他巴巴的盯着天空,没一会儿就嚷着眼睛酸疼,千香替他轻轻揉了揉,看时辰到了,怕他无聊,就想法子哄道:“阿墨,你去找红枣或者绿豆,让她们陪你玩,好不好?”
阿墨拉着她袖子不放:“阿姐呢?”
千香包住他的小手:“阿姐要去做饭,阿墨乖,吃完了饭,雨说不定就停了呢。”
小孩子黏姐姐,拉着千香的衣袖不放手:“阿墨要跟阿姐一道!”
千香无奈,只得叫了红枣跟着,一会儿做饭的时候忙碌起来无人照管千墨,还是得红枣看着他才好。
雨水节也算是一个重要的节日,这一天忙过中午这段时候,满香楼也就歇业打烊了。放伙计们一个假,薪金却照领不误,因此顾家很得店里伙计的心。
千香去店里转了一圈,没发现什么异样,便换了衣裳准备做菜。萧国流行的闺房姑娘家装束皆是广袖长裙,做事极为不便,千香不出门的时候,在家里就换了件窄袖的衣裳穿在身上。
菜单是早几日便定好了的。因着答应了千墨要做八宝豆腐和八宝肉圆,他又在那里眼巴巴的盯着看,千香掐了一把他嫩嫩的小脸蛋,笑着先去做这两道菜去了。厨房里前一日就备好了各色食材,新鲜的鸡肉猪肉摆在那里,菜蔬是一早管家领了下人去庄子里现摘来的,叶片上还沾着晨露。那边的一口大锅里煮着鸡鸭架子汤,咕噜噜冒着泡,。
厨房人多,千香便只许红枣领着阿墨站在角落里远远看着,不叫他离锅台太近。
因着阿墨前几日就要吃这几样菜,千香命厨房备好了松子仁,瓜子仁,用药杵捣得碎碎的。取了洗净的香蕈平菇,上好的火腿皆切成碎丁,又将鸡腿肉剔下来,也切得碎碎的。将昨儿在街上买的嫩豆腐一并切碎了,这几样东西一道入了烧滚的鸡鸭架子汤里,随意翻滚几下,待发现汤水再一次翻滚起来,加了调料,就算好了。千香将这菜盛在白瓷的钵里,放蒸笼里温着,也不忙上桌。
“红枣,好香啊。”千墨被红枣拉着,不能过去,但香味还是飘了过来。发现红枣没有反应,他抬起头来,用另一只手拽了拽她的衣摆,这才发现,红枣也正在咽口水呢!
“是啊。这新出的菜,味道一定极好!”红枣点点头,早晨吃的饭菜早就在肚子里耗尽了,现在胃里空空的,闻见什么都要流口水。
千墨看着她:“你还没吃过呢?”
红枣点头:“还没呢。小姐这段日子一直在忙着前边儿的事,我哪敢再求她这个?不过,今儿要是能尝到,也是好的!”
这“前边儿”,指的就是满香楼里的事。
千墨“哼”了一声,扬起小脸:“才不给你吃呢!阿姐说了,那都是给我一个人做的!”
“那么一大堆,你吃得完吗!”红枣故意逗他,“今儿中午,还有笋煨火肉一类的呢,你可都吃得下么?”
千墨又皱了小脸,今天一早起来,他都皱了好几次脸了。红枣再也憋不住哈哈大笑起来,一拉他的小手:“咱们走吧!别在这里给小姐添乱,我带你去池子边看花可好?”
千墨嘟着嘴不高兴:“我才不要你带!”他日日被孟姨娘教导,要知道自己的身份,不要和小丫鬟们整日混在一起,当然,还有不要没事就去找千香,但后面的他忘了,前面的他记得清楚,是以红枣这么说,他就满脸不高兴。
红枣憋着笑改口:“是,是!我的少爷,是奴婢陪您去,可好?”
