张堪隔着透明的玻璃罩子往里瞅:“就都种在地上呢?”
“嗯,在地上试种了一部分,看看能不能比袋装的要好些。”施理说。
“你这都是什么蘑菇?”张堪问。
“就是最常见的平菇。”
“那还有别的吗?”
“有啊,最左边那个棚子里全都是双孢菇。左边数来第二个是金针菇。这个是平菇。右边那个种了点杏鲍菇和竹荪。”因为是第一次试种,施理都选了最常见的几类菌子,纵是这样,也把张堪这个门外汉绕晕了,他只知道蘑菇,没想到还有这么多种类。
“只有这么几种吗?那什么猴头菌、茶树菇、枞树菌之类的没有吗?”张堪虽然不懂种植,还是要装作自己是知道很多菌类的。
施理摇摇头:“没了,就这几种。每种菌类的生长条件和生活习性都不同,一般很难在一个大棚内培植不同种类的蘑菇。而且有不少蘑菇还不能人工培植呢。”
“哦。”张堪摸着下巴问,“那什么时候能吃上你种的蘑菇?”
施理听他说起这个,便开心得笑起来,仿佛蘑菇已经能采收了一样:“还要十来天呢,它们长起来也需要时间,到时候你过来吃蘑菇啊。”
“哈哈,好,到时候我来帮着采蘑菇。”张堪除了小时候采枞树菌的经历,还真没有摘过蘑菇,所以觉得很是新奇,迫不及待想来体验一把了。
“可以。”施理也很慡快地答应下来。
忙活完,两人回到屋里,张堪抬头看着满树硕果累累的黄桃:“这桃快熟了吧?”
施理笑起来:“还没熟呢,黄桃要8月份才能吃。”
张堪望树兴叹:“水蜜桃不是早就上市了?”
施理说:“黄桃跟别的桃子不一样,熟得晚。好饭不怕晚,你急什么。”
张堪咂巴着嘴:“就怕到时候没我的份了。”
施理斜睨他:“你跑勤快点,总怎么也能赶上几个的。”
张堪心跳加速起来,他这是叫我来勤快点呢,难道是嫌我这么久一直没来吗?无心的话在有心的人耳中听来,那就是完全是不同的意思了。施理的意思是,你想吃,那你就自己多来看看,总能赶上桃熟的时候,要特意给你留着,那交情还真没到那份上。张堪却觉得是施理对自己起码是当朋友看了,甚至还要比普通朋友更近一点,才希望自己来得勤快些。果然从那以后,每到放假休息,张堪只要没事,就会往苗圃来。
蘑菇的出菇情况跟预期的差不多,这让施理很是安慰,至少这是他第一次离开实验室进行实践,效果还不错,让他对以后的路充满了信心。他决定等这一批菌种完之后,就要尝试一些比较珍贵的品种。
因为每种蘑菇的生长周期不一样,采收蘑菇的时间持续了好几天。施理终于实现了天天吃蘑菇的梦想,还是自己种的,格外香甜啊。每顿都是蘑菇,平菇汤,双孢菇炒肉片,凉拌金针肉,竹荪炖鸡等等,变着法子做着吃,他吃得美滋滋的。旁人可觉得不行了,谁能像他一样每顿都吃蘑菇啊,再好吃的东西,天天吃,也会腻味的。所以每到吃饭的时候,大家都不约而同地将筷子伸向没有蘑菇的碗里,施理开始还觉得大家让着他呢,吃了两顿才发现,其实是大家都不愿意吃了。没人吃正好,我多吃点。
采收蘑菇期间张堪来了一次苗圃,充分体验了采蘑菇的乐趣。一进大棚,便看见一嘟噜一嘟噜的鲜嫩的大丛平菇缀在菌袋的两端,令人爱不释手。施理给了张堪一把刀子,教他平贴着菌袋中的料面,小心平整地割下。不能隔得太过,这样会破坏菌丝,不利于下一潮菇的生长。
“你说这蘑菇收了之后,它还会再长?”张堪问施理。
“嗯,一共能长三四茬呢。不过越到后面,菌子的质量就不如前头的好了,因为营养少了。”施理一边说,一边又快又好地将平菇旋转扭下。
“为什么我用刀子你不用?”张堪看着他的动作。
施理白他一眼:“因为你不熟练,我怕你将蘑菇碰坏了。”
张堪:“……”过了一会又问,“那等蘑菇出完了,这些基质材料都要搬出去,另外买新的?”还不错,跟着施理种了两回蘑菇,起码知道基质这个词了。基质就是培养蘑菇的养分。
“对啊,这就是蘑菇的投入了。不过这些废弃的基质可以用来种花,在我们苗圃里正好可以物尽其用。”
“这么看起来,种蘑菇的投入也还不小啊。”张堪感叹了一句。
“其实也还好,就是前期的投入比较大,盖大棚需要一些资金。如果技术水平和管理水平都到家了,这些投入很快就能收回来。理论上来说,这样一个大棚,一年的纯收入有五六万呢。”施理说。
张堪算了一下:“那如果四个的话,一年收入也有二十来万?”
