管家媳妇当即跪了下来，刚想开口思宸抬手举止了，听她说话真是浪费时间，直接吩咐道：“从今天开始，二房所有人的吃食全部按照份例来，我和老爷的份也会每月列出菜单送到厨房去，要是另外有添减的，我会吩咐丫头送钱过去。”
“是。”管家媳妇低头应着。
“清点了厨房物件入新帐之后，但凡支出使用全部填写清楚，每个月月底领份例的时候拿帐本过来让我过目，我也很好奇，以二房的人口数量，一个月怎么能吃下去这么多钱。”思宸淡然说着，又道：“洪妈妈你现在就跟着她们去吧，对了，再叫一个识字的小厮过去，记清楚之后，把帐本拿过来让我看看。”
“是。”洪妈妈旁边应了一声，跪着的媳妇也从地上起来，两人行礼退下。
第82章 孙家（上）
思宸中午先去霍老太太那里请了安，回来才吃到午饭，厨房在盘点，晚一会也平常。丫头们侍侯着吃了午饭，洪妈妈跟管家娘子就拿着帐本过来了，思宸接过来，翻开看看记得倒也清楚，对于厨房有没有再做手脚，思宸也不想细查。
像这种管家采办想让他们完全不贪钱那是不可能的，但是贪也得有个限度，公中每月发下来的58两的份例己经是只多不少了，这还不够还得二房每月补贴了将近一百两，这就太过份了。
“记得倒也算清楚，以后就以这个帐本为准，厨房以前如何打理的我也不管，只是以后全按照我的规矩来，不管谁来回话都不能再说以前房里如何如何。”思宸淡然说着，停了一下又道：“晚上等老爷回来了，我会跟老爷商议着把这个月的菜单拟好送过去。”
“是。”管家媳妇应了一声。
“下去吧。”思宸说着。
管家媳妇行礼退下。
初晴给思宸端茶上来，道：“姑娘喝口水，这些个管家媳妇仗着自己家男人跟老爷办事，没一个好缠的。”
“哪里都一样。”思宸只是淡然说着，像这样的高门大族，下人们有时候比主子还能摆谱，仗着自己侍侯过长辈，后辈主子们都得给奴才们面子，有时候少主子还得看奴才脸色。幸好湖阳郡主当初狠办了一下，让下人们知道收敛，不然只怕更得费番心思。
洪妈妈吃了午饭过来，又把厨房的情况交待一番。洪妈妈虽然也是小姐的奶妈，但在韩家的想仗着奶过姐儿耀武扬威那根本就不可能。就是现在跟着思宸到了霍家来，洪妈妈也是小心翼翼，只怕出了错，娘家不给力，婆家的日子不好过啊。
“妈妈辛苦了。”思宸说着，又道：“明天我要去孙家看看三姐姐，把礼物先准备上吧。”
“是。”洪妈妈应了一声，却不由的叹了口气，忍不住道：“三姑娘还真是命苦。”
思宸也不忍不住叹口气，思慧的命苦二太太得负上一半的责任，她本来可以找个家世没那么好，但丈夫比较靠谱的。
下午时间思宸继续看帐本，其实湖阳郡主现在的管家方案也挺不错。不止是厨房是直接分银子到各房，连原本来的女眷们脂粉钱全部折成银子，跟着每人月钱一并发下去，以及各房车马使用费用也是直接分钱下去，由各房自己去打理。
按人头分钱，采办们不插一脚，就是想贪也是没得贪，对于湖阳郡主更是少了许多麻烦，财产没分割我就出使银子使用，反正钱给了各房了，如何使用就不管她的事了。
这样的自由度思宸也喜欢，各人只管各人事，只看帐本上就是下人贪成这样，帐上还如此富裕就能证明霍景之的挣钱能力了。二房的事务说起来还真不多，霍希贤虽然是二房的人，但他的份例都是在老太太那里领的，就是还有个函哥，但又是柳月娘养的，虽然是庶子，但姨娘养就次了一等，一切按份例来就好了。
正经主子只有她和霍景之，霍景之看着也不是挑剔的，只要把下面的人管好，让她们认清谁是主子就好了。
估摸着霍景之要回来了，思宸也把帐本放下，开始写菜单。虽然说是要跟霍景之商议，但真问他你这一个月要吃什么，霍景之肯定不高兴。先自己把单子拟好，然后交给他过目，这个程序估计霍景之喜欢。
霍景之只在家里吃两顿饭，以后忙起来可能晚上一顿也不回来吃，大部分时间都是一个人吃饭，倒也是容易。想想其实也可以奢侈一把，把天下蔬菜写成流水牌，轮着吃，只要规定下来每餐几菜几汤就好了，丫头婆子们虽然吃份例，但也不可能常年累月就吃那几样，虽然麻烦了一些，但浪费也是有限。