明天可期+番外(162)
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上午在学校的时候,趁着课间,江晨就在网上搜来了huáng桃罐头的制作方法。
回家的路上,她在超市里买来了白砂糖和玻璃瓶。
午餐后,有模有样的江大厨开始上线。
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首先,将玻璃瓶在开水中浸烫,去除杂菌。
热水汆烫消毒过后,再将玻璃瓶中的水分甩gān,倒扣在gān净的纸巾之上。
再来,是处理huáng桃。
将huáng桃削皮、去核、切成块状。
因为手头并没有专业的加工设备,江晨还没有技术高超到可以将huáng桃果肉完整地留下,她只能将果肉切成大块。
再将家中平日炖煮甜汤的锅洗净,所有准备工作就绪,正式制作开始。
将自来水倒至锅内三分之二处,等待煮沸。
开水滚烫之时,转小火。
倒入切块后的果肉以及500g白砂糖。
再拿消毒过的大号汤勺,轻轻搅拌,避免白糖粘锅。
约莫15分钟后,关火。
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因为是夏天,温度较高,需要外界辅助降温。
江晨戴着防烫手套,将汤锅转移至客厅里柜机空调的出风口附近。
约莫15分钟后,锅内的温度已经变得温和。
取来杀菌处理过的玻璃瓶,将锅中所有的huáng桃果肉取出,放入玻璃瓶中。
再将锅内的糖水倒至瓶内,刚好没过瓶中的果肉即可。
最后,将玻璃瓶盖盖紧,放入冰箱内。
经过数小时的冰镇,口感更佳。
huáng桃罐头即成。
江晨特地跟妈妈申请了今天回家吃晚饭。
只要晚餐时分回来取罐头,她就可以得到口感极佳的huáng桃。
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晚自习放学以后,江晨再次打车去了星桥小区。
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在英国定居的小姨,因为姐姐的去世休假回国。
假期大约有一个月的时间。
除了与兄长和弟弟jiāo替地陪伴父母以外,她也希望自己能够抽出时间陪伴失去至亲的外甥女。
小姨三十多岁,至今未婚。
因为家中只有一个同性别的姐姐,自小,就在家人之中与姐姐的关系更为亲近。
简听出生以后,小姨很是疼爱这唯一的外甥女。
在她出国以前,小小的简听与小姨的关系极为要好。
每每小姨出现在自己家里,刚刚才学会说话的简听就会奶声奶气地叫着“小姨”。
当初能够把小姨叫得心都化了的小宝贝,现在已是亭亭玉立、出落得绝色。
但饶是她自己也未想到,多年未见,再次见到简听,竟是回国处理姐姐的后事。
回首往事,不胜唏嘘与怀念。
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小姨和小舅舅,两位单身青年目前都暂住在简听的家中。
大舅舅将外公外婆接到了自己家中,而小姨和小舅舅目前的任务就是,陪伴简听还有安慰姐夫。
一周内,江晨第四次登门造访,小姨已经不觉奇怪。
眼前的女孩,似乎与小听的关系很是要好,而且对方显然很是关心小听。
小姨在家门口迎了江晨进门。
简家的一层大厅,总算不再是人cháo攒动。
此刻,江晨只看见了简听的小姨。
简母的遗像,被挂在了客厅墙面上。
遗像下方,放着古朴的香炉和新鲜的贡品。
小舅舅在三层陪着姐夫说话,小姨正准备给姐姐上今天的最后一柱香。
“你来了啊。”
小姨很是熟稔的语气。
“阿姨好,不好意思,又打扰了。”
仍旧是鞠躬行礼的乖孩子。
“见了你这么多次,还没问过你叫什么名字?”
“江晨。阿姨,我叫江晨。长江的江,晨曦的晨。因为我是伴着晨曦出生的,所以我爸爸给我取名为’晨’。”
“原来如此,我记住了。”
江晨很难不注意小姨手中的檀香。
“阿姨,您是准备上香么?”
“对,刚准备给姐姐上今天的最后一柱香,你就过来了。”
“emmm……既然我来打扰了,理应给简阿姨上柱香。”
“……我大概知道为什么你会和小听这么要好了。”
“嗯?”
突然听到小姨说了这么一句,江晨有些摸不着头脑。
“至少早熟和礼貌方面,你们是同类人。”
听到了小姨的解释,江晨不免羞窘。
她就是那种不好意思听到任何夸赞的人,特别容易害羞。
小姨引着江晨来到了客厅,在香炉边取出了三柱檀香,点燃之后递与江晨。
江晨郑重地握着檀香,对着遗像三鞠躬。
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简家的安静氛围,让江晨不由得放轻了上楼的脚步。
走到简听所在的二层,再三纠结之后,江晨让自己走路发出了些声响。