女人，平时也极少用糕点，御膳房做点心的御厨已经好几年没有拿过贵人的赏赐，这次能得到赏赐，御厨真心高兴。
有了赏赐的刺激，另外两个御厨更认真了，也不藏着掖着，祖传的手法全部用上了，很快又有一个御厨，做出了类似李子的水果。
纪云开仔细尝了尝，确定味道很是不错，虽说吃一口不能确定是李子，但还是能吃出这是水果。
她并不在乎宫宴桌上摆放什么水果，左右只要有就成了：“很好，赏！”
“谢王妃。”得到了纪云开的肯定，御厨一脸欢喜，眼睛笑出了一条缝。
不仅仅三个御厨，很快那十几个小太监中，也有三个人做出了三种“水果”，吃着口感都不错，纪云开让三个御厨帮着微调了食材的比例后，无论是口感与外观都达到了以假乱真的地步。
如此一来，就等于有六样水果了，摆在宫宴上足够了。
研制出“水果”后，后面的事纪云开就不管了，把事情全部交给皇上身边的大太监，纪云开就出宫了。
作为燕北王妃，她今晚也是要参加宫宴的。
一出宫门，又遇到一个小厮拦住了她的去路，小厮奉上一封，信上仍旧只有一个地址，和先前那个地址一样，字迹也一样。
不过，这一次小厮没有走，纪云开扬了扬手中的信，问道：“你们家公子是谁？”
“我们家公子不想给王妃添负担，无意暴露身份，庄子上有王妃需要的东西，王妃要是不放心，多带些人去取就好了。”小厮一脸诚恳，低垂着头，一副恭敬的模样。
“不想给本王妃添负担？”纪云开听到这话笑了。
这话，暗示意味十足，真的很容易让人想歪。
“是的，我们家公子没有别的意思，只是想要帮王妃而已。”小厮代垂着头，没有看到纪云开眼中的嘲讽。
“没有别的意思？本王妃需要他帮吗？”这般暗示意味十足的话，还当着萧九安的亲卫面前说，对方是什么意思？