我靠美食在逃生综艺爆红(253)
接着,夏慕拿出土豆,切成片放在盆里,等着嘉宾串串。
茄子对半化开不切断,韭菜清洗干净之后直接对半切,夏慕手下的刀飞快切着,旁边卫芹在清洗这些食材。
苏茵则是把这些处理好的食材拿到外面的桌上,大家分别串串。
见食材都清洗干净,卫芹拿来一个大铁盆,准备把玉米粒掰下来,一粒一粒串好。
夏慕道:“不用,一根直接烤。”
【哈哈哈,慕姐是北方人!】
【对,南方的玉米是一粒一粒的。】
【但是一整个还是好吃一些。】
【聊啥天啊,你们烧烤都点了吗?!】
【对着嘉宾们准备的点烧烤啊,不然待会别被馋死。】
【我刚点了肉串、鱼还有茄子和玉米。】
……
人多力量大,没多久,就窜出好几大盆的食材。
夏慕在里面忙完之后便先出去烤了,烧烤架子已经架好了,火也升起来了。
架子的旁边放着一张大桌子,旁边还摆着凳子。
夏慕将锡纸鱼放在上面,然后摆满一长串猪肉串,烧烤架子很大,所以一长串看起来十分壮观。
【草,嘉宾到户外,就有摄像师跟着,摄像师一跟着就开始他妈怼着食物拍,关键拍就算了,还拍那么好看!】
【饿死我了】
【别说了,我外卖还没到。】
【我烧烤到了,乐滋滋地在吃。】
……
夏慕挑选的猪肉是半斤半肥的,所以在大火烘烤下,油汁蹭蹭往外冒,掉到火里,发出“滋滋”响声,格外诱人。
刷上一层酱料,一半的猪肉是辣酱,一半是不辣的。只见一半的猪肉立刻呈现出酱红色,另一边呈现酱色,诱人的程度又增加一分。
【吸溜!】
【废了,我的外卖骑手还没开始送。】
【完了完了,我已经开始饿了。】
【说好的恋爱综艺呢!】
……
夏慕一边烤一边翻,那香味窜的到处都是,油汁更是冒的厉害,最后,夏慕撒上一层孜然粉。
因为摄像师基本对着肉串在拍,只见浅棕色的孜然粉从天而降,落在肉串上,为肉串又多增添了一丝颜色,最后翻烤一次,夏慕将肉串分别放入两个盘中,在旁边等候的秋尚立刻端了过去。
秋辞拿了一个空碗,刷了五串辣的肉串到碗里,然后起身将碗放在旁边夏慕的高椅子上:“先吃了再烤。”
【哥哥对慕姐真的是好。】
【毕竟慕姐在为大家辛苦。】
【其实大家对慕姐都很好的。】
【你们还有心情发弹幕吗,我已经馋死了,你们看谢星那模样,是多久没吃过肉吗?!】
……
嘉宾们各个埋头狂吃,一串接一串。
夏慕快速吃完碗里的肉串,然后开始烤牛排。
桌上的人也分别吃了起来,苏茵拿的是辣的肉串,猪肉放在冰箱里有几天的时间了,但不知道夏慕怎么烤的,口感依旧鲜嫩,因为夏慕提前腌制过这些肉,所以酱香味早就入到肉里去,满口浓郁的香味。
秋尚也连连点头,各种酱料味随着肉串进入口中的一瞬间,同时爆发,没有哪种味道可以盖过另一种,辣椒的辣味也不能掩盖酱香味还有孜然的香味。
一时间大家吃得十分开心。
夏慕这边的大牛肉也快烤好了,她对旁边那位拍食物的摄像师道:“大伙一起吃点吧。”她刚听到摄像师肚子在咕噜噜的叫。
摄像师有些不好意思,其实他不是很饿,只是拍摄离的近,这味道又太香了,肚子就开始饿了,尤其夏慕说这话后,他感觉自己更饿了。
“对,可以在旁边再支一张桌子。”
“你们把摄像机固定机位就好了,我们反正就坐在这吃烧烤,也不会跑远。”只要在摄像机镜头范围内都是可以的。
……
于是,工作人员真的在摄像头拍不到的地方架了一个桌子,除了拿烧烤时,他们会露出手臂,其余的时候,都默默坐在一旁吃。
准备的食材虽然多,但一下子十六个人一起吃,那就有些不够了。
比如现在烤的牛肉,夏慕在腌制之前将牛肉上面化开了纹路,这样牛肉块虽然大,但也容易入味。
这会一排烤完,本来看着不少,结果分了一半给摄像师,嘉宾这边一人夹一块就没了。
牛肉的肉质比猪肉要稍微紧实一些,口感和味道又不太一样。
尚研把嘴里牛肉吞下之后,惊奇的说道:“我的天,没想到有朝一日我能清楚的分别哪个是猪肉哪个是牛肉!”
苏茵笑着说:“对,慕姐处理食材真的是一绝。”苏茵在《将军家的小厨娘》里饰演女主角,为了拍摄这部剧,苏茵也研究了不少厨艺,但她发现,她研究的不过是夏慕厨艺的冰山一角。