及时止损(56)
傅明遇点头,又问她:“晚上有其他安排吗?”
谢舒摇头, 不知道他怎么问起这个。
傅明遇从她手里接过模具,发出邀请:“那要不要一起?”
谢舒微怔,一起什么?
反应了两秒,她意识到应该是说烤饼干的事。
然后,又听到他补充道:“饼干的制作步骤不多,做起来简单,不会花很长时间。”
谢舒有些心动,她还没有过烘焙经历,对新事物就很想尝试,跟着点头:“好啊。”
谢舒把包留在家里,就带了个手机上出门,她还没有去过楼上,不过上下户型结构一致,除了装修风格不太一样之外,也没有其他不同之处。
傅明遇先给她倒了杯温水,然后进厨房准备材料,黄油,糖粉,鸡蛋,还有必不可少的低筋面粉。
谢舒站在厨房门边,看着他从柜子里拿出最后一样东西的时候,注意到面粉旁边的可可粉和抹茶粉。
她灵光一现,提议道:“要不加点可可粉和抹茶粉吧,可以做点不一样的口味。”
傅明遇顺手就把东西拿出来,答应得爽快:“好。”
谢舒没有动手制作过饼干,刚刚上网查了查教程,觉得还挺简单的,但真一动起手做起来,就出现了许多小问题。不过傅明遇也没有让她一个人完成的意思,就是让她体验一下烘焙过程。
看着她揉了会儿面团,他关心问道:“会不会累?”
被他这一提,谢舒倒是开始感觉到手腕与胳膊有些酸了,感叹:“这还真是个力气活。”
“是啊。”傅明遇戴上手套,打算接过她手里的面团,“剩下的我来吧。”
谢舒没与他客气,笑着应道:“好哦。”
将位置让给他后,她就站在一边静静看着他的动作。
谢舒以为揉完面团就可以按压模具了,但见他把三个面团包上保鲜膜,不免疑惑,“这是要做什么?”
“需要冷藏二十分钟。”
傅明遇直接将面团放进冰箱下层的冷冻室里,解释道:“为了节省时间,放冷冻室里可以更快一点。”
五分钟后,他找出擀面杖将面团擀平,转头见谢舒还低头认真地看着,忍不住笑了下,提醒:“好了,接下来就到你的主场了。”
“……哦!”谢舒盯着他的动作差点出神,回过神连忙转身去找模具,她自己拿了一个,又顺手递给他一个。
傅明遇手里的是可爱兔模型,他依次在面团印出一个个小兔子,谢舒也照葫芦画瓢,小心翼翼地用模具压出小熊形状。
卡通兔子和小熊依次被放到铺了油纸的烤盘上,两排是原味,两排是抹茶味,两排是可可味。
二十分钟之后,饼干的奶香味已经在室内弥漫开来。
傅明遇端出烤盘冷却,谢舒瞬间就被这一盘微微膨胀但可可爱爱的小饼干给征服了。
除了其中有几个形状发福了,可以说这次的饼干都很完美。
还没等饼干完全晾凉,她就迫不及待地捏了一块尝尝,“太好吃了!”
她词穷,形容不出来有多好吃。
傅明遇站在一边,看着她眉眼都笑开,又极其满足的模样,他即使没有尝这块饼干,但好像也能感同身受到她的愉悦。
谢舒尝了一块又一块,三个口味都尝了个遍,但还不忘傅明遇,转头见他一直没动,她指了指饼干,“你尝一下呀,试试下新口味怎么样。”
傅明遇挑了块可可味的兔子,尝完之后点点头:“还不错。”
谢舒笑容更甚,点头附和:“虽然原味永远吃不腻,但偶尔换换其他口味好像也不错。”
傅明遇听了她的话,扬眉笑开。
“就是可惜这次忘记给它们画表情了。”
“嗯?”谢舒疑惑,“还要加表情吗?”
傅明遇指了指原味饼干,“可以用可可面团画出小熊的眼睛和嘴边,也可以直接用牙签戳。”
谢舒了然,想了想,觉得那样制作的话小熊饼干好像会更生动可爱。
“那下次再试试。”
“好。”
傅明遇自然答应,而且,他现在就已经在期待下一次了。
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第二天去上课的时候,谢舒还在包里塞了一袋小饼干,想着饿了可以吃。
但是她才拿出来,边上室友们就都看过来了。
蒋菲菲惊叹:“这就是你昨天朋友圈发的那些小饼干吗?”
谢舒不经常发朋友圈,昨天纯粹是太开心,拍了两张饼干刚出炉的照片,加了美食的滤镜后放上去分享。
“嗯。”她点点头,很大方地把饼干给室友一起分享。
于晴拿过一块,还没尝就先点评道:“不错啊,抛去了滤镜,这饼干看着也很诱人。”
蒋菲菲:“这小兔子还可爱啊!”