虽然人是安娜主动找来的,但她还是得象征性的试试顾遥溪是否会做店里的东西。她带着人去了厨房,厨房选择了开放式,分为做主餐的台子和用来做西点的台子。顾遥溪站在里面走了一圈,店里很干净,没有厨房会有的油烟味,反而有股淡淡的柠檬香。总的来说,顾遥溪对这里还算满意。
“亲爱的,我们店里主打的蛋糕就是芝士蛋糕,咖啡这种东西很容易制作,我主要想看你是否会做芝士蛋糕,当然,如果你有新的点子,也可以作为我们下季度的新品。”安娜把手里的配方交给顾遥溪,上面是咖啡厅里糕点的制作方法和每种材料的克数。
顾遥溪简单看了看,大多数都比较简单,对她来说是一看就会的程度。现在咖啡厅准备开门,贝拉已经戴上围裙和手套准备制作今天的蛋糕。
“贝拉,我可以把我的设备带来直播吗?它们不会占用很多面积,我有一个新的菜式觉得会不错。”顾遥溪当然没忘记自己还得靠这直播赚钱,尽管千食百餐因为的表现以及最后的优胜给了她不少录制的酬薪,但顾遥溪想到自己那个支线任务,录节目的钱自然是远远不够的。
她现在需要曝光量,也需要稳固自己的人气,直播自然是最好的方法。贝拉听了当然认同,随后就让顾遥溪去拿了设备回来,为她备好食材,等着她大展身手。
顾遥溪久违得开了直播,这个消息在平台刚发出,立刻就吸引了不少观众进入直播间。本来,顾遥溪就因为之前和史蒂夫的互关引起了关注,那次漏了侧脸也吸引了一些路人粉。后来千食百餐的直播,倒是彻底让她大爆了一把。
在如今这个直播盛行的时代,其实主播就相当于半个明星,一些有人气的主播,甚至比明星赚的还多。顾遥溪这才发现,自己的微博粉丝已经突破一千万了,就连直播间的订阅人数也从之前的一万三变成了如今的二十万。
“大家好,很久没在直播平台和大家见面了,这是我第一次和大家面对面直播。今天要做之前我没直播过的西点,很久没做了,有些手生。不过,我做的东西,你们知道的。”
顾遥溪笑着,在说完不过两个字之后还有短暂的停顿,随后她又对着摄像头挑了挑眉。她只化了淡妆,在高清摄像头下,皮肤的状态好得惊人,完全没有过度涂粉那种假面的沉重感。
屏幕前是她白皙又精致的脸,这是顾遥溪第一次在直播平台露脸直播,尽管早就在千食百餐上看到她的真面容,这一下却还是让不少粉丝狂刷礼物,弹幕更是把她的脸遮得一点都不剩。随着顾遥溪说完那句话,粉丝们已经自动自发得刷起同一句弹幕。
你做的东西,怎样都好吃啦。
第64章 第64餐
顾遥溪平时很少做甜点,原因不是她不擅长,而是她平时受邀去参加的晚宴基本上都有特别聘请的甜点师傅,在国宴和大的宴会上,甜点往往会被人忽略,而顾遥溪这个级别,让她去做甜点,明显就是落她的身份,也不会有人傻到敢让顾遥溪去做甜点,她多数都是负责国宴上的大菜,也就是所谓的主餐。
尽管如此,顾遥溪其实还是很喜欢做些小点心的,一来是把很喜欢好看的蛋糕,其次就是,发觉新样式的蛋糕会让她觉得有趣。既然贝拉说自己可以发明下季度的新品,顾遥溪当然也不客气的接下这个任务。
她今天打算做两样甜点,一个当然是蛋糕,另一个是饮品。顾遥溪一旦进入状态就不会再看弹幕里说了什么,而是全身心的放到料理上。贝拉已经提前为她把食材准备好,除了制作蛋糕必备的一些食材,她还特意让对方准备了黄豆粉和年糕。贝拉不懂做蛋糕为什么会用到这两样东西,但还是为其准备了,随后便瞪大了眼睛,等着看顾遥溪做出什么样的神仙。
蛋糕的制造看似复杂,其实有它自成一系的步骤。做蛋糕最主要的细节就是搅拌和每样食材的加入克数,前者决定了蛋糕的细腻程度,而后者则是在最大程度上影响蛋糕的口感。很多人觉得加多少克数其实没有多少差别,然而,对蛋糕来说,很细微的差距,都会影响最后的成品。
顾遥溪将提前准备好的面粉放入筛粉器中,将细腻的粉落入碗中,随后再加入鸡蛋进行搅拌,这一步是作蛋糕的底层和中层。直播间在这时候一片安静,每个人都专注得看着顾遥溪的动作,偶尔才会有一两条弹幕发出来。
顾遥溪的手:手不是手,是抓胃龙抓手…难道只有我一个人觉得,顾老师一旦进了厨房,开始做饭之后整个人就变了个样子吗?就是那种…从0到1的转变,果然,厨房是唯顾老师统治的战场吗?
