橘子餐厅经营日记(86)
就这个鬼天气，真他妈的冷，要不是想这一口火锅吃，谁能坚持下床。
说多了都是泪。
呦嚯，这是常客？
“怎么样，这家东西好吃不？”
章老爷子也是明知故问了，纯属闲的，就想找个唠嗑的人。
既然是回头客不好吃，肯定不来排队，不过他还是想问问这家店的特色菜有啥？
食客们随口说的，比网上的攻略测评更加有温度，也更真实可信。
漫画家吸溜几秒，在老爷子的循循善诱下，也算打开了话匣子，从萝卜皮到虾饺，小酥肉到烤鱼丸儿，叫花鸡到麻辣肥肠，想到哪说到哪，随性发挥、口若悬河、滔滔不绝。
“嘿你怎么能把咸鸭蛋漏掉呢？咸鸭蛋也好吃的，真正的金沙蛋黄，打包回家配个白粥岂不美滋滋！”
一看有人开始聊天，旁边的人也挑着话头陆续加入。
“就是就是，蒜泥白肉也是一绝，入口即化，名不虚传！”
“怎么，难道麻辣肥肠不配有姓名吗？我在店里把肥肠吃完，汤要用塑料袋打包带走的！”
快乐拌饭又一餐，完美！
……
章老爷子恍恍惚惚，这家店的食客画风有点清奇，听上去可有够勤俭持家的。
难道是价格偏贵？也不至于吧。
漫画家一脸赞同的点点头，这个卤汁还是要打包的，不打包就说不过去了。
虽然来得勤快，又是店里最老的顾客，但其实餐厅里好几样东西，漫画家都还没吃上过呢！
没办法，毕竟能不能吃上，偶尔还得看看前头的人的脸色。
像那个叫花鸡就真的不好抢，现在基本前三个人就能抢完，几乎不存在捡漏的情况。
原来现在网络时代，大家都经验共享，总有几个实心憨的家伙，攻略写的详细无比。
“以前排队排到死，可能还抢不上，不要太气人！现在还好一点，最近火锅开起来了，总算是勉强分流了……”
虽然究竟是去1楼排队还是2楼排队，实在是一个太过艰难的选择。
但毕竟还算是甜蜜的折磨。
这话说的实在是太有共鸣，周围的人你一言我一语的应和起来。
只有章老爷子双手揣袖兜，眼皮耷拉着，表情冷淡，感觉自己误入水军现场。
……这一个个的是不是也太真情实感了，恐怕不止五毛一条。
总归不会，这里只有他一个老实人，其他全他妈是托吧。
老爷子开始阴谋论，插上了想象的翅膀。
“所以我是建议大家，能不要去网上吆喝就别去了！闷声发大财他不香吗？！”
最后漫画家双手一挥，痛心疾首地向下一压，做出总结呼吁，像是恨不得把那些美食阿婆主的脖子提起来拎一拎，将大脑里的水都倒出去。
他是真的怕，怕有天火锅也排不上号了。
章老爷子：……
吹胡子瞪眼。
你说的很有道理，但我不听！
反正他吃完了就会离开南城，谁管这些人排不排队，嘁！
叛逆.jpg
……
一手造就了无数家宝藏小店，一夕之间翻红变流量神话的老爷子，哼哼唧唧不再说话，深藏功与名。
不过，周围讨论的气氛热烈，水军怕是都没有这么敬业，老爷子不由自主的，也开始期待起来。
行吧，耐心等呗！
八点二十的时候，火锅的香味就开始慢慢飘荡出来，引起一阵司空见惯的哀嚎，这已经是日经了。
然而就算已经习惯，到点了食客们该嚎的还是会嚎。
……
橘子在厨房里，隐约还能听见外头呼天喊地的声音，但是对此充耳不闻，炙热的铁锅正快速而高效的融化牛油，将各色香料炒锅煸香，手头旁是一盆又一盆已经用热水泡胀的花椒和香料。
单是辣椒这一项，就有干辣椒、新鲜辣椒、辣椒面、辣椒酱、花椒、红树椒和白胡椒籽等十数种。
更罔论茴香籽、桂皮、霍香叶、草果、八角、丁香等不一而足的复杂香料。
借调小精灵们，俨然已经是熟练工种，一个将香料捞出滤干，一个不停的切姜片、葱白和拍蒜，一个按配方把香料辣椒搭配在一起，配成香料包，一个捧着已经调制好的红汤往厨房外走。