“是啊。如果是对于菇农来说,这笔收入很可观了。就算是我们专门做园艺的,这个收入也很高了。高级园艺师,月收入也就是上万而已,刚出来新人,月收入很低的,一千多一个月,这个行业是看资历的。所以很多人学了园艺,都不做这一行了,实在是养不活自己,除非是兴趣特别浓厚的。”施理自己学了这个专业,对这一行业的行情了解得还算是比较清楚的。
张堪盯着他多看了两眼,原先以为他就是一个不谙世事的小学究,没想到居然也考察过民生啊。“那你以后准备做园艺师吗?”
“应该会做,我其实还是很喜欢这个行业的,自己种种花,养养蘑菇,比跟人打交道要轻松得多。这个行业里,就跟农民种地是一样的,只要你付出了,就肯定会有收获的,收获的多少就要看付出的多少和运气了。而且竞争比较小,压力比较小一点,我这样的性格,应该比较适合这样的工作。”施理还是很有自知之明的。
张堪点点头:“我也觉得做园艺师挺不错的。”
第10章
施理和张堪采完蘑菇出来,王杨准备将打包好的蘑菇送去朋友的饭店。这时门外来了一辆车,施理一看,可不就是段兰平的奥迪,车子正好停在王杨的汽车前,挡住了去路。
门开了,一个高个子男人从车上下来:“小杨,要出去吗?”施理仔细辨认了一下,可不就是段兰平,不过跟他记忆中的不太一样,段兰平的大胡子没有了,没戴墨镜,头发也修短了些,显得他刀削般的脸型十分突出,整个人看起来精神了许多,而且居然还长得十分俊朗。
王杨气呼呼地按喇叭:“赶紧给我让开,我有事去忙。”
段兰平微笑着说:“你要去哪儿?我陪你一起去吧。”
王杨翻了个白眼:“一边儿去,你是闲得蛋疼没事干吧,没看我在忙正事呢。”
段兰平不紧不慢地打开车后门,从后座端出一个花盆来:“我弄了一株绿云,你要看看吗?”
王杨面上一喜,立刻又绷起来:“你弄到的就自己养,拿过来给我干什么?”想要一株绿云的事,是他很久之前跟段兰平在网上聊天时说起过的。绿云是春兰荷瓣中的名品,花朵为绿色,如翡翠一般晶莹剔透,十分珍稀。
段兰平递过去:“我送来给你养。”
王杨努力板起脸:“太贵重了,收受不起,段先生还是带回去自己养吧。”
段兰平笑笑:“你真不要啊?我本来还想你这里环境好,空气也清新,比较适合兰花生长。所以想请你帮我照呢。”
王杨想说:凭什么让我帮你照看?但是他自己又确实心痒得紧,绿云呢,一直都想弄一株来养的,但是一般人都没有,有的人都说自家花苗太小,不愿意分苗。段兰平端着那兰花,手指有一下没一下地轻轻拨弄着那细细的叶子,上上下下地轻晃,撩拨得王杨心里痒痒的。过了一会儿,王杨便扭扭捏捏地从车上下来,从段兰平手里接过兰花苗,看了又看,笑容止不住地扬上嘴角:“果真是绿云,还是一株大苗啊。”