中心之国(251)
第一百三十章 一口价
这头一次碰面，对方的无赖，让石妹起了几次身。本来的纵向联营合作，后改为了全部的转让，这对石妹来讲，真是求之不得的一次机会。然而，要收购一家有规模的饭店，特别在这首都，可不比在其他的省市，就在特别发达的地区，也不会高出这个数。
对方抖了一根指头，不是一千万，而是一个亿。
“我这家饭店，还不值一个亿，整个楼盘，饭店只占一楼和地下室，二楼是租下来的，整个房产面积除二楼，有六百多个平方，就一楼的三百个平方，按现在的房价，值六千万，地下室减一半，值三千万，不止三千万，两项加起来就已上亿了，饭店内的一些设施，几百万，就当作白送。”对方瓣着手指头在说着。
石妹一边认真的听着，一边在揣摩着：“大哥，这么一算数，是不贵，那么资金怎么来交付呢？”
“看来，美女总裁是挺痛快的，就答应了。”对方试探着问道。
“就冲大哥痛快，我也痛快。有人说，商人就不痛快，老爱磨磨唧唧的，掐着脖子谈交易，我不是那种爱磨磨蹭蹭的一类人。”石妹爽快的说着。
“就谈到钱，没这么的急吗。”对方有种犹豫或者是在后悔。
“大哥，还有值得去考虑的，或者跟家里的人商量一下，我们的会给你时间的。”石妹也只能顺其别人的顾及而思考着。
“这么大的事，是不急着一时。”对方坐正了上体，道：“美女总裁，今天这顿午饭，我们饭店为你等免费试用，先尝尝我们饭店的厨师，做的饭菜如何？”
“这只怕不妥，应该是我们请大哥吃个饭才是。”石妹抢着买单。
“这是我的饭店，吃自己的，用不着买什么单。”对方的话，显然是认真的。
“这事，还只是碰个面，就当真的啦。”石妹心里其实也在意这句话。
“美女总裁，这事认定你了，决不后悔。”对方还是那种豪爽的态度。
既然是在人家的饭店里，对方又这么的客道，恭敬不如从命了。
石妹、叶子和保安只好在这里吃午饭了。菜谱主要以湘菜或川菜为主，关于咸辣、油腻是可以由顾客自行调配的自助餐。
每到一座城市，但除了都有她的地方特色，也有大众口味。在这首都，也是一样。有的注重大众味道，有的着重地方特色，其实都是市场需求而来决定的。
饭店开在流动人口大的地理位置上，要求大众化的口味；饭店定位在居民区，就要求地方特色的味道多一些。不然的话，错开了食客们的适合口味，那么饭店就要改变她的经营理念了。
石妹等三个人吃过午餐之后，去了总经理办公室，没见着人，人家总经理不像别人，以为下面有了大堂经理，等一班人在忙乎打理，就用不着自己下去了，待在冬暖夏凉的办公室里，无所事事的，每天只数着进帐的钞票。
在地下室的后厨，找到了对方，正在搭配着食料。
“大哥，总经理亲自下后厨配菜！”不单石妹见到后感到吃惊，连叶子和保安看到这种情形状况，也感到吃了一惊。
侧边的一个切案师傅答道：“我们总经理，每到午餐和晚餐之时，几乎都是这样。”
“怪不得，说开饭店的老板，会很辛苦很辛苦。每天都这样，当然会感到特别的累。”石妹念完后，问道；“每家饭店，不都设有一大堂经理，那大堂经理干什么去啦？”
还是那个切菜师傅回话着：“她呀，照顾着前厅的顾客去了。”
石妹再靠近点，在一心一意调配着菜单的总经理，道：“大哥，由你调配的饭菜，味道的确不错，我们告辞了。”
对方只抬起头瞧了一下石妹，说了一句：“美女总裁，不多坐一会了。”
“大哥接着忙着，我们在家里，等着你的好消息。”石妹勾下头说着。
对方不塔理石妹了，又在专心致志的配置着每一份送上来的菜单。一家饭店要留住前来就餐顾客的心，那就是吃每一顿饭，让食客们有流连忘返的感觉，才能赢得口碑。
