我靠直播把星际美食带内卷了(68)

白蔻拿出一把干净无油的勺子，把里面的酒液舀进碗里，招呼道：“大家尝尝？”

【哇，这个桃花酿真的有一点桃花的香气耶。好奇特的味道，有些甜，还有些冲。】

【好清甜啊，冰冰凉凉的，好爽！】

【原来桃花酿是这个味道，和粥完全不一样！】

【可惜造价有些贵了，要用这么多糯米和桃花，才出这么一点点酒。】

白蔻赶紧解释：“不是哦，这桃花酿的酿制时间太短，以后还能发酵出更多的酒液的，而且啊，这个糯米还是能吃的哦，下次可以给你们做酒酿小丸子。”

解释完之后，白蔻就开始介绍今天的菜品了：“今天要做的是辣椒炒肉、鲜锅兔和番茄炒蛋，要用到三种新的食材，辣椒和番茄，大家可以小心尝尝哦。”

【小心？为什么要小心啊？唔！好痛好痛！大家不要吃这个长长的蔬菜！】

【已经吃了！轻轻咬了一口，确实有点痛，但是我感觉还有一点点爽快呢（悄悄）】

【这个番茄，酸酸甜甜的，香气好浓郁啊！大家可以吃这个！】

【讲真，这个难道不是水果吗？为什么要用来炒蛋？不会很奇怪么？】

“好了，大家都已经尝过，相信对这两种菜品都有认识了，那我们要开始制作今天的菜品啦！”

白蔻先取了一只兔子斩成小块，打算先做鲜锅兔。

兔肉斩成小块之后，白蔻又调了一碗葱姜水倒进去去腥，再加入一些蒜粒、花椒粉、一个鸡蛋清和一勺淀粉腌制。

兔肉放在一旁腌制，白蔻接着准备其他的食材，把一部分青红辣椒切段，一部分辣椒切丝、又切了一些姜丝蒜片、蒜苗香菜，姜蒜末和葱花也是必不可少。

这时，白蔻又端出一个盆来，里面是白蔻刚刚培育出来的一盆绿豆芽。

“这是绿豆芽，是绿豆避光发出来的嫩芽，待会儿可以用来作为打底的配菜。”

食材准备好了，白蔻开启了能源灶，锅热放油，先把腌制好的兔丁倒下去翻炒断生，再盛出来备用。

兔丁炒过之后，白蔻把锅清洗干净，开始炒制调料，锅热放油，下入青红辣椒、藤椒和姜丝蒜片以及一勺辣椒粉翻炒。

“因为还没来得及做豆瓣酱，所以先用一些辣椒粉代替一下嗷，不然熬不出红油。”

等油红了，香味儿也变得浓郁刺鼻，白蔻往里面掺入了一大碗水，等水烧开，先放了合适的盐，再下入绿豆芽，熟后捞出来打底。

“绿豆芽比黄豆芽脆生，还更有嚼劲，更容易入味儿，所以我喜欢用它来打底。”

豆芽捞出来铺进碗里，白蔻又把断生的兔丁倒下去，水烧开以后再滚个两三分钟就可以盛出来，铺在豆芽上面。

再撒一些葱花，点缀一撮香菜，一道鲜香麻辣的鲜锅兔就做好了。

做好之后，那浓郁的麻辣香味就直往鼻子里冲，白蔻也忍不住偷吃了一块儿。

兔肉事先用鸡蛋清和淀粉腌制过，所以吃起来很嫩，辣椒和藤椒的麻辣味儿已经进去了，姜丝蒜片的香味儿也浸透了，吃上一口，鲜香麻辣四个字俱全，诱惑地你不断往里面伸筷子。

不止是白蔻，观众们也吃嗨了，弹幕不停地刷，就没停过。

【斯哈斯哈，这个鲜锅兔的味道好奇怪，又麻又痛又忍不住继续吃。】

“哈哈哈，这是辣味儿，也是一种痛觉，可是会令人上瘾，很爽，不是吗？”

【真的好爽，要是有一杯冰冰凉凉的蜜桃乌龙配一下就好了！（暗示地还不明显吗？）】

白蔻无奈一笑，取出乌龙茶和蜜桃果酱现场调了一杯，满足了观众的心愿。

见大家都沉浸在鲜锅兔的美味里，白蔻索性没再讲解，直接把辣椒炒肉和番茄炒蛋炒好端上了桌。

“另外两道菜也炒好了，要是对烹饪方法感兴趣的，可以看之后的剪辑视频，我会把烹饪要点也剪进去。对了，这道番茄炒蛋是不辣的，不能吃辣的朋友们可以尝尝这一道菜。”

【斯哈斯哈，受不了了，太上头了，感觉耳朵都通气了，我来尝尝这个不辣的番茄炒蛋。】

【哇哦，我还以为番茄炒蛋会很黑暗料理耶，没想到酸酸甜甜的，还挺好吃。】

【这个番茄酸甜的汁水包裹着嫩滑的鸡蛋，一口下去，也太幸福了吧？这个时候就需要一碗米饭啦！】

【嘿嘿嘿，主播大大忘了煮米饭，我早就发现了，就是不提醒（一肚子坏水）】

【但我们也不能配饭了呀？？？】

【啊这……这个辣椒炒肉也好好吃，也好适合配饭！不行不行，主播大大我错了，快去煮一锅米饭吧！】

白蔻却看了一眼光脑，道：“哦……恐怕不行，我现在有点儿急事，得先出门一趟，大家快点享受吧，半个小时后我就得走了。”