白发糕:手君你这抢了我的的台词,快删了让我说,我也觉得顾老师做饭的时候好攻啊,本来我是站白顾不动摇的,可现在我觉得,两个人在厨房做的话,一定是顾攻。
因着这两个人的讨论,本来安静的弹幕忽然又吵闹起来,不少人讨论攻受的问题,又在舔顾遥溪做饭时的专注颜。作为厨师,顾遥溪已经习惯了在做饭时把头发全部塞进帽子里,只是这里没有适合她的厨师帽,她就用夹子将刘海全部撩上去,头发也束成了马尾。
没有刘海的发型最是考验一个人的颜值,而顾遥溪的颜值,明显能够驾驭这种死亡发型。她搅拌好蛋糕底,倒入圆形的容器中,再放进已经预热好的烤箱里。做好第一个步骤,顾遥溪开始进行芝士心的制作,芝士最重要的就是口感,这也和搅拌的动作和频率有着极大的关系。
顾遥溪安静地垂着头,专注的视线落在碗中的芝士上,她搅拌时,不仅适合手在用力,就连手腕也是共同发力,她没有用专业的搅拌机,因为她知道机器虽然能够保证速度,但机器的精确度和搅拌的弹性远不如手来得精确。
搅拌好之后,放进烤箱里,在等待的期间,顾遥溪偶尔会抬起头和观众打招呼,更多时候却是在低头切着案板上圆圆胖胖的年糕。待到蛋糕烤好后,她将蛋糕底拿出来,随后将之前调好芝士慕斯拿出来,均匀得同年糕粒搅拌在一起,随后涂抹在蛋糕的顶层部分。
涂好之后,顾遥溪将其放进快速制冷机中,每到这种时候,她都忍不住感慨这个世界在电器方面的研究。使得本来要坐很久的蛋糕都节省了不少时间,快速制冷机可以在十分钟之内打到普通冷藏机2小时的冷藏效果,且口感上也要比普通的冷藏机要更好。这时候,蛋糕的顶层的芝士慕斯已经凝固,顾遥溪将黄豆粉撒在表面和周围。
顾遥溪别买了搜了:爷还是第一次看到蛋糕这么做的,顾遥溪真的会做蛋糕?加黄豆粉是什么鬼?这玩意也就卖相好点,吃起来谁知道是什么样。
随着蛋糕做好,一些黑子也忍不住跳出来无脑黑,还带了不少水军发混淆视听的弹幕,这些顾遥溪都懒得理,与此同时,一条特殊弹幕在直播间弹出来。
TOIZR:我看到顾小姐的搅拌手法十分专业,顾小姐是特意学过西点的制作吗?如果有时间的话,我想和你见面聊一聊。
不少人看到这条弹幕,关注的不是内容,而是发弹幕的人。他是国际最知名的西点师傅之一,曾经开创了不少惊艳的顶级甜品,之前一度流行的金箔融雪芝士就是他的作品。有人最先认出她,弹幕一色的发出问号。
黑子们说顾遥溪是雇了人假扮给自己贴金,然而,这话还没飘多久,就被对方账号上官方认证几个字打了脸。于是乎,顾遥溪又一次因为直播上了热搜,且这次的话题还有点奇奇怪怪。
#顾遥溪 TOIZR #
#顾遥溪 很久没做了 有些手生#
前一个话题大家都能理解,然而,点进第二个话题,被顶的最高的就是一个最新的剪辑视频。视频最开始,是顾遥溪刚刚直播的那句话,她说第一次做西点直播,很久没做了,有些手生。紧接着,视频忽然响起了很燃的BGM,将顾遥溪在千食百餐的直播,还有之前她做的一些令人惊艳的菜全部摆出来。
最后附上几个大字,很久没做,有些手生,背景是顾遥溪戴着墨镜抽烟的图。这个视频下面都是顾遥溪的粉丝在打哈哈哈,以及发出了真的手生吗这种灵魂质问。一些角度刁钻的,甚至开了车。