无限大佬的早餐店[美食](289)
飞雪见后,连连拍腿:“这个法子好,有种双倍的满足!”
她学着口罩男的样子掰开包子,但力气用得太大,里面的馅料掉出来,别说是飞雪,就是口罩男看了都心疼,那可是顶顶好吃的虾仁羊肉馅啊。
所幸飞雪不是一般人,她猛地饿虎扑食,啊呜一口咬住包子,没叫它真掉在地上。
口罩男松了口气,对飞雪伸出拳头:“感谢女神的保佑。”
飞雪和他撞撞拳头:“感谢女神。”
黎初扭开头,你们别要什么都感谢女神,要是女神知道赐予的力量,被用来叼包子,只怕连神辉都会黯淡吧。
她又休息一会,就从躺椅上站起来,准备灌汤包的汤底,这个需要提前一天做。
牛筋洗尽,切块焯水,放入开水中再次炖煮,加入葱,生姜,香叶,小茴香,花椒和大料组成的调料包,随后就是用中小火慢煮,等煮好以后放入盐,接着取出牛筋,将汤倒入碗里,放凉之后再送进冰箱冷藏。
次日,黎初依旧两点起来。
她打开厨房的窗户,外面是一片漆黑,就连路灯都关了,世界是最安静的时候,听不到任何动静,连虫鸣都没有,万物都在沉睡,只有漂亮的小楼亮起小小灯光。
黎初开始煮水,取出面粉准备和面,这个时候楼梯传来动静,随后昏黄的灯光下出现吴岩黝黑的面庞。
“老板早。”
黎初点头:“早。”
水已经烧开了,吴岩将它倒入开水瓶里,咚咚咚的声响传来,是另外一个人活动的痕迹。
不一会周扬和队长也到了。
自从漂亮的食谱从饭团改为包子,他们下午的义务劳动就改到凌晨,原本周扬以为打死他,他都不可能在这个点起来,可慢慢也就适应了。
他们开始帮忙,漂亮的动静开始多起来。
黎初醒面的过程中,开始做调制豆沙馅,翻炒可以交给队长,冰箱里的牛筋冻和用来做蟹黄包的猪皮鸡汤冻取出剁碎这步,也是周扬他们来做。
饶是这样黎初依旧很忙,没有一点空余的时间,在她不停地转身中,天色渐渐亮起,犬吠人语渐渐出来,还能听到远处小孩的叫声,世界活了过来。
等到最后蒸包子的时候,黎初才有工夫休息,她靠着墙,听着外面食客的说话声,走过去打开门。
漂亮的一天开始了。
第85章
蒸笼打开,热气四散而开间,是食客蜂拥而来,他们每一个都带着笑意,比行动更加热情的是食客欢快的问候。
“老黎早鸭。”
“早早早,我爱漂亮,心情好好。”
“美好一天,从老黎开始。”
“哈哈哈老黎见到你心情可不好。”
“切,你以为你很好吗,估计我们在老黎眼中就是饿死鬼一号,饿死鬼二号哦。”
嘲笑的人一顿,想了想觉得还真有这种可能,怀疑地朝黎初看去,后者和他对视一眼,果然扭头对着里面喊,“周扬,出来接客。”
食客:“!”
你看着我说话啊,为什么要扭头,果然被他们说中了吧,在老黎心理他们连姓名都不配有的吗?
真是老黎虐我千百遍,我待老黎如初恋啊。
周扬端着大蒸笼从后厨出来,埋怨道:“老大,咱换个用词行不,接客什么的……”
听着也太有歧义了吧!
黎初是向来注重他们自身意愿的,“多做事,别比比。”
周扬:“……好的老大,没问题老大。”
他打开盖子,解开小臂上防烫的毛巾,微微提高嗓音:“新出笼的灌汤包,谁要咧——”
“嗯嗯,有灌汤包啊。”
“就是昨天说的新款吗,真好,我老喜欢吃灌汤包啦。”
“我我我!”
“你们别挤,都是鸡子吗,看到美食就冲上去抢,排队啊。”
食客久经训练,不一会就排出整齐的队形,踮着脚尖往里面看,只见蒸笼中的灌汤包小巧可爱,皮很薄,里面晃动的汤汁似乎随时会流出,比起香菇青菜包和豆沙包,它的面皮和蟹黄包更为相似,是一种晶莹剔透质感,光瞧着就知道很有韧劲。
大家感到自己的口水飞快分泌,说句不好听的,就像那个狗狗吃饭前摇铃铛的实验,人家狗子是听到铃铛声分泌唾液,他们是看到老黎做到的各式早点,不对,都不用看到,只要嗅到味,口水就疯狂分泌,不要钱地流。
大家被搞得在漂亮聊天,都要夹着嘴巴说话,都不敢做太大的动作,以免口水流出来,或者不小心喷对面兄弟一脸。
这可是真实发生过的,免费帮别人洗了个头!
今天无耻不知道因为啥事,居然还没起床来排队,孙大爷难得抢在前面,他当然毫不客气点了新品灌汤包,瞧着小黎拿面包夹去加汤包时,他的心都提起来了,那皮那么剔透轻轻,别给夹坏啰。