东宫好食记(美食)(204)
待到水分全部蒸发,饼饼边缘开始有些卷曲起翘就好了。
反正淑惠入宫、芸娘也去外头寻合作商贩,画图这事儿无人商量也不怎么着急,宁歆歆便画上一会子,就抱起宁三三来喂上片猫饼。
等到跟宝贝儿子亲够了,便放下它接着画。
如此磨磨蹭蹭上工,还未画到一层楼的一半,便见红苏、红露敲门进了内室,眉眼间难掩兴高采烈,“太子妃,下雪了!”
宁歆歆把毛笔放在笔搁上,抬头问:“下雪了?”
“是,”红苏道,“您与我们一道出去看看吧,今年第一场雪呢。”
“看架势得下好大,下得不是雪籽,大片大片像鹅毛一样呢,”红露补充。
“行,”宁歆歆取了张小毯子包起宁三三,“出去看看。”
三人一猫便立在廊下,看着大片雪花从天际飞下,地上、枝头正渐次被染白色,可雪势再大,一时里也堆不起雪人、打不了雪仗。
宁歆歆本不是浪漫人士,更何况身边站着的这几个,也不适合让她与之一道风花雪月。
还没多久,她就瞧厌了,后就把宁三三塞到红露怀里,“你们仨先玩着,我去趟小厨房。”
——
先前做雪花酥时,宁歆歆曾许诺梁彦昭,待到南潞初雪时再给他做一次,今时便再配上一壶奶茶,着人一道给他送去。
秋冬天适合热乎香甜的焦糖板栗奶茶。
雪花酥做好、切好块后,起两口煮锅,一口加水、加一捏盐煮板栗,煮好后剥壳。
有人可能习惯煮好后去炒锅里炒一下,这样可以让板栗内里那层软皮与栗仁分开,便更好剥些。
但是宁歆歆还是更习惯煮好直接剥,这时外头的硬壳已经煮软,直接剥并不困难,里面那层软皮剥起来也像剥鲜核桃的内层皮一样丝滑。
剥好的板栗仁颜色金黄,闻着实在是香,宁歆歆带着几个厨房小丫头边剥边吃,全部剥好后留了一部分出来做红茶栗子酱,还用纱布包了一些起来,准备留给梁彦昭回府吃。
剥好的板栗放入另一口煮锅,加上水和纱布包起的红茶包,煮到颜色变深停火,接着一边加着板栗红茶水、一边用小石磨将板栗仁磨成丝滑的酱。
磨好的酱入锅起小火,像炒莲蓉馅、豆沙馅一样的手法,将栗子酱炒成浓稠状态,而后加上黄油、淡奶油和白砂糖炒匀便可出锅。
宁歆歆将做好的红茶栗子酱拌入煮好的焦糖奶茶,装到夹层银壶后与装盘的雪花酥一道放入食盒,着人与梁彦昭送了去。
第92章 甜辣炸鸡 初雪落,余当归。
雪花酥和奶茶送到之时, 梁彦昭正在与一群大臣在司案监议事。
因为意见相左,参与议事的大臣已分成了两派,正激烈争论、分毫不让。
这片屿州大陆的五国已相安无事近百年,各国的兵力、国力虽也能据高低排出名次, 差距却实在不大, 都不具备吞并另一国的实力, 且各国边界均是易守难攻,这还是当年各国开国皇帝博弈争斗的结果,实在犯不上为个国境边上的小州小郡发起战争、折损国力。
倒不如友好通商、间或联姻, 在国富民强的康庄大道上齐头并进。
是以,各国都是以文立国, 武将实少。
可这文臣一多,事儿就不会少, 嘴皮子上纠缠起来, 可比真枪实弹地干一架费时多了。
梁彦昭端坐在上首, 手上把着个茶盏瞧着下头人,并未对哪一方表达支持, 甚至都未发表言论, 脸上看不出喜怒, 眸子深处如有一泓幽泉,谁也猜不到这泓泉水有何等深度。
这种事情本来就是如此,身为上位者, 要学会倾听, 也要学会给底下人充足的、酣畅的发表言论、各抒己见的机会, 这是尊重,亦是打探。
文臣间的辩论极容易上脸,为了显现才学、为了于事有益, 为了......能辩赢,话赶着话之间,不知不觉就能表露出内心最深处的想法。
梁彦昭便用这置身事外的姿态垂眸看着,心里早已有了打算,却仍不准备叫停这辩论。
直到门外候着的砚青捧了个食盒进来,凑到他身侧一阵耳语。
梁彦昭脸上终于算是有了表情,唇边染了一丝几不可察的浅笑,伸手打开了绘了金边并蒂莲花的黑漆食盒顶盖,见得内里银壶一只,雪花酥一碟。
他想起之前歆歆许他初雪时再做雪花酥的诺,转头问身侧砚青:“外头落雪了?”
砚青垂首低声回复:“下了,还下得好大呢。”
“知道了,”梁彦昭点头。
当着一群大臣的面吃零嘴是决计不能够的,梁彦昭看过食盒便打算合上盖子放到一旁,可刚拿起盖子便瞧见银壶旁有枚小竹筒,上头有个属于南潞彦昭太子的金色漆印。