听她这么说,千墨这才扭着脸勉强同意,过门槛的时候他人矮腿短,险些被绊了一跤,亏得红枣伸手搀扶,这才又蹦跳着一路往池子边去了。
雨,不知不觉间,已经停了。
第12章 砂糖冰雪冷丸子
顾家在一百多年之前就凭着生意起家,虽然只有满香楼这一间明面上的铺子,但因了名下的庄园田产众多,每年吃租金也是一笔大数目。
家底殷实,就算是在这寸土寸金的上京城里,顾家也有一处面积不小的大宅子。红枣所说的池子,便是横穿过后花园之后的莲池。莲池之中的水乃是活水,向外直通城西的绿柳湖。池中栽植了大片莲花,中央有水榭,看起来清幽雅致得很。
千香的娘亲爱花,除了莲花,池边还种了大大小小十余种花木。一年四季花期接连不断。六月间木兰谢了,但池中莲花绽放,池边月季,珍珠梅和栀子都正是花季,姹紫嫣红,粉白鹅黄,看起来热闹非常。
阿墨在这边玩了一阵子,又摘了好几朵栀子花说要送给阿姐,抬头一看已是正午,才乐颠颠的跟着红枣回去洗手准备吃饭。
雨水节在萧国也算得上是一个比较重要的节日,又因了顾家还有大小无数的庄园和田地,每年的中午都会好好庆贺一番。
午饭吃了一个多时辰,孟姨娘让绿豆将千墨带回院子里哄着睡了一阵午觉,直到了傍晚时分,才让他跟着千香一道出门。临走之前,她又拿了几块糕点让千墨稍稍垫了下肚子,这才放心让他们一行人去了。
白日刚下过一场雨,地面虽然已经干了,空气却还湿润。从绿柳湖上吹来的风沾了水汽,也有几丝凉意。道路两旁大些的酒楼商铺都关了门,小摊子陆陆续续摆了开来。每家每铺皆挂上了大红灯笼,在这夏夜里虽然有几分炎热,却也显得热闹非凡。
宽阔的朱砂大街一直走到尽头,便是城外的绿柳湖。随着天色暗下,街道两旁也陆陆续续挂满了灯笼,红彤彤的一直到绿柳湖畔。且不远处的几处空地还有人搭了戏台在上面唱戏,除了杂剧,还有人在一旁表演杂技,总之,可看可玩的远比平日要多出许多来。
上京城人多,汇集天南海北的人物,自然东西也多。一路看来,有卖大小米水饭,炙肉,果脯,莴苣笋的,水果也有时新的甜瓜,白桃,水鹅梨,金杏,刚从湖里采来的鲜嫩的红菱,还有冰雪甘草汤,砂糖冰雪冷丸子,生淹水木瓜,雪泡梅花酒等吃起来消暑解热的东西。若是吃得胃里冷了,小店里还卖了烧酒,做得麻辣爽口的辣炒肚丝,兔肉丁子,还有咸菜,荔枝膏等等,数也数不清。
千香和红枣长到这个岁数,也并没有把这条街上这一晚出来的所有吃食都吃过一遍,也只能挑了自己喜欢的,看起来不错的买了。千墨才来过没几次,记忆里更是只有隐隐约约的那么一次,自然看什么都新鲜有趣。
千香领着他一路走,他一路便指着街上的红灯笼直叫着稀奇,虽然家里过年的时候也会挂上,只是他毕竟才五岁的年纪,这满城皆是红灯笼的时刻,想想一年也不过才这么一次罢了。
刚出门不久,便碰见一群人围着一个摊子在买些什么,千墨小孩子喜欢热闹,争着也要上前去看,千香没办法,抱着他在一旁等着人散了一些,这才上前去看。
原来卖的是一种叫做砂糖冰雪冷丸子的凉品,店家把黄豆炒熟了去壳,磨成豆粉,用砂糖拌匀,加水团成小丸子,浸泡在凉水里。摆在摊上的是一个个的小碗,每碗大约有十余个小丸子,一个个小小的浮在水面上,看起来玲珑可爱。水里也加了少许蜂蜜,尝起来甜丝丝的,丸子个头小,吃着也不甜腻。
阿墨眼巴巴的看着想吃,千香就替他买了一碗,让他自己专心拿好了,用小木勺儿舀了吃。
阿墨吃得眉开眼笑,小嘴包着丸子嚼啊嚼,腮帮子一鼓一鼓的,看着就像是个小青蛙。
千香和红枣看得有趣,一路往前走,又带他看了一会儿杂耍,买了个小糖人握在手上。千墨被孟姨娘看得太紧,好容易得了机会出来这一次,就乐得好像上了天一样。
路过卖生淹水木瓜的摊子的时候,阿墨没见过这东西,嚷嚷着要尝一尝,千香想起他刚刚才吃过砂糖冰雪冷丸子,现在再接着吃这么寒凉的东西,明日怕是得拉肚子,便摇了摇头,又怕他不高兴,轻声哄劝道:“阿墨,这一家的不好吃,阿姐知道一家更好吃的,咱们去那边的巷子里找找可好?”
顾铭还在世的时候,每逢雨水节的晚上,必定会带千香出门来玩,因从小就受尽宠爱,千香的要求他都尽数满足。那一日小千香站在街边,拉着他的袖子,奶声奶气道:“爹爹,那是什么呀?我想吃那个!”