橘子餐厅经营日记(27)

最后一张家具卡，橘子勃然大怒。

【招财猫】也算家具就尼玛离谱！

离谱归离谱，但也没地投诉啊。

橘子气成河豚，用指节按住太阳穴，给自己涂了点风油精，提神醒脑，振奋精神。

她要振作，振作。

生气伤肝伤肺伤脑子。

“呼呼呼！”

“咕嘟咕嘟——”

橘子推开凳子，起身拉开冰箱，取了一瓶冰镇的肥宅水，灌了一大口后才觉得心情平复下来。

然后就是最后的【料理卡】，一共14张。

足足14张呐！

要知道现在整个店里，外卖系统上架了的所有料理，加起来才7种。

还包括了西瓜汁这种应该算是饮料的在内。

可以说餐品的数量，简直贫瘠到了一种地步，顾客想挑拣都没有挑选的空间和余地。

当然，顾客也不怎么挑拣。

他们就像一只只飞蛾，红了眼似的，一窝蜂都冲着虾饺和萝卜皮去了。

最近萝卜皮吃腻了，目前还是虾饺的风头正旺。

而其他没有合成升星过的料理，顾客给出的普遍评价，都只是普普通通。

真是现实得惊人。

橘子抽卡，主要也寄希望于看能不能抽出什么新的料理卡。

多抽几个sr，ssr之类的。

最好还能抽出重复的，方便直接合成升星，一步到位。

她心里有个模模糊糊的计划，将要隐约成型，但就不知道抽出来的卡片给不给面子了。

第一张料理卡【西瓜汁N】。

咦？是重复的卡片，西瓜汁可以升星了。

橘子咧开嘴，笑得眼睛眯起来，开门红不错，很吉利。

第二张，第三张，第四张，第五张，第六张……

【薯包鱼N】【鸡汤泡饭N】【雪梨汁N】【卤肉饭N】【麻辣鱼蛋N】

连抽出五张N卡。

橘子心情平静，表示淡定，正常操作。

第七张，第八张，第九张。

【烤包子N】【煎鱼饼N】【麻婆豆腐N】

连抽出三张N卡。

橘子心情平静，表示淡定个锤子，这TM是正常操作？

这系统人干事？

最后五张卡牌，橘子也不用手盖着屏幕，一张一张地看了，直接烦躁地把手掀起来，一次性给看全乎喽。

【蒜泥白肉SR】

【豆腐皮包子SR】

【荔枝雪碧N】

【蒜泥白肉SR】

【金丝香茅虾SSR】

！！！

她抽到SSR啦！

橘子晕晕乎乎的，她不会是在做梦吧？

第30章 堂食作战计划

突如其来的欧气, 闪了橘子的腰。

薯包鱼、鸡汤泡饭、卤肉饭、麻辣鱼蛋......

烤包子、豆腐皮包子、煎鱼饼、麻婆豆腐、蒜泥白肉......

还有西瓜汁和荔枝雪碧！

看上去就十分清爽和适合夏天，尤其是这个荔枝雪碧，冰镇喝绝对爽翻！

这也太棒了吧！

橘子看着卡牌上面精致的立绘, 仿佛眼前浮现着一盘又一盘的美食, 活色生香，忍不住一个劲地吸溜着口水。

然而即使一张又一张的美味卡牌包围着自己, 但是橘子的目光还是毫不犹豫地投向了SSR卡。

金丝香茅虾！！

橘子点开这张金光闪闪的卡牌的时候，忍不住将手机拢在心口, 露出了幸福的痴汉笑。

这还是她抽到的第一张SSR呢！

虽然目前来说, 象征意义大于实际价值。

但是抽到SSR就是超级开心的！！

这是一张卡牌吗？

不, 这是欧气啊！

她看谁还敢再说她是非酋？！

橘子雄赳赳、气昂昂, 脱非度欧，欢快地奔向了欧洲的细作之路。

开心完了, 橘子开始查看SSR卡的属性起来。

即:成本、售价、净利润。

金丝香茅虾的成本是15元，一单位的虾需要12元，其余配料如香茅、制造金丝的土豆、姜蒜面包糠等共计3元。

这是在餐厅系统中的【菜市场】购买的全部进价。

然而, 金丝香茅虾的售价又是多少呢？

228元一份。

橘子查了一下，附近万●广场里头那家带黑钻排行的私厨餐厅, 同样有这道菜, 人家卖......128元。

......

