七零炮灰翻身记+番外(121)
果然,等菜全部上齐,两桌的人也全部到齐之后,尝过的人,就没有人说今天的菜不好吃。
甚至所有人都赞不绝口,觉得今天没白来。
不过,这群大男人,个个都是无底胃,只要东西合胃口的,他们恨不得把盘子都吃了。
担心不够吃,只要上桌的人,那都是发挥生平最快的速度,拼命往碗里夹菜。
范明月今天准备的菜分量都大,全是用菜盆装的,而且她还另外煮了一个白菜豆腐汤。
结果这么多菜,居然没坚持五分钟,就全部空了。
范明月在后厨看着,真的吓到了,吃的这么多,他们这是人,还是牲口啊?
最后,肖庆邦还又舀了一碗苞米饭,把菜盆的汤汁都倒的干干净净,都可以不用洗碗了。
后面,肖庆邦甚至还追着问范明月,她家有没有同样手艺好的妹子,有的话他家有个兄弟,两人可以相看一下。
范明月当即表示,妹妹有,不过当知青去了,肖庆邦这才遗憾的走了。
作者有话要说:还欠两更,先说一下,明天端午,要出去玩,所以明天只有一更,而且可能会晚哦!祝大家端午节快乐^_^
第54章
很快,一天过去了,眨眼间,第二天又到了。
今天,范明月还是同样时间起床,同样时间去食堂。
而今天她到的时候,陈长青已经在食堂外面等着了。
陈长青今天守时,范明月自然不会为难她。
很快,采购部的人也同样来了。
范明月检查了一下,发觉食材只能算一般,不好也不坏,这种情况就是不满也没用,范明月就没说什么,老实递上了第二天的菜单,又把采购部的人送走。
之后,自然是开始忙了。
今天早上,范明月同样还是熬粥,不过今天自然没有昨天的待遇了,毕竟天天喝白米粥的话,食堂里的大米根本坚持不了几天。
当然,一方面吃亏,范明月就从另一面找补回来,所以她今天又烙了三合面小葱鸡蛋饼,和苞米茬子粥配起来正好。
解决了早餐,范明月就开始做她早就想做的菜——卤味了。
知道卤味,还是上次余泽峰带范明月去国营饭店看到的,那一次,范明月尝了一点,发现卤味的味道特别赞,油而不腻,香而不黏,香飘十里,别有风味。
特别是猪耳朵,简直是范明月的最爱,香脆可口,用各种调料凉拌之后,堪称美味佳肴,让人吃了还想吃。
而且,卤味既能下酒,还能当菜,使用的材料还是猪身上不受待见的猪蹄猪头,买了也花不了多少钱,却能让人解馋,简直不要太划算。
也就是那天起,范明月心里就有了想做卤味的想法,后面她就仔仔细细的尝了国营饭店的卤味,想尽量把香料尝出来。
不过,后面发现菜谱也有卤味的做法,范明月就没再废心思了,她的舌头还不算灵敏,能尝出几种调料,想尝出所有的却不可能。
既然如此,还不如按照菜谱做,之后再慢慢调试。
出于谨慎,范明月第一次还是没做多少,只熬了小小的一锅。
卤味她早上就熬起了汤汁,等到中午,就开始飘出了香味。
中午来食堂吃饭的都闻到了这股味道,甚至连外面大食堂的,都有人探头探脑的,就想看看范明月在做什么。
自然,也有人问了范明月。
“小范同志,今天做的什么呀?这么香,快给我来上一碗。”
“就是就是,我觉得嘴里口水泛滥,感觉像是发大水,止都止不住。”
肖庆邦更是伸长了脖子够进食堂里,就想看看范明月到底在做什么。
范明月也没打哑谜,微笑着说:“今天我做了卤味,有卤猪蹄和猪头,不过,现在还没好,起码要等晚上才能吃。”
卤味可不是那么容易能熬好的,俗话说,老卤值千金,可见卤味是时间越久味道越好。
范明月今天不过才熬几个小时,时间根本不长,起码要到下午,她才会把猪蹄猪头放进去,这样等到傍晚,就可以吃了。
不能吃,来的人都失望极了,好在今天还有炒猪肝猪心等荤菜,多少能抚慰他们受伤的心。
下午,小食堂里的香味一直围绕在周围,把两个食堂的所有人都馋的流口水。
这股味道,也让两个食堂的人知道,范明月是真正有本事的人。
许文芳早就忘了她几天前说的话了,她一边洗碗一边吸溜着口水和她同事说,“娘的,怪不得校长会让范明月来当大厨,她做法的这手手艺,一般人还真没有。”
范明月来了两天,挂上身份牌之后,只要认字的人就知道她的名字,不认识字的,也能从别人口中知道。