整个厨房呈现出热火朝天的模样，麻辣的味道香气四溢，异常浓郁。
等到准备工作差不多完成了，橘子就朝着窗外吆喝一嗓子。
“糖糖，差不多可以开门了！”
原来说是说九点开门，但因为食客每天都能来这么一出“窦娥冤”，基本上橘子餐厅都会提前一点时间开门。
免得这帮家伙还没吃上火锅，嗓子就先给喊劈了！
……
章老爷子吸了吸鼻子，慢慢的从袖子里抽出手来，周围热闹的呐喊声让他仿佛梦回工体，一股子久违的激情和活力慢慢涌上心头。
这辣椒，香啊！
第81章 惊艳的美食家
冬日里的风, 凛冽刺骨，掠过光秃秃的树梢，呼呼作响地侵袭, 攻城略地、张牙舞爪, 严寒的滋味格外令人难耐。
乘着风起，麻辣油爆的辣椒香气一下窜起来, 火锅浓郁的牛油香味和呛辣荤味瞬间就开始在院子的上空飘扬，在悠长的巷子里头穿梭, 在食客的身旁勾勾搭搭, 连气息都是温暖的, 像极了一个磨人的小妖精, 羞羞答答地撩人，但却给看不给吃。
这股子香味实在是太过活色生香, 仿佛光闻到味道，就已经能幻想出自己坐在温暖的室内，身边是人声鼎沸, 眼前是丰盛而热气腾腾的火锅，一派暖意融融的景象。
不行, 压根不能多想, 这真是要了命！
章老爷子：发动吹胡子瞪眼哼哼唧唧技能.jpg
尽管章老爷子吃过见过, 是个在各种美食里面摸爬滚打惯了的人物, 但也有点受不了这种细碎的折磨, 一时间心痒痒的, 哪哪都不舒坦。
嘿, 真不像话！
连章老爷子都这样了，旁的普通食客就更不用说了，一时间俱都抓心挠肺起来, 挠墙的挠墙，喊门的喊门，八仙过海各显神通。。
……
在火锅的麻辣香味飘出来之后，排队等待中的众人感觉这时间仿佛都被拉长了，每分钟似乎都要比前头等的那一个小时还要漫长。
尽管橘子餐厅有清晨不能大声喧哗的规定，然而食客们的哀嚎声还是失控了，一阵比一阵气血上涌，一阵比一阵汹涌澎湃。
这特么谁能忍得住啊？
“老板，开门啊！！”
“我知道你在家，你有本事煮火锅，你有本事开门啊！”
“开门啊，开门啊，老板你不能这么无情，火锅这么香，怎么可以吃独食？”
一时间人头攒动，沸反盈天，催促橘子开门的声音不绝于耳，明明是正儿八经花钱来吃饭的，愣是整出了土匪下山吃霸王餐的气势。
像一些吃了小伙伴安利来排队的新食客，往往都来得较迟，所以排队也在靠后面的位置，香味也只是堪堪闻了个尾气。
这还没反应过来呢，就突然发现前头的客人开始暴动了，而且姿态老练，叫嚣的嘴脸娴熟，一个个看上去都是至少是有30年以上经验的地痞流氓。
啊这？
......
新食客们都惊呆了，面面相觑、相顾无言。
——这都是发生了什么啊？
其中有个带着白色兔毛耳罩的妹子，看着前边的闹剧，一脸震惊，也不禁有些迟疑，悄悄推了推自己的小伙伴，犹豫着开口：“要不......我们还是走吧？”
感觉前面都快打起来了，好可怕。
这里虽然人多，但毕竟是巷子，万一等会大家都一窝蜂的想走，那就太不安全了。
兔耳妹子的声音不大，但身边也有几个人听到了。
他们恰巧是来晚了的回头客，本来就正皱着眉盘算着今天的排队情况，不知道今天能不能排上，愁着呢。
打瞌睡就有人递枕头，一听这话可不就乐坏了。
几个坏家伙互相交换了一个你懂的眼神，就开始往死里演。
“哎呀前面在干嘛呢，不会是在打架吧，好危险啊，我们快走吧！”
“咳咳咳，是啊是啊，这也没什么好排的，走呗！”
“就是就是！”
几个人说得热火朝天，然而脚却一动不动，突然有个人发出暴言。
“呔！这么冷的天，回家睡觉它不香吗？这家店......嗯，也没有多好吃的。”