我在古代过上种田的生活+番外(131)

听她如此说，姚安安就问：“你会杀鱼么？”

小翠点头，“姑娘，我原就是穷人家的孩子，杀鸡杀鱼不在话下。”

姚安安就指着桶里的一条草鱼道：“那你把这条草鱼杀了，将鱼头切下来，然后把鱼洗干净后，交给我夫君。”

小翠嗯了一声，忙用手抓起了草鱼，和姚安安打了声招呼就出去杀鱼了。

姚安安见人都去忙了，就对蒋令煜道：“阿煜，这个鱼肉，等会儿你给我片成一片片的，就像咱们家吃的酸菜鱼那种鱼片。”

“好。”蒋令煜点点头。

事情都安排好了后，姚安安就先把猪肉切了大块，用了两个锅，将猪肉块和牛肉分别汆了水，然后将胡萝卜、芦笋切大块，连同猪肉块一起放入汤煲，倒入清水，大火烧开后就转小火炖煮半个时辰。

芦笋瘦肉汤上了灶台后，顺才也回来了，他将香料包递给姚安安，“姑娘，你要的东西都在这里了。”

姚安安点头，接过香料包道：“辛苦你了，你先去歇一会儿吧。”

顺才摇头，“我帮姑娘看着火吧。”

“也行。”

说完，姚安安就从香料包中拿出七八片香叶，两块桂皮，一把花椒，一把小茴香，四五个八角，几片干山楂和三块陈皮，同汆好水的牛肉一起放入大锅中，再加入清水，切好的大葱段，生姜片和一把茱萸，还有一大块老冰糖，最后再加两勺酱油卤半个时辰就行了。

这时，大壮、小喜和小翠，手中的事情也忙完了，就过来问姚安安还有什么需要做的。

姚安安就对他们道：“暂时没什么事情了，你们都去歇着吧，若有事我会喊你们的。”

几人点头应是。

没一会儿，蒋令煜端了切好的鱼片过来，对姚安安道：“安安，鱼片切好了。”

姚安安看着碗里的鱼片，点点头，笑道：“阿煜也去歇着吧。”

说完，也来不及多看蒋令煜一眼，她就投入到忙碌的工作中。

第67章 ——

姚安安想张嘴骂上几句，可一想到马车外面的小六，便只好作罢。

从房里出来，王妈妈见两个小丫鬟坐在院子里说闲话，就没急着回厨房，

而是走到廊下的柱子后听起了闲话。

年纪小点的丫鬟道：“我听说，三少爷真把一个小丫头请回来给三奶奶做饭了。”

年纪稍长一点的丫鬟问：“柳儿，你听谁说的？消息可靠么？”

“千真万确……”叫柳儿的小丫鬟道，“我听松果儿说的，她说人现在就在厨房里呢。”

“三少爷对三奶奶可真好……”年纪稍长一点的丫鬟羡慕道，“也不知我什么时候才能遇上对我好的人。”

“可不是……”柳儿忍不住道，“哪怕三奶奶有了身子，三少爷也从不歇在书房里呢。”

原本还想再听一会儿的王妈妈实在是听不下去了，从柱子后面走出来，淡淡的扫了她们一眼道：“好不好的，这都是个人的命，你们这辈子既投身做了丫鬟，就要做好丫鬟的本分，而不是肖想一些不该肖想的东西。”

这话一出，两个小丫鬟吓得心肝一颤，立马跪下来求道：“王妈妈，奴婢们再也不敢了，还求求王妈妈不要告诉三奶奶。”

“三奶奶如今身子重，听不得这些龌龊事……”王妈妈冷声道，“你们自去领罚吧。”

“是。”两个丫鬟苦着脸退下了。

说完话，王妈妈就准备去厨房，结果一出院子就遇上了三少爷和他的小厮来七。

王妈妈行了一礼，“三少爷。”

三少爷看了王妈妈一眼，问道：“你们奶奶呢？”

王妈妈忙回道：“回三少爷，三奶奶有些乏了，就歇下了。”

“可曾用了饭？”三少爷问道。

“三奶奶说等三少爷回来一起用饭。”王妈妈道。

三少爷点点头，道：“我听刘贵说，那丫头请回来了。”

王妈妈道：“回三少爷，那姑娘现下正在厨房。”

“嗯……”三少爷想了想，“王妈妈你去瞧瞧，菜做好了就传饭吧。”说完，就带着来七往院子里去了。

“是。”王妈妈应道。

……

此时，姚安安正在锅中熬煮乌梅橙香鱼的汤汁，她让小翠把榨好的橙子汁倒进锅里，再下乌梅、白糖，又过了一小会儿，汤汁煮的差不多的时候，加入水淀粉，等汤汁熬浓稠了就将汤汁倒在摆好盘的鱼片上。

王妈妈在厨房门口闻着那酸酸甜甜的鱼香味，口水止不住的往下咽，她终于明白三少爷为何要请这姑娘回来了，这姑娘的手艺不说大魏第一，但在武岩镇绝对是数一数二的。

今儿不知道这菜有没有的剩，如果能剩下，让她也能尝一尝那就太好了。