当上将军后我回老家种田了(213)

因为还有其他的菜没做好,所以不能开饭,顾泽宇蛮遗憾的,巴巴的凑在前面等着了。

橙哥儿也开心汉子夸他做好好吃,只不过才是第二次做,他终究是有些不放心,怕没掌握好火候,过老或者过轻,没熟,自己也夹了一筷子尝尝,唔,味道还可以,那就盛出来吧。

盛出来后也没洗锅,直接又倒油,做下一道菜了。

这次很简单,直接把土豆丝拌上淀粉,然后弄成一个圆环状,再在中间打上一个鸡蛋就成了。

很快,四个土豆鸡蛋饼就做好了。

也是盛出来放到了盘子里。

橙哥儿还是怕他们凉了,就说:“顾大哥,要不我们先用馍筐盖住它们吧,盐焗土豆还得好一会儿呢。”

顾泽宇长臂一伸,就把两道菜盖住了,“好了。”

橙哥儿都没见他怎么移动,明明刚才还在自己身后站着,怎么就一下子够到了桌子上的两盘菜,就眼睛跟随着转了一圈,小声说:“手臂好长呀。”

顾泽宇没听到,疑问的嗯?了一声。

橙哥儿没回,去橱柜了拿了更多的盐放在台面上备用。

先倒了盐在锅里,然后就把小土豆放进锅里,再倒入没过土豆的盐。

就这样煮一段时间,空气中能闻到明显的香味,然后把土豆给捞出来,用水冲洗干净。

其实还有几道工序,但是顾泽宇阻止了,“要不就不弄了,我们就吃饭吧,我肚子都咕咕叫了,再不吃饭,我就得偷吃做好的菜了。”他可怜巴巴的望着橙哥儿,看来是真的饿了。

橙哥儿也就不做了,直接把粗盐收起来,下一次再用,幸好装起来后没有损失多少盐,要不他还真心疼了,顾大哥是不当家不知材米油盐贵,他得拦着点。

“那我们把米饭盛出来就开饭吧,我也很期待这土豆餐的味道。”

“我早就盛出来了,只剩端过去就行了。”顾泽宇说出了让橙哥儿出乎意料的话。

橙哥儿挠挠头发,疑惑地看向他:“这?顾大哥你什么时候盛的?我怎么不知道。”

顾泽宇笑着说:“你就顾着这一锅的土豆呢,自然没注意我。”他也没悄悄干,可是在橙哥儿眼皮子底下干的,谁知道橙哥儿竟然没发现。

橙哥儿不好意思的低头笑笑,脸庞被红色的火焰硬的通红,他正准备洗一下锅,再烧上一锅热水呢,一会儿洗澡要用的。

这下子一害羞,很快就干完了,再扔上一把柴,就拍拍手说:“我洗一下手就跟你去堂屋吃饭。”

可到了堂屋,橙哥儿脸上却还是胭脂色。

米饭两人最后就一个人各吃了大半碗,大部分时间都在努力解决土豆菜。

前两样菜色,橙哥儿都有着心理准备,只是高兴着又多了一道菜可以吃,毕竟农家里来来回回,每天也就吃那几样菜,没个新鲜,他都吃腻了。

倒是最后焖出来的盐焗土豆,口感出乎他的意料。

吃起来口感绵密,都不用剥皮,直接一口下去,很是满足了味蕾,他吃完一个不自觉喟叹一声。

顾泽宇笑着问满眼都是满足的小哥儿,“喜欢吃它?”

橙哥儿用力点点头,眼里散发着光亮,“吃起来很让人惊喜,很好吃,很特别。”

顾泽宇也拿了个尝尝,咸味已经沁入了土豆的内里,但是吃着还是有层次感的,外表更咸一些,里面则是细腻温软,吃完一个还有饱腹感。

也就是吃个新鲜,橙哥儿吃了三个后就不吃了,转而喝了一大杯茶水,“有点噎,也慢慢觉察出咸了。”

然后就发表自己的见解,他认真看向顾泽宇,绷着小脸说:“虽然咱家也费的起这个盐,但是吃多了盐焗土豆还是不好的,会口渴,吃完要喝很多水。”

顾泽宇:所以?

“所以要少吃点,一个月顶多吃两回。”橙哥儿撇过头,才不承认是觉得浪费盐呢。

这异世盐都被有着盐引的大商人拿捏着,又是从江南富庶一带用船把盐运到全国各地,耗费时间精力无数,所以他们卖的盐非常贵。

就算是粗盐也和肉一个价钱了。

而精盐就更贵。

平日里村里人用盐也很少,大多数就是把菜烫熟了,再加上一点盐,菜虽然有了味,但是味道及其寡淡,很不好吃。

橙哥儿家里虽然吃喝不愁,算是中等家庭,可是用盐还是很谨慎的,做饭向来刚刚好或者是味淡一些,从来不会做咸了。

顾泽宇自然答应,他不挑食,盐焗土豆也只是尝尝而已,并不是很喜欢。

要说他喜欢什么,就是喜欢家常的小菜罢了,他喜欢那种家的味道,那种用心做出来的菜很好吃。

有着酒楼里的美味佳肴也比不上的味道。

同类小说推荐:

耽美作者 主页 排行榜