(红楼同人)大老爷锦鲤日常[红楼](167)
如今快到卯时,司徒琛接过刘裕递来的帕子抹了一下脸让自己清醒了一些, 随后打算亲自为贾赦熬些对恢复身子有利的白粥,将刘裕留下来看护贾赦。
司徒琛觉得千奇百怪的粥他不会做,头一回做也肯定做不好,但只有白米的清粥他总该能做好吧。
刚好贾赦现在也只能吃些清粥。
马车行驶的速度缓慢, 司徒琛gān脆让队伍停下来准备开伙。看到司徒琛过来, 厨子的心立马悬到了嗓子眼。
侯爷受伤的消息他已经知晓,王爷今个该不会是打算亲自为侯爷下厨吧。
“本王打算亲手熬一锅清粥, 你在一旁指导。”司徒琛语气没有一点商量的意思, 甚至已经将袖子挽起来准备淘米了。
以前厨子还庆幸他被分到了四皇子身边,起码只用考虑王爷和世子的口味就好, 不用像其他王府里的厨子还要考虑王妃以及诸多侧妃还有数不过来的小王爷小郡主……
但厨子现在竟然开始有些后悔了。
能有哪个王爷像他眼前这位,不但要下厨, 竟然还亲自淘上了米?
厨子见司徒琛动真格的,只好拿出他师父的告诉他的那套说辞,希望司徒琛能及时知难而退。
“熬粥不像蒸饭, 把米下锅把火点着等着白米被蒸熟就好。熬粥需要时刻用长勺在锅中翻搅, 不然熬出的粥就会有股糊味, 很影响口感。”
然而司徒琛并没有被厨子的话“吓”退,点点头道了句知道了便将淘好的米倒入锅中并添好水,让厨子将火点燃后站在一旁等着水烧开。
厨子已经放弃了劝说司徒琛的想法,心想好在司徒琛手中有长勺,应该碰不到滚烫的锅壁。
没什么危险,想做就做去吧。
这次知道熬粥不是那么轻松的,下回再想来厨房之前就得寻思寻思了……
司徒琛按照厨子的说法在水烧开后便用长勺时不时翻搅了小半个时辰,直到米粥浓稠软烂,厨子将火撤去以后才将勺子放下,揉了揉有些发酸的手腕。
除了清粥以外,慡口的小菜也得来上几样。
小菜都是现成的咸菜,厨子拿出了腌制好的萝卜gān和榨菜装在两个小碟里,随着盛出来的一碗清粥一同摆在了托盘上。
“王爷慢走……”
厨子送走了连托盘都要亲自端的司徒琛,坐在凳子上抹了把额头上的汗水长舒了一口气。
司徒琛将清粥小菜端到马车里的时候,贾赦正让刘裕给他读话本解闷,看到司徒琛手中的托盘上摆着的清粥小菜,调整了一下姿势,跪坐着准备吃饭。
用过军医熬制的药膏后,那里虽然一活动还能感觉到不适,但起码不会有撕裂般的疼痛了,跪坐着还好受一些。
“我今天也来尝尝王爷的手艺,这回王爷拿勺子搅和几下?”
上次司徒琛炖的jī汤贾赦还记忆犹新,基本上全程都是厨子在做,司徒琛就往里加了厨子准备好的调料,然后在出锅之前拿勺子搅和几下就算是他炖的了。
这次应该不会像上次那样,听刘裕的意思好像司徒琛是真打算亲自做。
司徒琛在一勺粥上面放上一根榨菜和一块萝卜gān递到贾赦嘴边,说他这回搅和了能有小半个时辰。
有萝卜gān和榨菜在嘴里咀嚼,白粥吃起来也就不觉得有多么寡淡了。贾赦将嘴里的食物咽下去点了点头,司徒琛要是真搅和了小半个时辰,那这锅粥真就是司徒琛亲自做的无疑了。
“王爷这粥熬得着实不错,有大厨的水准。”
知到贾赦是哄自己开心,司徒琛又喂了贾赦一勺粥说道:“一个白粥而已,又没加别的食材,哪能尝出大厨的水准。”
“王爷亲自做的粥和王府里厨子做的一个味道,可不就是大厨的水准么?”
司徒琛彻底被贾赦逗笑了,喂贾赦的同时心中想着等贾赦吃完粥,他再烧锅大厨水准的白水让贾赦尝尝是什么味儿……
身子恢复初期不宜进食过多,司徒琛只喂了贾赦一碗白粥,随后便和刘裕分食了他亲自熬的那锅米下得有些多了的粥。
贾赦侧卧在一旁看车厢外的景象问了句昨晚走了多少路程,感觉好像为了照顾他的身子不方便,队伍行进得极其缓慢。
要不然站在应该能和先行前往下一个村寨修路得将士们碰面了。
司徒琛听贾赦要快些驾车不赞同地摇了摇头,就算马车减震的效果很不错,但贾赦的身子还没大好,甚至后背烧伤的地方还没结痂,还是稳妥一些为好。
“再休息三天咱们再赶路,恩侯觉得这样可好?”
毕竟身子是自己的,贾赦可不想修路未完身先残。算了下时间还够,也就同意了司徒琛的说法。