(七五同人)大宋小吏+番外(111)
其实,也有花茶的做法是里面带上花的,但是云雁回想了想,好像还是这种逼格高,就选择了窨花茶。
有茶还得有果子,藤萝饼是北京地区的名点,面饼里面加上紫藤花作馅做出来,花瓣用糖渍过,清甜可口,一口咬开饼,里面就是漂亮的紫色花瓣馅,好看又好吃。
至于汴人喜爱菊花,那么就更少不了菊花,用花瓣裹上蛋,入锅炸,又是一番风味。
还有菜,窨花茶时买了很多茉莉花,剩下的可以用来与豆腐一起熬汤。未来在明代时,也是一道独具风味的雅菜。
更有月季烧虾、洋槐花炒蛋、玉兰花肉片之类的荤菜,都是当季时花,一桌上来,堪称是春天的故事里有春天的味道。
……
云雁回在麻利地做菜,茉莉花茶已经被端到了仁宗面前。
茉莉花香清淡好闻,令人放松心情,仁宗也不由得讶异地看着那盏茶,尤其是当陈林斟茶,其中却没有花瓣之后,更是勾起了仁宗的好奇心。
“这是云雁回泡的?”仁宗这里已经吃过一盏点茶了,这一壶泡出来的茶,想也知道是云雁回做的。
陈林点了点头,“您看看,心思巧得很呢。”
仁宗将壶盖打开了,往里面一看,果然是没有花的。
可是,这银针怎么会泡出茉莉味呢?花香还如此持久,仿佛它本就是茉莉味的一般。
仁宗知道其中肯定有什么特殊手法,这叫他好奇不已,不管那许多,先尝一口茶。
平日吃的大多是点茶,味道浓郁得很,这泡茶的味道则是分外不同,而且稍一品味,就觉得花香果然还是泡出来更合适,口感甘香,茶香醇厚,茶芽竖立,煞是有趣。
不多时,一道道鲜花菜肴也被端了上来。
仁宗赞了一句:“朝饮木兰之晨露兮,夕餐秋菊之落英,颇有古人遗风。”
最重要的是,这些鲜花菜肴非但听起来够风雅,吃起来也够风味。
虽说以花卉入菜早而有之,但是像云雁回这么成熟的烹饪手法,当然就不多见了,兼顾了两个方面,简直让人不爱不行。
尤其身在碧水青山的环境中,就更是心旷神怡了。
仁宗吃一口炸菊花,喝一口茉莉花茶,拂面凉风,很是惬意,“把云雁回叫上来。”
云雁回便在陈伴伴的传唤下,一溜小跑过来了。
仁宗似笑非笑地看着他,“茶,酒,花,看来你是都研究透了。”
茶有花茶,酒有葡萄酒,花有这么多道鲜花菜肴,仁宗说的,好像也对。
云雁回谦虚地道:“不过是附庸风雅罢了,我没有文化。”
仁宗哽了一下,失声笑道:“忘了你还伶牙俐齿,好了,给我说一下吧,这茶是怎么做的。”
仁宗神情中带着一丝严肃,朝廷榷茶,既然云雁回能做出茉莉花茶,那么其他的花茶他也能做出来,若是此茶流行起来,那么技术都掌握在他手里,那岂不是朝廷大榷茶,他小榷茶了?
幸而云雁回不是重利之人,脑子一转就想到了仁宗的意思,他才没有搞垄断的意思呢,嘿嘿一笑,仔仔细细,将窨茶之法说了一遍。
仁宗默默记下,“此法你是学来的,还是想出来的?”
云雁回思考了一下,觉得仁宗是要确定这不是独门技术,这技术在现如今,还真是独门的,所以云雁回也就认了,委婉地表示:“嗯,目前只有我一个人会——哦,还有官家您也会了?”
仁宗看他目光清澈,神情自然,一丝也没有不悦,心里十分满意,“嗯,我还是那句话,投桃报李。”
既然云雁回识趣,那么仁宗不介意投桃报李。
云雁回心想,上次你投桃报李,把我给搞去弄拆迁了,还来啊?
当然了,他是不敢说这话了,而是欣喜地说道:“啊,官家,我以后在汴京是不是可以横着走了?”
仁宗:“……”
云雁回兴致勃勃,“想想就有点兴奋呢,买东西应该再也不用排队了吧。”把前面的人都推开,然后大喊一声,我跟官家混的!
仁宗嘴角抽搐了一下,“你就这么点出息吗?”
“官家,实不相瞒……”云雁回小心地说,“您赏我什么都可以,就是千万别赏我做官。”他一点也不想做公务员啊,临时工很好了,自由度高,上面有人罩着,也不用体验官场上的黑暗——看看庞太师,多黑暗啊!
