我在星际种田当博主(71)
两人回到原处,团子还赖在它的那根竹竿上,一边扒着竹竿荡秋千,一边啃细竹枝,而且边吃边扔,啃一小半扔一大半。
江晨月:这就是传说中的烧包?
“下来回家。”Alex冲它拍拍手。
“嗷嗷~”团子很不情愿,叫了两声转头背对着他们,送给二人一个毛绒球似的背影。
“唉?这什么态度?”Alex向江晨月寻求帮助。
江晨月从Alex背篓中拿出一棵嫩笋,转到团子面前:“回家吃竹笋啦,改天再带你出来玩。”
竹笋脆嫩,口感当然比硬竹枝强。团子看见有竹笋,迫不及待地晃着肥胖的小身子从高处挪下来。
江晨月把它连同那根笋一同塞进自己的背篓里:“回家,包粽子喽!”
第39章 蛋黄粽,鲜肉粽
江晨月小的时候, 每年包粽子可是家里的大事,奶奶从头天下午开始忙碌,小孩子要巴望到第二天早晨睡醒才能吃到凉粽子和粽子锅里的鸡蛋。
小时候的生活没有现在方便, 煮粽子还要大张旗鼓劈柴烧火,但仪式感满满。
星际时代每个星球都有自己的星球历,但按照星际标准历现在也快到古代的端午节了。星际人已经不再过端午节,江晨月决定借这个机会弘扬一下传统文化。
“咱今天做个直播吧。”江晨月对Alex说。直播的时候可以更方便地和观众互动, 刚好粉丝中也有许多人想学习做饭方法, 直播的时候可以耐心细致手把手教学。
Alex放置好摄影机,江晨月拎出糯米, 直播正式开始。
今天江晨月穿了件丹青色复古长裙,头发在脑后编成一条麻花辫,看起来清爽温婉。
星际时代几乎任何时间段都是黄金时间,刚一开播就有粉丝涌进直播间。
【来啦~】
【来了来了……】
【叮——打卡。】
【给点个赞,最近月姐更新够勤快哦。】
江晨月:创业人一整个被逼无奈啊……
江晨月把半袋糯米倒进大盆中,一改往日冷清的视频风格, 跟在学校教书一样细致讲解道:“大家好,今天我们来包粽子。粽子不知道有多少人听说过啊?是地球时代的一种美食,古中国汉民族的传统食物。大概做法是用植物的叶子包糯米, 然后煮熟……”
今天她打算事无巨细教给大家, 争取达到想学的人看完后能回去自己操作的程度。
评论区内, 大多数粉丝说没听过粽子,也有少部分认识的。
藏喵喵:【举手,我知道。曾曾祖父讲过。】
尘埃:【小时候在绘本中看到过呢!】
蓝色天光:【楼上, 世界上还存在这种绘本?】
江晨月扫了眼评论区继续忙手中的工作, 边做边讲解道:“这种白色的种子叫糯米, 可以吃的, 和之前视频中吃的稻米长得差不多,但糯米有黏度,包粽子不松散,吃起来糯糯的。”
江晨月淘干净糯米,加入清水浸泡:“浸泡一小时做出的粽子会更好吃。”
糯米泡上后,江晨月开始处理粽叶。
“今天用两种粽叶。我们早晨去竹林采的。第一种是箬竹的叶子,就是这个。这种竹叶柔韧且宽,适合用来包粽子。”江晨月举着竹叶给大家看,Alex搜了个箬竹的星网百科介绍丢到评论区给大家看。
评论区:
【月姐,我们到哪去找箬竹叶啊?】
【就是,要不然店里也上架箬竹叶吧。】
【还有糯米,怎么能买到糯米呢?】
Alex尽量回复大家的问题,称之后店里会安排上架相应食材。
江晨月用剪刀剪去叶柄,把竹叶理清,然后拿起旁边的竹笋,开始剥竹笋褐色的外皮。不一会儿,竹笋壳就堆了一小堆。江晨月用剪刀把竹笋壳修理整齐,将底部剪齐。
“还有一种粽子皮就是竹笋外壳。竹笋大家都很熟悉了,平时我们会炒着吃,炖着吃,很百搭的一种蔬菜。它的外壳比箬竹叶硬,但香味也更浓。”
江晨月在大锅中加入清水,将剪好的竹笋壳和箬竹叶放进水中,开火煮:“粽叶要煮5-10分钟,增加叶子的柔韧性,防止包的时候断裂。”
【学到啦主播。】
【月姐今天好耐心好有爱哟~】
【主播更新辛苦啦,送个小红包买水喝吧!】
煮完粽叶,江晨月把昨天煮好的咸鸭蛋拿出来剥壳:“咸鸭蛋是一周前腌上的,没拍视频,之后会拍视频给大家补上。”
咸鸭蛋?腌?月牙们又开始听不懂了。好比学校的小孩少上了一门课,忽然来听高阶就会有知识断层。
Alex看到评论区的一连串问号,出声给江晨月示意,然后搜了鸭子和鸭蛋的简介贴到评论区。江晨月更细致地讲解了一遍。