饭菜做得好不好，第一是刀功，第二道是配置，第三道工艺是火候。三者都做好了，怎么不让食客们吃得叫绝呢。
像这位总经理，能做到亲手奋战在后厨，菜谱的搭配方面，的确不简单。在这里，让石妹学到了，如何经营好一家饭店的又一经营理念。
在这首都，经营管理好一家酒店比在各省市，也许对经营者要求不同。不管是竞争环境，还是对经营者提出的理念不同，作为一家饭店的总经理，能亲自战斗在酒店的第一战线上，让食客们看到了别一种与众不同的景象，那就是把口味做到更好，甚至是极致。
让顾客们能吃到，饭店里最拿手的菜肴，并始终不变。这就是作为餐饮业高层必须要做好的功课。
石妹看到这个总经理能亲自扑在饮食，最关键的一道工序上，的确让石妹深有感触。用手机拍摄了这个场景，将这个发现，发在了他们餐饮业的群里，让参入了餐饮业这个蓬大航母计划中，各家饭店的管理人员，看到这种值得借鉴的经营管理理念，将会有什么感想。
回到住处后，武阿姨当然会问起石妹，今天跟对方第一次碰面，谈起了那些交涉事项，发生了一些什么有趣的小细节。石妹肯定会一五一十的向武阿姨陈述一蕃的。
“我早就猜着，对方是冲着我丫头而来的。”武阿姨听后，心里不是滋味，又有一个对石妹产生了暗恋之情。一个这么年轻，又生得如此美似天仙，加上她的出众的才华，谁见了不动之倾情呢。
又来了一个以上亿资产，而想获得石妹芳心的痴情男人。但没有让石妹为之心动。
“对方愿意将整个饭店转让给我们。”石妹信心满满的说着。
“怎不是，上亿的资产无条件的转让给丫头吗？”武阿姨带着苦涩的心情问道。
“阿姨，你又以为是在以前，那次签订一份上亿资产转让协议书一样吗。人家提出来的，是一个亿的收购价。”石妹慢条斯理的说着。
“要上亿元，一家那么小的饭店，是不是狮子大开口啦。”武阿姨听后吃了一惊。
“这是在首都，就这个价。”石妹吃力地念着。
“我知道，丫头手中的资金不够。我马上去找诸葛，说服他拿出所有积蓄，说不准，能凑上这个数呢。”武阿姨马上着急上心了。
第一百三十一章 分期付款
本来是纵向联营的，一下子变成了一口价收购。对于石妹来讲，又是一次难得一求的很好机会。不但完了在首都站稳脚跟的计划，而且又捞到了名副其实的存在感——算他全力精心打造的餐饮业航母计划，不但做大，而且做强了。
老板亲自把关后厨，这种亲临餐饮业第一线的经营理念，的确令这个从端盘子做起来的年轻总裁，感到震撼！
一家拥有近六百多个平方餐饮厅的饭店，加上其他占三百个平方面积的配套设施，转让价开出一个亿，在首都这个地方，虽不算什么黄金码头，但也处于闹市之中，说贵不贵，说便宜不便宜。
接着下来，石妹面临的就是资金的筹集。为了打造这个餐饮业的航母，在一个月内，迅速膨胀了一倍多，已布满了全国各重大城市，手头的钱已经是捉襟见肘了。
在此时资金运作十分紧张的时候，将如何筹备到那么多的钱呢？一时，使她一愁莫展。
石妹手中只有一千万，那另九千万呢？武阿姨愿为她想着办法，还能有什么好的法子，娘亲盯上了儿子的积蓄了。
先给武文挂去了一个电话，很快那头接通了，是武文正在训练的基地上，向队员们讲解着如何在大海上的试飞动作和步骤及需注意的哪些方面。
“妈，现在我很忙，等会，我回电话给你。”武文说着。
“丫头，要被别人抢走了。”武阿姨对着手机焦急的喊着。
“谁那么大胆！在现在如此文明的社会里，”当武文的脑海里回忆到，前四天，石妹下了飞机后，被安排在一家饭店时，遭到两个莫名其妙人的袭击，马上着急上心的问道：“妈，你们那里又出什么状况啦？”
“出什么状况啦？诸葛，你赶快向丫头下聘礼吧！”武阿姨还是这种火急火燎的声音。