妖灵珍馐志(gl)+番外(61)

李苦儿手上记着嘴上答着:“我知道,除血沫,去腥膻。”

“没错。不过羊肉膻味大,光靠这一步还不够。在我看来,最适合与羊肉一同烹制的,便是豆子,其中又以黑豆为甚,一者益气补血,二者去除腥膻。这黑豆已经泡了一夜,羊肉焯水捞出后,就可以煮了。煮时将这盆里的豆子和泡豆水一块儿倒进锅里,加入一小块肉苁蓉,亦是补阳的功效,虽为药材,却没有一般的药味,所以不会影响汤本身的口味,然后加入羊肉,待大火煮开,换小火慢慢炖,炖够四个时辰再加盐调味,便成了。”

李苦儿将何未染所言一一记下,道:“听起来也不难嘛。”

何未染眉毛一挑,调侃道:“看来苦儿这是要出师了,什么时候给我做个菜尝尝?”

李苦儿噘嘴:“我才不要当你徒弟呢。”

何未染也跟着噘嘴:“为什么不要当我徒弟?上回不还很兴奋地问我是不是要收你做徒弟的么?”

李苦儿别扭又心虚,吱吱呜呜道:“反正……反正我改变主意了。我不要何姐姐当我师父就对了。”

“哼,不当就不当,小白眼儿狼。”何未染搅了搅锅里的羊肉,又道:“府里的醋都给熏完了,你去打两坛老陈醋回来。”

“哦……”李苦儿应着话,又偷眼看何未染的表情:“何姐姐,你不是真生气的吧。”

何未染看她一眼,笑道:“跟你有什么气可生的,快去吧,早点儿回来。”

李苦儿放了心,抱了两个空醋坛去酱酢铺买醋,阿葵见她要出门,连忙甩下阿缭几人,要跟着一块儿去。

两人拐出后门,往鼎泰街去。那儿有清水镇上最最年久的酱酢铺,也有清水镇上最最醇厚的老陈醋。

一路上人也不多,若没什么事,谁都不会在这种天气到街上晃。李苦儿一手撑伞,一手抱个坛子,阿葵也抱一个坛子,这儿看看,那儿瞧瞧,脸上的神采亮亮的,全无先前的郁郁模样。

“早知道烤火就能让你好,我就多劈点柴在家烧了。”李苦儿说。

阿葵笑嘻嘻地道:“好呀好呀,那我要叫大黑猫一起来烤火,最近天好冷,都不知道它躲到哪个角落里去了。”她说着,又换了惋惜的表情:“哎,但是哪儿都冷呀,它长得又不像我这么可爱,人人都喜欢,怎么能要到吃的,找到温暖的地方住呢?”

李苦儿无语:“真不知道你是在可怜它,还是在夸自己可爱。”

阿葵反驳:“才不是可怜它呢。它是我的好朋友,对好朋友怎么能是可怜的,当然是关心它顺便夸夸我咯。”

“还好朋友呢!我看它分明是怕了你了才躲起来的。”

“哪有!!!咦?”

“咦什么?”

“苦儿姐姐你闻,好香啊。”

此时两人正步至齐三少年中时新造的别院西墙下,李苦儿跟着阿葵耸耸鼻子,似乎隐隐闻见一股淡淡的花香从墙内传来。

“哎呀,我想看看里面。”阿葵抬着头,仰望着高高的灰墙。

李苦儿皱起眉头想拉她走:“这么高,看不见的,走吧。”

阿葵不愿意走,放下醋坛子,看看周围也没别人,纵身一跃就趴在了墙头上。

“哇!好漂亮!”

李苦儿险些忘了这小妮子好歹也算个花灵,翻个墙根本难不倒她。

“小声点儿别给人发现了,一会儿人见了你扒他们家墙头,非得追着我们打不可。”

阿葵转过头来兴奋道:“一个人也没有,里头可美了,苦儿姐姐你要不要看?”

李苦儿被她一句漂亮一句美夸得不禁好奇起来,也放下醋坛和伞:“那你带我上去瞧瞧。”

阿葵丢下一根藤子,让李苦儿抓着,将她拉上了墙头。李苦儿也没料到阿葵自个儿爬墙这么灵动的样子,对付她就是靠蛮力拉的……辛辛苦苦趴稳了墙头,定睛往里一瞧,一瞬间,似乎方才的辛苦都算不得什么了。

这是一个花园子,一切都已枯败,除了正中的那株老梅树,老梅树很高,很大,它树根盘绕,枝节交错,白色的积雪覆盖在曲折的枝干上,树枝间露出星星点点的鹅黄。这鹅黄的花儿有一千多,又或许有一万朵,有的仍是花骨头,有的半开未开,有的已是绽放到了极致,热烈得让人忍不住咏叹它的生生不息。

“真美。如果咱们院儿里也种一棵黄梅,到了寒冬腊月便不会冷清了。”李苦儿道。

阿葵盯了那老梅树好久好久,低低开口:“她那么美,却不开心。梅花是不是都这样?因为孤独地开在冬天里,没有朋友,所以开心不起来。”

“啊?”李苦儿吃惊:“难不成那棵梅树也成精了么?”

