农场空间:山里汉的锦鲤福妻/和糙汉闪婚后,她的空间暴露了(252)
林月亮努力琢磨着今天晚上的菜式,忽然,她的眼睛一亮,家里的酸菜腌制到现在应该有一个多月了。
于是,她端着个大木盆就往杂物间走。
肖宁见状,连忙跟了出去:“大嫂,你要做什么,告诉我就是。”
林月亮无奈,知道小姑子是为了自己好。
她走进杂物间就指挥肖宁捞酸菜。
家里人多,肖宁一次性捞了三颗酸菜。
地窖里还存着不少猪肉和大骨头,正好晚上做一顿东北美食,猪肉炖酸菜。
林月亮想着,要是有粉条就更好了。
于是,她把主意打到了家里那些土豆上面。
虽然她的农场加工坊可以加工出粉条,可家里这么多人精,她目前还不好操作。
她趁着肖宁切酸菜的时候,把灶间地上的十几个土豆去皮。
使用了最原始的办法,用擀面杖一点一点的敲碎,做出了一些水淀粉。
“大嫂,你这是打算做什么新鲜吃食?”
肖宁好奇的问道。
林月亮卖了个关子:“一会儿你就知道了。”
说完,她就将锅里烧开的水加了一些到淀粉中,紧接着,又倒入一个小锅内,生小火熬煮。
待淀粉变成透明颜色的时候捞出。
这一系列的动作,把肖宁看得一愣一愣的,不知道大嫂到底在做啥。
林月亮动作麻利,她拿着漏勺,悬在满是开水的大铁锅上,将刚刚煮好的透明淀粉轻轻倒在漏勺上面。
只见,漏勺下面出现了一条条均匀的条状物。
条状物很快掉入沸水中。
“小宁,用筷子搅合一下捞出,放进凉水。”
肖宁反应很快,听到大嫂的吩咐后,立刻照做。
不多时,半木盆的土豆粉条就做好了。
肖宁眼睛一眨不眨的盯着盆里那些晶莹剔透的粉条:“大嫂,这是土豆面条吗?”
林月亮笑呵呵的解释:“这叫粉条,和酸菜一起炖,很好吃的。”
粉条做好,肖宁再不让林月亮动手,她只好在一旁指挥。
肖家父子全部到家的时候,晚饭也做好了。
当肖宁把猪肉炖酸菜粉条这道菜端上桌的时候,所有人都瞪大眼睛看着。
林月亮免不了又要介绍一番,肖宁还在一旁帮腔,说大嫂多么多么厉害,用土豆做出了粉条。
听了林月亮的讲解后,大家已经迫不及待的想尝尝味道了。
于是,见肖良这个长辈动筷后,大家全部朝着酸菜炖粉条伸出筷子。
“吸溜……”
“吸溜……”
“吸溜……”
饭桌上,除了一阵阵吸溜声,再听不到其他声音。
良久,肖成开口打破了沉寂:“大嫂,这菜真好吃。”
肖安也在一旁帮腔:“嗯,粉条和酸菜都好吃。”
“还有肉。”肖琦也不甘示弱。
反倒是最喜欢评价美食的刘林没有说话,他只顾着低头吃菜。
太好吃了!
满满一大锅的猪肉炖酸菜粉条全部吃光,连汤都没剩。
肖成满足的抹了一把嘴边儿的油:“大嫂,这粉条好做吗?”
不待林月亮开口,肖宁抢先道:“我看大嫂做这个没怎么费劲儿。”
肖成一听,双眼放光:“大嫂,可不可以教我做粉条,我拿去城里卖?”
林月亮知道,制作粉条是一个不错的生意,只是,肖宁看到的只是家里做的这一点点,看似容易。
其实,做粉条有很大的说道,比如,拿出去卖的话,粉条最好晒干,否则就会粘在一起。
还有,她制作淀粉的工艺不咋地,很浪费土豆,这样,成本也会增高。
家里吃的这点儿东西,她这个做法行,如果想要用粉条做生意的话,很麻烦。
林月亮帮肖安琢磨了卤味生意,也打算帮肖成找个事情做的,可目前这个粉条不行。
第247章 第二号大忽悠
她沉思了良久,才开口:“粉条拿去做生意不是不可能,但没有小宁说的那么简单。”
肖成认真的看着林月亮,等待她继续解释。
林月亮将心中所想说了出来,肖成见状也就打消了这个念头。
紧接着,她又说道:“这个粉条的生意,目前不行,但不代表以后也不行,咱们以后看看再说。”
看着肖成有些失望,林月亮心中也有了另外的打算,等忙过了这几天,她就打算先试试再说。
一家人吃饱了,各自回了暖烘烘的房间。
林月亮和肖策都想着明天往家里带绵羊的事情,有些睡不着。
“媳妇儿,你怎么还不睡?”肖策轻轻捏了捏她的小手。
“我在想着,咱们要不要现在就出门,找个合适的地方,把那些羊都拿出来?”林月亮说出了心中所想。