仁宗哼了一声,“你想做也没门,你没有文化。”
云雁回:“……”
——以彼之道还施彼身,方才云雁回才自称没有文化。仁宗显然是同意了云雁回,不过开开玩笑罢了,他若是要让人做官,有没有文化根本不是问题。
这也就是仁宗了,被人拒绝做官,都没有发火。
看到仁宗那“鄙视”的眼神,云雁回只得讪讪说道:“是,官家说得对对对……”
第109章 借调盐铁司
仁宗盛赞窨花茶, 命人到云雁回处详细学习,回来钻研一番,以朝廷之力,自然很快将技术钻研透彻。此时,仁宗还特别吩咐盐铁司, 将花茶推向市场。
三司二十一案, 其中茶案正是由盐铁司主管。
窨花茶因受到官家及后宫女眷的热爱, 很快就由上及下的流行开来,在大宋上下刮起泡茶的热潮,不仅如此,由于此时的大宋是世界经济中心, 所以这股风还很快吹到了其他国家。
这也正是仁宗的设想,由于大宋掌握了窨制花茶的秘诀,仗着别的国家不知道,就乱吹一通花茶的成本, 把本来就不便宜的茶卖出了高价, 在国外贸易中大赚一笔。
在这样的内外哄抬之下, 花茶的价格即便极高,但也仍然供不应求。
仁宗看到这般景象之后,便要求茶案的人不断创新。
茶案的人不是不行啊 ,但是茶事面广量大,茶案的官员一年有三百六十天都在工作,奔赴各个产销地区监察管理地方茶事,忙得根本是脚不沾地。
在这样的情况下,仁宗给他们增加收益也等于是增加负担,叫他们不知是哭是笑,更何况还要搞创新。
茶案的人都想申请了,这根本应该专门成立一个部门啊,技术和行政怎么能合为一体呢。
不过要成立新部门哪里是那么简单的,以前哪有人开发这玩意儿,都是后苑作坊随便捣鼓一下。
现在一时半会儿,他们只好去找云雁回帮忙了。
云雁回怎么能去呢,且不说他这边还有事,单说之前,他才推辞了大理寺那边借调的要求,若是现在答应了盐铁司,你让文彦博怎么想?
于是,云雁回再次婉拒了茶案。
可是茶案不是大理寺,他们可无赖了,而且目的性也更强,当即跑到官家面前撒泼打滚了。
拆迁的事是官家吩咐的大事,但是茶叶的事也是官家吩咐的大事啊,说起来,我们这个还重要一些,凭什么不借人给我们?
而且,拆迁别人可以做,花茶的事情,谁来替代云雁回啊?
仁宗一听,真有道理啊!
拆迁和旅游节的战线是很长的,云雁回手底下还有那么多人呢,他自己完全可以空出一段时间来,帮帮茶案啊。
——这也就是云雁回之前吃准了文彦博不可能去找仁宗求证,然而没想到茶案的人如此厚脸皮,直接找了仁宗。
于是,云雁回只能硬着头皮收拾包袱,跑到盐铁司去了。
从这一天开始,他就要借调到盐铁司的茶案啦。
然而让云雁回没想到的是——
云雁回第一天上班,茶案派了名小吏去开封府接他。
云雁回跟着一路到了茶案,就看到赵允初骑着马从另一头过来,当时就愣住了。
从那天在王府之后,他好些天没想到赵允初了。
赵允初当时自称要哭几天,云雁回自己心里也别扭着,不可能跑去找他,加上忙着忙着,一算,起码也有一个多月了吧。
乍然一见,云雁回才发现那种尴尬的感觉还萦绕在心头……
但是一条街坦坦荡荡,没什么遮挡,云雁回也不可能躲起来,只能尴尬地站在那里,看着赵允初骑马过来。
赵允初披着一条墨色的披风,春风拂面,他脸上却没有一丝表情,目光在看到站在盐铁司大门口的云雁回时,闪烁了一下。
他策马来到近前。
马是好马,尤其是体态很高,所以坐在马背上的赵允初显得有些居高临下,他低着头看下来,眼眸幽深如墨,不发一语,只淡漠地略低眼看着云雁回。
逆着光,云雁回看他一眼,就觉得他沉默的样子有些让自己心悸。
云雁回差点不敢说话了,这是少有的情况,尤其是在面对赵允初的时候,他通常是掌握主动权的那一个。但是今天的赵允初,看上去有点阴测测的,而且有点压迫感啊……
“……小初?”
云雁回迟疑地喊了一声,赵允初脸上就绽开一个甜甜的笑容,趴在马背上,高度立刻就降了下来,压迫感也消失了,“雁哥儿,你怎么在这里呢?”
笑得还是那么甜啊。
云雁回下意识松了口气,他心想,刚才大概只是错觉,可能是因为赵允初今天穿了黑色的衣服而且又在比较高的地方——都怪这孩子吃太好长那么高!
如此一想,云雁回就安心了。