橘子餐厅经营日记(46)
小酥肉,外酥里嫩,麻辣鲜香。
如果说之前的炸出来的酥肉还稍显油腻,只能空口吃上三四块作罢。
而这次合成升星过的小酥肉,口味又明显得到了大幅提升,吃完之后口齿留香,简直恨不得一个人扒拉一大盘!
橘子默默给自己点了个赞。
她虽然不开业,但她知道自己是个好老板。
毕竟没有试过新菜,怎么能好意思开业呢!
这就是敬业,这就是讲究!
这就是一个餐饮人的良心!
感天动地,感人肺腑。
橘子掏出小手绢擦了一把敬业的汗水,理直气壮地叉腰,顺便伸手揭开了右边的一只砂锅。
“咕嘟咕嘟——”
只见一大锅肥肠浸泡在鲜亮的红油香汤里文火慢炖,吸饱了汁水,色泽红亮、香气绵长,肉香伴随着水雾氤氲散开,揭开一场丰腴油脂与麻辣香汤完美融合的烟火盛宴。
而与此同时,在橘子的身后,米饭的清甜香气和着白色烟雾,正在冉冉升起。
大功告成!
橘子开心地搓搓手,对接下来的午餐满心期待。
肥肠配米饭,能吃三碗半!
第47章 成精的小黑猫
麻辣肥肠和小酥肉的搭配, 比想象中还要绝。
尤其是再配上一碗粒粒晶莹、堆得冒尖的白米饭,卤麻辣肥肠的红油香汤往上头这么一浇。
橘子埋头苦吃,吃得鼻尖都冒汗了。
之前因为抽卡的缘故, 倾家荡产, 橘子餐厅的账户里头就只剩下可怜巴巴的339元。
制作N级的料理,成本大约在3—8元之间;制作SR级的料理, 成本大约在8—15元之间。
这次一共抽出了7张SR和12张N卡,账户里头的339元, 也就够把新菜都尝试着制作一遍。
再想像之前一样大量制作料理上架是不可能的, 一是启动资金有限, 二是个人精力不足。
不过没关系, 外卖系统中还有一小半的库存正在出售,等资金流回流, 就有现金流基础购买食材,继续制作料理了。
橘子不以为意,顺手挂了【堂食停业、明日上新】的说明后, 就自己开始捣鼓新料理,熟悉制作步骤去了。
毕竟早点熟练, 明天就可以上新料理了。
这次抽卡, 除了成功合成二星的SR卡——麻辣肥肠和小酥肉外, 橘子还发现有两张N卡也抽到了重复的。
桂花酿和烤鱼丸。
桂花酿小小一杯卖10元, 成本是5元。
烤鱼丸10元一份3个, 成本也是5元。
桂花酿装在精致的小瓷杯里按杯卖, 色泽金黄, 澄清的酒液上头漂浮着点点桂花,入口香醇绵长,微醺的桂花香气弥漫在空气里, 仿佛一眨眼就回到秋叶泛黄的离别季节,心绪温软而留恋。
每个鱼丸大约乒乓球大小,鱼蓉扎实,搅打上劲后十分Q弹,烤制之后,表层软糯中透着脆边,里头却紧实地锁住了汁水,咬开甚至会爆汁,十分鲜甜,就是量少,一口两口就没了。
橘子坐在窗边向外看院子,小口啜着桂花酿,右手边的洁白瓷盘上头放着三串鱼丸,焦香的脆边,还冒着腾腾热气。
闲暇惬意,十分治愈。
左侧的手机页面,随着外卖系统中库存的减少,账户余额的数字也在逐渐增加。
直到库存全部变为0。
此时正是下午三点,阳光落在院子里头,没有树荫遮挡,一片开阔。
橘子用手遮挡了刺目的阳光,半眯着眼,院子还是太空了,她决定在院子里头种一株菩提树。
她已经在【商店】看好了,一颗金黄色的菩提树种子只需要1灵力币,但是需要数十年的时间等它成长。
成熟后的菩提树枝繁叶茂、古木参天,巨大的树冠甚至可以将整个院子笼罩,
到时候在树荫下纳凉,摆个摇椅午睡,徐徐风吹,酣然入梦,一定很舒心。
但橘子并没打算用数十年的时间去等待一棵树的成长,那时候她都变成老太婆了。
一棵成熟的菩提树,播下种子后,灌溉灵力能够直接催化成长,生根发芽,拔地而起。
价格么,100灵力币。
