末世大佬在恋综炸厨房(137)
目前进展到这个阶段, 一切都很顺利, 甚至秦倾去虾线的过程可以称得上赏心悦目。
寻常人去虾线,用得最多是牙签, 因为好拿捏容易插进虾背挑出细细的虾线。但秦倾用得是小刀, 银光在手指见一翻, 就像是把匕首,在虾背后面一划,刀尖一条,一整条完整的虾线就被挑出来。
直播间里网友也忍不住赞叹, 顺便吐槽——
【你永远可以相信秦倾的刀法,但是永远不相信她的厨艺】
【不开火一切好说】
【紧张的是接下来】
接下来, 秦倾要开始进入正题,腌制大虾。她对比着食谱, 拿出了早就准备在旁的量勺和量杯。紧盯着刻度, 一克不差地加料酒和海盐。
镜头很贴心地给了食谱一个特写, 沈予白给秦倾准备的简直是保姆级别的食谱。寻常食谱上面佐料的分量一栏, 一般都写着“适量”。但她这份上面,虾的分量、料酒的毫升、海盐的克数,都标注得清清楚楚。
秦倾按部就班将大虾腌制了十五分钟, 同时空气炸锅也已经预热好。沥干大虾上的腌料,整整齐齐码进炸篮里,放上这道菜的灵魂——四分之一块火锅底料,设置180度五分钟,开炸。
她双手合十,在锅前无声的祈祷。
“叮”的一声,时间到。
秦倾深吸一口气,把炸篮拉开,浓郁的火锅香料混合着大虾的鲜香先一步从缝隙中冲出来。炸篮全部拉开,炸虾半成品安全地躺在里面,鲜红、喷香、没有碳化。
还好。
她松了一口气,再重温一次食谱。接下来就是把虾翻个面,重新复炸五分钟,这道菜就大功告成了!
之后秦倾复盘这次失败操作的时候,非常懊悔这一刻。在距离成功只有五分钟的时候,她忽然灵机一动,打算加些金针菇和娃娃菜进去。事后也有网友总结,所有的炸厨房都起源于灵机一动。
总之,五分钟不到,秦倾的炸锅就开始冒出一股青烟。一直观看的人知道她是在炸虾,不知道的还以为是大虾在锅里修仙。
秦倾一把扯出炸锅打算抢救,但是为时已晚,覆盖在最上面的娃娃菜已经卷曲焦黑。蜷缩成一团碳的叶子,一晃就碎,落进下面的金针菇和大虾里,被融化的粘稠火锅底料黏住,分也分不开。
秦倾提着炸篮,不敢相信自己这一次还搞砸了!
时光可以倒回五分钟吗……
秦倾沉浸在失败的难以置信中,愣在原地,忽然就被一股熟悉的森森柏林气息包围。
沈予白提前赶到,从身后握了握她的肩膀,伸手拿过炸篮。
“我来。”
炸到黑化的炸篮被搁到一旁,他挽起袖子,架锅倒油。
锅内的油微微冒出青烟的时候,下入剩余的大虾,虾身变作金红就捞起沥干。重新起锅,扬手撒入海盐,翻炒之后再加花椒,等到香料的香味被热度逼出之后,再倒入大虾、葱白、干辣椒段翻炒。
裹着椒盐粒的大虾从锅底抛弃,在空中翻滚,几个来回往复,喷香的椒盐虾出锅。
还烫手的大虾,麻辣鲜香,虾肉鲜嫩,瞬间抚慰了秦倾被炸伤的心。
沈予白含着笑,就在灶边,一个接着一个给她剥虾。
直播间观众猝不及防被塞一嘴狗粮——
【清白糖好好嗑,虾也看起来好好吃!】
【沈老师真的很贤惠,开火能做虾,关火能剥虾】
【沈予白炒个虾信手拈来,和自家老婆按着食谱刻度炸虾形成鲜明对比】
【一个只有一口锅,一个厨具摆满台,这就是传说中的差生文具多,学霸一支笔】
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有了沈予白救场,秦倾最后如愿以偿地背着满满一背包的食物出发。众人徒步来到熟悉的露营地点,抵达终点的时候已近入夜,节目组已经为大家准备好了丰盛的篝火晚宴。
时间恰到好处,酒酣饭足之际,墨黑夜幕上璀璨的银光一闪而过。
吴静静最先跳起来,指着天空。“流星——!”
众人循声抬头,那道耀眼的光已经化作天际的一个光点。但很快,夜空中又飞速划过几道流星,银光疾驰,几道逐渐变作一片星雨,璀璨绚烂的光芒笼罩着所有人。
美食美酒美景,还有心上人在身边。
秦倾也闭起双眼,在心底许下愿望。睁开眼睛就发现沈予白低垂的眼眸。
“许了什么愿望?”他问道。
秦倾勾住他的脖子,凑到耳边,捂住麦悄悄告诉他:“我和星星说,我真的好喜欢你。”
就好像流星在心头砸了一下。
哪怕周遭都是镜头,沈予白也忍不住侧脸去亲一亲她柔软的脸颊。
“你刚刚许愿了吗?许的什么?”秦倾用脸贴了贴他的唇,也问他。