六零再婚夫妻(521)

陈鑫吓了一跳，扭头看过去，松了口气：“邵叔叔，在家呢？”

老杜吃惊：“回来了？”

邵耀宗无力地靠着门框，“我刚睡着，连半小时也没有啊。”

“我走！”陈鑫把纸折起来，“邵叔叔，您继续。”

邵耀宗似笑非笑地看着他。

陈鑫讪讪道：“谁知道你在家啊。老陈年三十都没回来。要知道您在，我肯定啥也不说，写完就走。”

邵耀宗抬抬手：“赶紧回家去吧。”

陈鑫知道他没生气，挥挥手，一蹦三跳出去。

邵耀宗见状，不禁摇头：“就这还是大学生。”

杜春分：“挺好。上了大学还能有一颗童心的不多了。甜儿她们看起来没怎么变，也比以前稳重了。”

邵耀宗还没见过几个孩子，“去哪儿了？怎么还不回来？”

老杜转向杜春分。

杜春分解释：“他回来的时候甜儿她们已经出去了。还睡吗？”

邵耀宗揉揉眉心，“算了。晚上早点休息。”

“那我去买菜。”

留着肉票等邵耀宗回来，所以杜春分她们这几天吃的很清淡，不是白菜就是酸菜，或者腌的糟鱼咸菜。

早知道他今天回来，她爹也过来，杜春分早上就去菜市场了。

“老杜，吃鱼还是吃肉？”

老杜：“还来得及？”

杜春分看一下时间，三点多了，“做好得八九点。”

老杜道：“那就明儿晚上再吃。今晚随便吃点就成了。”看向他女婿，“能在家歇两天吧？”

邵耀宗无力地点一下头。

杜春分想笑，拿两把馓子和一些小麻花，又倒两缸子水：“你俩先吃点垫垫。”

邵耀宗下意识问：“不给甜儿她们拿着留路上吃？”

杜春分：“这次炸的多。她们的在老杜那儿。”

天气太冷，堂屋烧起烤炉，杜春分就把橱柜也移到堂屋。

邵耀宗立即翻橱柜，粗粗一看得有二三十把：“回头给我拿几把，留我值班吃。”

以前邵耀宗身为旅长不需要留守。

宁阳战区进入一级戒备，机步旅的几位最高指挥官必须有一个人值班。遇到敌袭时才能及时发布命令。

军区的高级军官们跟老杜一样认为苏联不敢大规模进攻，但也有个前提条件，那就是军区进入一级戒备。

至于这个戒备要戒到什么时候，也不是军区说了算，也不是首都说了算，要看南方战场上具体情况。

杜春分闻言就想到这样的日子不知道得过多久：“回头都给你拿着。”

“你不吃了？”

杜春分：“我们又不差这口。吃吧。”说着就去找她的菜篮子。

这大下午的去买菜，蔬菜都是人家挑剩下的，猪肉没好的，还剩几个猪蹄一点猪下水。

明天得做把子肉，杜春分没空收拾猪蹄，看到猪腰和猪肝就全要了。

售货员不禁问：“杜师傅，怎么吃？”

“杜师傅跟你说了，回头还上哪儿买去。”隔壁卖鱼的中年女子忍不住说道。

杜春分笑道：“那就改吃鱼。”

“这感情好啊。杜师傅，来一条？”

杜春分想想一家七口没一个饭量小的，“那就给挑一条小的。”

卖肉的售货员忍不住说：“杜师傅，说说。”

猪肝和猪腰不是论斤卖，跟猪脚一样按个卖。真说起来应该是按副卖。比如猪下水全要了，就是一副猪下水多少钱。

这些东西没什么油水，便宜的很。

不会收拾的买回家也是浪费，所以以前没多少人买。

自打食堂经常做猪下水，军属们知道大概怎么做，猪小肠猪大肠就跟肥肉一样好卖。猪肝还剩在这儿，杜春分估计喜欢吃猪肝的人今儿没买。

这东西做好了嫩，做不好吃着干巴巴的又硬又没什么味儿，所以很多人不爱吃。猪腰剩下来只有一个原因——不会做。

杜春分把钱递过去，指着猪肝说道：“切开把里面白色的筋，连同连着筋的猪腰一块剔出来扔了，然后切成花状再炒。”

对面卖大酱的售货员忍不住说：“难怪我做的那么难吃。”

卖肉的售货员不禁问：“花状怎么切？”

这让杜春分怎么解释呢。

杜春分想一下：“松鼠桂鱼吃过没？做出来的形状就类似那种。”

售货员想想：“我大概懂了。回头试试。切片也行吧？”

“行的。这个菜最好先腌一下。怕腌不好，做之前焯一下水，然后调一些红薯粉汁，快出锅的时候放进去，这就是厨师常说的勾芡。不论怎么做，都得用旺火爆炒，尝一下觉得熟了就赶紧出锅。”

卖鱼的售货员恍然大悟：“难怪叫爆炒腰花。没想到这么讲究。那么多人说猪腰难吃，合着是我们不会做啊。”