橘子餐厅经营日记(57)
麻辣红油的香气异常诱人，肥肠浸在里面色泽红润，卤汁浓郁。
许萏强忍住口水，坚强地说完台词后，再也忍不住挥舞着筷子向麻辣肥肠发起进攻。
夹起一块软糯肥肠，许萏就有些惊讶。
“咦，肠油居然没有完全撕掉诶？”
许萏确实惊到了，她吃过很多家店的肥肠，大部分的店里都是会把油脂处理干净的。
一是没有处理油脂的情况下，顾客很容易怀疑是不是店家洗得不够干净；二则是因为烹饪不得当，油脂这部分吃起来就会又硬又油，腻味又腥气。
因此许萏私心认为，敢把肥肠油脂留下来的餐厅，要么就是懒惰得惊人，要么就是得非常牛逼！
那么，这家店是前者还是后者呢？
许萏用手托着，把卤肥肠小心翼翼地送进了嘴里，入口软糯又带有嚼劲，混合着红油的香气，唔入味了。
肥肠卤煮的火候掌控得很好，没有因为卤过头而口感发绵，那种软趴趴的稀碎感她超级不喜欢。
可是没有，完全没有！
卤过肥肠略带些韧性弹性，拌上红油，爽口却又异常入味。
而且没有撕干净的肠油，非但没有一丝一毫的腥气，而且保留的白色油脂甚至增添了香味。
肥肠的油脂配上花椒的香气，出乎意料地好吃。
嚼一嚼，满口都是余香。
越嚼越香。
绝了！
许萏吃得嘤嘤嘤，幸福感爆棚，话没有过脑就开始暴言。
“呜呜呜这简直是我吃过最好吃的一家肥肠店，比上次我去的那家排了两个小时的好吃多了！！”
“哦哦对不起，我刚刚是不是拉踩了，不是说曾记不好吃，那家肥肠也很好吃，但这家店！真的要来，听我的真的要来！！”
许萏被美味冲昏了头脑，安利到失去理智，再吃一口小酥肉。
外焦里嫩，酥脆可口。
不是完全的柴，里面略带一点晶莹的肥肉，油炸之后简直太过美妙。
猪肉正确的打开方式！
只有这样烹饪，每一头猪才走的有价值！
猪:？？？
哇，这个我也可以，强推强推。
直播间的评论逐渐开始不对劲。
[我从来没见过萏萏这个样子……]
[太夸张了，以前都会点评优缺点的……]
[她该不是……]
[收钱了吧？]
[你不对劲！！]
粉丝自以为破案了，说软广请标明的有，说我要走了的有，说让她恰的也有，吵成了一锅粥。
许萏对此哭笑不得，恨不得把自己的一片丹心剜出来让粉丝见证。
收什么钱，没有收钱！
那没有缺点怎么说嘛！
她的心特么是红的啊，她是良心up主！！
“萏萏！！”
突然一声惊叫打破了平静，许萏从镜头前面抬起头来，只见一个穿着t恤牛仔裤帆布鞋的女孩子正冲着自己不断招手，年纪不大十五六岁的模样，眼神亮晶晶的，活脱脱就是粉丝啊。
等等……粉丝？
艾玛，她的粉丝到达现场啦！！
许萏兴奋地站起来，和她连连握手，仿佛又看到了三张粮票，“你好你好。”
“萏萏你今天穿得真好看，人也漂亮，呜呜呜我好喜欢你！”
[卧槽，还真有人去啦？]
[牛批！]
“哇，好香哦！”
小粉丝一开始被看见许萏的兴奋给冲昏了头脑，等稍微冷静下来，就发现自己身边香气四溢。
每个人都在埋头苦吃，而她格格不入。
“咕嘟！”
小姑娘咽了咽口水，虽然不好意思，但因为实在是太香了，还是大着胆子提了出来。
“那个萏萏，我能尝一下你的小酥肉吗？就一口！”
许萏眉心跳了跳，感觉事情有些不受控制了。
说好的来投喂她呢？
小粉丝许是觉得也不太对，连忙语无伦次地解释，“我我我，我马上就去点单的，你不是想喝西瓜汁吗，呜呜呜我就是……”
闻到味道，太想吃了……
镜头面前，直播间也都在刷[让她尝][让她尝][尝了就知道是不是广告了]
许萏虽然心头预感不妙，但实在是下不来台，就还是强忍心痛，故作大方道。
