九零年代傣家美食[美食]+番外(116)
玉温示意她接着说。
杜晓燕道,“我提议可以在八角寨菜市场买一个摊位,卖傣味的香茅草烤鸡、凉拌、撒撇等小吃,这些菜可以在江北那边加工好,我们只需要雇一个人照看摊子就可以了。”
她的话音刚落,沈帅帅第一个反对,
“大姐,你搞搞清楚,我们搬到江北以后那就是大酒楼了,在菜市场摆摊,只有你想得出来!多掉档次啊?”
玉温白皙的手指在藤桌桌面上叩了几下,一个念头划过她的脑海,玉温快速抓住这个念头,嘴里脱口而出,
“连锁!”
她之前的思维进入了一个误区,觉得开店就要配齐厨师、前台一众人,其中最难的便是厨师,这个岗位不是随便培训两天就能上岗的,品控很难把握。
可杜晓燕的意见给了玉温一个新的思路,如果所有的菜品从江北做成半成品送过来,这边现吃现加工,根本不需要厨子呢?
她越想越觉得可行,热菜可以做成半成品,凉菜就更不用说了,直接可以做好成品送过来。
如果这样做的话,还找什么菜市场的摊位?三月街上的这间店铺继续开就是了。
玉温拟清思路,便把这个想法告诉众人。
张大军第一个表态,“后厨没问题的,江北店的厨房大,不过就是多加几个人手的问题,我能把握。”
冯石头想了想,“我们采购部有小卡车和司机,可以帮忙运输菜品。”
玉温用询问的眼神看向苏茶。
苏茶两手一摊,“不就是多做一套账,我没问题。”
玉温点点头,“全票通过,下去执行吧。”
一想到无限光明的前途,大家都跟打了鸡血似的,玉温话音刚落,众人便纷纷起身离开回到自己的工作岗位。
沈帅帅有点不服气,又找不到不服气的点,一脸木然地呆坐在藤椅上。
冯石头拍拍他的肩膀以示安慰。
那间三室两厅的房子比美食街的铺子先装修好,玉温专程空了一早上的时间出来,带着玉香去看了看新房。
房子宽敞明亮,地上铺着大理石地砖,屋顶用木条做了造型,吊着一盏藤编的吊灯。
屋里的家具是玉温专门找人定制的藤编家具,样式是改良过的傣式家具,将傣族元素巧妙地融入空间中。
玉香带着金镶玉戒指的手指扶过温润的藤编家具,心里是真为女儿的成功高兴啊,她笑着笑着眼泪就流了下来。
玉温用手帕替她擦了擦脸。
轻声安慰道,“您这是干嘛?搬新家不是应该高兴的事吗?”
玉香接过玉温的手帕自己擦着脸,有些不大自在,
“我肯定高兴,我就是舍不得歌舞团的姐妹们,我走了歌舞团可怎么办?翻遍整个庄慕都找不到歌唱得比我更好的人了。”
她这么一说,不知道怎么的,玉温就想起一中的新年晚会上张五一那空灵的歌声。
玉温脱口而出,“阿妈,小五一唱歌也是好听的。”
“真的?”
玉香想起张五一那泼猴一般的性格,咧着个嘴上蹿下跳的,成天就晓得吃,怎么想都和唱歌这种文雅的事情沾不上边。
她皱着眉摇了摇头。
母女俩看好房子,又定下好搬家的时间,便出了滨江国际一期的大门。
门口停着很多揽客的出租车,玉温抬手招了一辆。
车窗外的景色从眼前掠过,玉香突然问道,“阿温,我可不可以每天坐出租车去歌舞团唱歌?”
“嗯。”玉温正在用大哥大呼冯石头的BB机,闻言,随口答应,“可以。”
玉香又问,“每天哦,每天都搭可以吧?”
玉温快要被她逗笑了,“每天都可以,等江北店走向正轨了,我就给你买汽车配司机。”
“那会花很多钱哦。”
“钱赚了就是用来花的。”
玉香彻底圆满了,开始笑眯眯地和司机拉家常。
玉温手里握着大哥大,心想,阿妈,我努力的意义就是要让你随心所欲的生活啊。
张五一今天又收到了张莉的信,张莉去京城上大学,心里最放心不下的就是张五一这个大马猴,时不时的就要写信督促他好好学习。
沈帅帅把一个包裹递给张五一。
张五一用脚趾头都能想到是张莉寄过来的,肯定有是一些学习用品和辅导教材之类的。
他兴致缺缺地打开,却在看到里面的东西时双眼放光。
盒子里静静地躺着一个随身听,这个东西学校里家庭富裕的同学已经买了,张五一有幸摸过一下。
把磁带放进去,按下播放键,耳机里便传出动听的歌声。
张五一犹如沉浸在梦中一般,还是在沈帅帅的提醒下,才打开了张莉的信。