东宫好食记(美食)(208)
跑在最前头的,分明就是自己的侍卫总管周扬。
后头那个拽周扬衣领的,是自己的府内事务总管砚青。
见俩人为了口炸鸡开始当着下头人面撕扯,梁彦昭扶了扶额。
第93章 部队锅 又交杯。
把炸鸡分下去, 宁歆歆在荷叶边围裙上擦了擦手转身,准备回灶前煮部队锅。
路过小方桌时,她歪头看着梁彦昭问:“遇明,你这什么表情?”
梁彦昭把手从额上撤下来, “我在想着, 大家都见缝插针地夸你, 是有原因的。”
这话说的,宁歆歆已经猜到了后半句“吃人嘴短”。
仔细咂摸一下这句,好像多少还带了一点酸味?
不过, 她确实是几乎每顿都会多做点,给下头人分上一分, 如此说来,好像大家确实比梁彦昭吃的更多?
但是, 谁让他中午老回不来呢, 对吧?
宁歆歆倚在桌角, 挑了挑眉,“怎么?你曾不夸我吗?”
“怎会?你若再把那个起居郎唤回来记录, 会发现我可是整日在夸你, 言辞都够整理装订成册了。”
刚嫁来南潞时, 宁歆歆找了个起居郎写梁彦昭的起居注,为的是寻找引发他“哮喘”的过敏原,后来经了会诊发现他并非患了哮喘, 便调走了起居郎。
“装订成册做什么?”宁歆歆笑他的求生欲, “留下来给儿子参考借鉴、朗读并背诵全文吗?不需要, 我的儿子能青出于蓝的。”
说完,便蹲身去橱柜里头找锅子了。
留下梁彦昭一个人坐在桌前,咬咬牙, 又咬咬牙,才忍住了反驳“是女儿”的欲望。
宁歆歆背着身,看不见梁彦昭脸上精彩纷呈的表情,正沉浸在做饭之前的步骤安排中难以自拔。
做部队锅比较容易粘锅,所以选用的锅得是厚底,导热均匀、火力比较可控,不容易糊锅,今日准备了好些食材,得要大一些、深一些的锅子。
给红苏她们的便放到大铁锅里头去,让大家自己烧灶、自己取用。
寻出了个深口防粘大铁锅,宁歆歆取了切好的大葱段、洋葱块和泡菜,在锅底上厚厚铺了一层。
随后照着颜色搭配、区域划分,将各类菜肉整齐地码入了锅里,倒入方才调好的甜辣酱,加入刚好没过菜的高汤,最后将拆调料的辛拉面饼放到最上头,在上面盖了两片芝士片。
许多韩料店卖的部队锅习惯放许多马苏里拉芝士碎,待到煮化之后,便会如胶一样附在拉面上、粘在菜肉上,汤里也会飘上一层。
吃着是挺香的,口感也格外筋道,但取面取菜就会变得异常艰难。
对宁歆歆这种习惯“喝”面的碳水大户来说,太不过瘾。
所以她今日还是加了芝士片,待煮化后会给汤汁染上一层奶味,却也不粘。
部队锅得用大些的火认真煮,矮烛那点外焰不够用,她又燃了红泥小炉。
这炉子加上满满当当一大锅菜,她端不动,正与去门口找人进来端食案,梁彦昭便已伸手端起,“我来。”
宁歆歆偷笑着跟在梁彦昭身后,心说老梁头可真有眼力见儿呢。
——
膳厅。
宁歆歆取了个小沙漏,倒立后墩在桌上。
梁彦昭不解,“歆歆,这是何意?”
“沙漏漏完是一刻钟,”宁歆歆指着锅子,“这锅子炖上一刻钟便可以吃了,计个时。”
其实她也不是把不住时间,可这与心上人一道吃饭嘛,玩点花活才是应有之义。
“哦,”梁彦昭点头,歆歆总是这么多花样的,“对了。”
“嗯?”
梁彦昭自怀里掏了信递给宁歆歆,“淑惠自宫里捎了信来。”
“让我看看,”宁歆歆展信阅完,又递给梁彦昭,“姑姑说父皇母后要她去城内施粥三日,约我一道呢。”
梁彦昭一目十行看完,眉头拧起,这淑惠怎的什么事都叫着歆歆?
“若是不愿去,我明日便帮你回了她。”他说。
“去呀,为什么不去?”宁歆歆兴奋搓手,“这是好事。”
“我自知这是好事,”梁彦昭仍试图打消她念头,“可是外头天寒,粥棚仅有个顶盖,四面撒风,少不得要受冻,且往那里一站,少说也有一两个时辰,腿脚哪儿受得了?”
父皇母后的心思梁彦昭懂,无非是给梁玉瑾塑造个心善亲民的好名声,以为日后择个好夫婿添加筹码。
既如此,便绝不会允许她站一站走个过场,必是要她踏踏实实做完才行。
梁玉瑾常年练武自然好说,歆歆整日在府里养着,怕吃不消。
“若是受不住,我就装晕,”宁歆歆说着站起身,走到梁彦昭面前,猝不及防开始翻白眼,随后身子晃了几晃,“哐当”一声就倒在了他眼前。