“那你尝尝吧，都还挺好吃的，真不是广告。”
小粉丝喜出望外，连连道谢。
“诶诶诶，谢谢萏萏！！你真好！”
说完就迫不及待地拿起筷子，弯腰入镜，夹了一块小酥肉，塞进嘴里。
特级五花，酥脆香辣，轻薄的面衣和花椒粉末纠缠在一起，注入灵魂。
表皮酥香，肉质滚烫，外酥里嫩！
小粉丝只吃了一口，眼睛就和停电中的灯泡突然来电一样，“铮”地一样猛地亮起。
好好吃！
小粉丝这下再也顾不得别的，眼里瞬间看不到许萏，抬腿就奔向柜台。
“老板老板，要三份小酥肉，打包带走！”
许萏:？？？
喂！！
大猪蹄子！！
第57章 阿团，清醒一点！
直播间都在哈哈哈哈哈哈, 嘲笑许萏翻车，俨然成了一片快乐的海洋。
粉丝们甚至自发地号召刷屏。
[姐妹们，让我们把爱会消失打在公屏上！]
[我相信这不是恰饭了hhh]
[让她恰！！……等等, 我说的是那个粉丝（不是）]
许萏：冷漠.jpg
假粉, 都是假粉！
小粉丝站在柜台前面，背对大堂, 坚持全程都不和许萏目光对视，付了钱后, 提着三份小酥肉就溜之大吉。
许萏全程目送, 盯——
云朵和其他两个室友, 也在看许萏直播, 偶尔还刷刷礼物什么的，现场围观到这翻车的一幕, 笑吐了。
这粉丝简直比她们的室友情还塑料，有被离谱到。
......
客人一波又一波地来，简直没有空闲下来的时候。
好不容易, 橘子才终于抓住了一个空当的机会。
里面的客人正好离开，而外头下一波的客人尚未来到。
完美的时机, 橘子二话不说、撒丫子跑呀！
跑呀, 冲鸭, 关门啦！
橘子抱着火车连夜跑路, 拿出百米冲刺的精神, 冲到了院子大门口, 光速挂上暂停营业的木牌, 锁门，发布打烊公告一条龙。
呜呼，世界清静。
靠着院子大门滑坐下来, 橘子瘫成了一块小饼干。
总算，总算能坐下来休息一会了。
缓口气，橘子回到了空荡荡的大厅，坐在木椅上目光呆滞，怀疑人生，感觉自己在自发996。
这难道不是佛系休闲的经营向吗？
好……好肝啊。
在客厅里坐了一会，橘子又蹭蹭蹭上了二楼，陷在小客厅柔软的沙发里，仰躺着玩手机。
总算找到了正确的打开方式！
休息时间，橘子开始在【商店】里面精挑细选，琳琅满目的家具、装饰，感觉啥都想买。
毕竟经过几天的爆肝，账户又有钱了。
橘子零零散散抽了几次卡，抽出了个屁，非得不行！
老妈说过了，如果打麻将的时候总是连输，那就得空几天，不能死犟！
给衰气一个离开的机会嘛。
橘子深以为然，觉得很有道理，于是这几天挣的钱，都专注用来买东西了，装饰院子屋子。
最近太累了，只有在氪金买各种家具的时候，她才会产生幸福感爆棚的感觉。
橘子算是看出来了，幸福是短暂的，只有爆肝才是永恒的。
因为最近堂食的人开始多了起来，门口也开始排起了队伍，但根本没有人手维护秩序，总这样也不是一回事。
翻翻翻，有了！
橘子麻利地点下【购买】按钮，她买了一台取号机。
这样客人就能够自由取号入场了，也不需要像小学生排队一样，一直在门口罚站。
考虑院子里头也没什么逛的空间，就种了棵菩提树，还是小苗苗，花卉都没来得及安排上。
确实没什么看头。
想了想，橘子就又在院子里增加了三排的等位椅。
共近二十张橘子橙和抹茶绿的背靠懒人椅，两两相间，整齐排放，划分出了等位区域。
这样客人等位的时候，就可以坐在院子里头休息了。
橘子满意地拍拍手，搞定！
世界上怎么会有她这么贴心的老板，真是太珍贵了。
“珍贵”的橘子躺在沙发上，双手垫在脑后，望着天花板发呆，嘴里还嘟嘟囔囔。