橘子对价格不甚在意,加上如今她又抽到了两种SR的二星料理。
尽管她一个人能制作的份数有限,但很快就能挣回来的。
唔,这桂花酿可真香啊。
酒香和花香完美融合,和谐平衡,微醺却不醉人。
就是分量忒少,两小口就没了,同样10元一杯,与之相比,西瓜汁的分量就足多了。
说实在的性价比不是很高。
也不知道有没有人会买。
橘子从素白的瓷盘里,拿起一串鱼丸,咬着鱼丸,这么一抽,就塞进了嘴巴里。
鱼丸也不错,脆皮焦香、内馅软糯、鲜甜弹牙,而且系统去刺十分麻利,都是整块剥下来嫩白鱼肉,不需要担心被扎。
橘子在窗台前畅想未来,坐够了,拍拍小肚子,就打算上楼睡个下午觉。
在购买了软床、沙发、衣柜后,二楼的卧室、客厅就已经逐渐初步像样,虽然简陋,但至少凑合着能住人了。
“咚咚咚——”
“咚咚咚——”
突然,院子大门口响起了敲门声,声音还颇大,隔着整个院子的空地,橘子还听见了敲门的声音。
奇怪,她不是已经挂了暂停营业的通告。
因为橘子餐厅堂食的地方本就偏僻崎岖,加上外卖系统又重新上线了。
因此,这几日根本没有人来。
那么这个时间点,来的又会是谁呢?
橘子心底有些好奇,一抬手就把坐在一旁玩消消乐的阿团捞在了手里。
居家防盗、出门防狼必备。
随后,橘子迈着轻快的步子向着院门口走去。
阿团对此已经习以为常,眼皮子都没有抬一下,手指继续灵活地在平板上滑来滑去。
院子的大门一打开,橘子就愣住了。
眼前是个身高不足一米的小女孩,齐耳短发,双手背在身后,足尖紧张地抵在地上,眼神闪烁而拘谨。
“小妹妹,你有什么事情吗?”
橘子望着自家院子门口,那条幽长深邃的巷子,没有半个人影,黑黢黢、阴森森。
成年人走过,尚且需要鼓足勇气和胆劲。
这个孩子,又是怎么跑到这里来的呢?
橘子蹲下身来,耐心地等待了一会。
但这个孩子不知道是太害怕了还是怎么回事,眼神怯怯的,却半天都说不出来话,只是神色越来越焦急,似乎在担忧什么。
“你别紧张,有话就慢慢说……我们不着急的,是不是呀,阿团?”
橘子温和地安抚着对方的情绪,叫见不太有效果,甚至像招财猫似的,摇了摇阿团肉乎乎的手臂对着小女孩卖萌。
阿团眼神懵懂,这是做什么,要召唤雷电吗?
???
橘子眼尖,刚发现阿团掌心闪出微弱蓝光的时候,就果断把他往身后一塞,一把摁住了他的手。
冷静,冷静!!
“喵呜~”
突然,橘子的身后传来了一声微弱的猫叫声音。
本来半天说不出话的小女孩,就像是猛地打开了什么开关似的,眼神一震,突然就向前跌跌撞撞地跑去。
一个黑咕隆咚的身影,倏地就撞进了小女孩的怀里,甚至把她撞得一屁股坐在了地上。
橘子定睛一看,小女孩在怀里搂得死死的,万分紧张的东西,正是一只小黑猫。
黑猫瘦骨嶙峋、通体黑色,金色的眼睛圆溜溜的,还一直冲着二层的小房子喵喵叫,蹭着小女孩不断撒娇,似乎想要进去屋子里面。
“哆哆,不行,不行的。”
小女孩将黑猫紧紧搂在怀里,又害怕又不安,只知道不能再放它跑了。
“你乖一点,你乖一点。这是别人家,我们回家……”
小女孩怀里抱着黑猫,米白色的裤子上沾染着不少泥土,试图努力从地上站起来,看上去吃力得紧。
然而小黑猫却在一直不断挣扎,咬着她的衣服,小脑袋不断往房子的方向拱来拱去。
去那,去那!
小女孩急得都快要哭出声来,哆哆今天怎么这么不听话,这样可怎么办才好。
她家就住在清荫巷里头,平日常在家里,胆子小,不敢和陌生人说话,一说话就全身发抖。
如果不是哆哆今天不知道怎么回事,突然□□跃进了院子内,她是无论如何也不可能鼓足勇气,敲响这扇门。