平心而论, 这家黑钻私厨餐厅无论是地理位置、环境氛围、餐饮服务, 都是全方位吊打橘子餐厅的。

这没什么好否认。

橘子想了想自己那个偏僻得要死的餐厅, 加上荒凉的小院子, 还有整个店里算上缺勤的糖糖、只会飞的阿团还有自己, 总共只有三个人的餐饮团队。

emmmmmmm......

橘子情不自禁地露出嫌弃之色，然后默默地把金光闪闪的SSR卡收了起来。

在抽到第二张重复卡牌之前，这个大宝贝还是先压压箱底吧。

把SSR收好之后, 橘子开始查看剩余的13张料理卡，里面分别有10张N卡和3张SR。

如果说意外抽到西瓜汁这张重复的N卡算小欧，那么又抽到两张重复的SR卡——蒜泥白肉，就真的是很棒了！

一般来说N卡的净利润通常在3—5元左右，像成本2元的萝卜皮，售价为5元，净利润只有区区3元。

而SR卡的净利润则是在25元到35元不等，成本为8元的小酥肉，售价35元，每份净利润足足有27元。

因此，初期的时候，虽然萝卜皮卖到飞起，是店里当之无愧的销量冠军。

但认真算起来，其实萝卜皮能给店里带来的利润是微乎其微的。

如果只靠卖萝卜皮挣钱，橘子抽卡的效率会远比现在低得多。

可是即使如此，萝卜皮的出现对于店里的生意是有里程碑意义的影响。

因为萝卜皮为店里带来的是口碑，是流量！

如果当初没有萝卜皮吸引客人入场，他们就不会在买单的时候，顺便捎带上其他料理，诸如:小酥肉、凉拌黄瓜、西瓜汁。

否则的话，价格高达35元的小酥肉，本身没有合成升星过，不过口味平平、毫无特色，人家顾客凭什么会特意去点呢？

无人问津的话，利润就是再高也无用。

话说回来，如今抽到的重复料理卡牌也有四种了。

萝卜皮、西瓜汁、虾饺、蒜泥白肉。

卡牌的背面除了复杂的花蔓暗纹，底下是三颗星星。

初始卡牌都是一个金黄色的星星，其余两颗是空星。

但是如果抽到重复的卡牌，合成之后，卡牌上金黄色的星星就会多出一颗。

合成升星后，就能进阶成崭新的二星料理。

同时味道也会发生翻天覆地的变化，让食客趋之若鹜。

萝卜皮和虾饺的升星，都同时验证了这一点。

而如今二星料理的阵营里，更是多了西瓜汁（N）和蒜泥白肉（SR）两员大将。

橘子有信心，只要制定合适的策略，一定能够把食客们吊胡萝卜到橘子餐厅来堂食的！

再偏僻又怎么样，干了！

在下个月阿微回国之前，她必须要解锁橘子餐厅的二楼区域，完成搬家，空出房子来！

橘子伏在书桌前奋笔疾书，开始制定计划和目标。

时间一分一秒地过去，眼看夜深了，阿团也从不知道哪个角落冒出来，扯着橘子的衣角让她去睡。

橘子这才打着呵欠，踢踏着拖鞋，右手抓着阿团，准备去睡觉。

明天就是崭新的一天！

钮钴禄·阿橘slay全场！

***

一大清早，橘子就抓着阿团起来刷牙洗脸。

和之前睡得昏天黑地像小猪的颓废模样，天壤之别。

阿团一开始不习惯刷牙，但是被橘子在水槽上摁了两次就习惯了。

橘子站在漱口镜前边刷牙，认真仔细。

阿团则是坐在大理石的水台上面刷牙，毛毛躁躁的，时不时就想停下来结束掉。

但是看了看橘子的脸色，又老老实实继续刷。

早饭是橘子自己做的，吐司香肠夹鸡蛋。

经过一段时间的厨子锻炼，她其实已经学会了不少菜，但是家里没食材，就随便凑合着吃。

阿团明明嫌弃外卖嫌弃得要命，现在也安安静静地坐在椅子上，认真啃吐司，撕咬粉碎。

某种程度来说，阿团真的有野兽天然而毫不掩饰的气质。

这家伙，明明看上去才一丁点大，牙口却利得很，吃东西很是干脆利落。

橘子看着乖巧吃吐司的阿团，忍不住暗暗吐槽。

不过……奇怪。

阿团是不是比刚出现的时候，年纪变大了一些？