阿葵认真地对李苦儿道:“嗯,好漂亮好漂亮的姐姐,但是她不理我,不愿意和我说话。”

李苦儿想了想,说:“或许不是所有花灵都需要朋友,我们走吧,不要打扰她,没准儿她不喜欢我们的窥探。”

阿葵点头,和李苦儿一起爬下了墙头……

下午,冬贞煲终于出锅了,一锅黑丘丘的,完全让人提不起食欲的汤。何未染盛给几个小姑娘试尝的时候,她们面面相觑,还真有点儿下不了嘴,只能反反复复吹上好几遍,等着谁先喝喝看。李苦儿知道这泥水似的汤汁是怎么熬出来的,便没有什么怀疑,先舀了一勺喝起来。

羊肉的鲜香,没有腥膻的味道,黑豆和芸豆都十分软糯,羊肉更是几乎不用咀嚼便酥烂地化开了,一口一口喝下去,全身都温暖起来。

咕噜咕噜一整碗下肚,李苦儿看了看还盯着她的小曲几人,不满足地抹了抹嘴,冲何未染道:“能不能再来一碗?”

第60章 暗香汤(一)

也不知是冬贞煲的缘故, 还是天当真回暖了, 李苦儿觉得这个冬天比过去好挨了一些。阿葵也活过来了似的,整天在外面疯玩, 大早上和李苦儿一个时辰出门, 晚上了和李苦儿一个时辰回家, 期间根本见不到人, 也不知是去哪儿溜达了。晚上李苦儿问她,她也总是神神秘秘的样子不愿意说。

李苦儿见她这样便不大高兴,又怕她出去胡来暴露了身份, 便向何未染告了次日的假。

何未染笑她:“你这是把阿葵当女儿管么?”

李苦儿无奈地说:“我这也是怕她出事呀。万一什么时候被人抓走了种进猪圈里,又不知哪个要倒霉了。”

次日, 阿葵如往常一般跟着李苦儿出门,在两人分别的岔路口,李苦儿偷偷地跟上了她,远远地。阿葵没有发觉, 或许是这小花灵没有戒心,也或许是李苦儿追踪技术真的一流,两人一前一后过了两条街, 又抄了三条巷, 终于到了地方。

怎么又是这里?李苦儿看着轻轻松松翻过墙头的阿葵, 这儿是齐三少爷家的别院,里面有一棵成了精的黄梅树。阿葵说那位漂亮的梅花姐姐不开心,也不愿意搭理她……那现在怎么天天往这儿跑?不知为什么,李苦儿心里突然生出了一种女大不中留的感慨。没有阿葵的帮助, 也翻不过墙去,走正门就更别想了。

李苦儿默默往回走,一路回到了王府后厨。何未染正擀着面皮,见了她来,奇怪道:“不是说去跟阿葵的么?怎么这么早就回来了?跟丢了不成?”

“跟是没跟丢……”李苦儿摇头。

“那她到哪儿去了?”

“齐三少爷的别院,找她梅花姐姐玩儿去了。”

“梅花啊……”何未染手下动作一顿,摇头笑了笑,继续擀面皮。

李苦儿觉得她反应奇怪,追问:“何姐姐你知道那个梅树精么?”

何未染也不看她,兀自道:“见过一次。还记得小县主来那时候,有一回让我和世子陪她出去玩,路上遇着齐三少爷,就去他那别院坐了大半日,听戏来着。他那别院造来是藏外室的,世子与他玩笑时,说她是怕家中夫人。那外室本是北边梅县的花匠之女,叫……叫方枝儿的,来时将自家院里的老梅树也一同迁来了,费了不少钱财人力。我瞧见那棵梅树时,枝叶都剪尽了,瞧着好生苍凉。”

“啊?但我和阿葵前几天去瞧的时候,那梅树特别美,枝条密密长长的,开满了黄色的花,就好像在那片地上长了百来年似的。”

“所以呀,老树成精了,还有什么不可能的?”

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