重生1997[治愈](335)

原本林妍的意思不如在学校订餐,对付两顿也无妨,明天大姐结完婚,顶多后天二哥就送姥娘他们回来的。

韩慕阳和三宝不乐意，韩慕阳再也不想吃食堂的饭菜。

三宝：“我做饭！”

他的菜谱可没白研究，现在上课走神开小差都是研究怎么做菜，什么好吃呢。

就傍晚大课间他们三个回家,林妍负责把馒头热好，三宝和韩慕阳俩负责做菜。

小水缸里养着几条二哥送来的鱼,都是水库里砸冰下网捞上来的,有花白鲢、鲫鱼、鲤鱼、草鱼,一样送来两条。

除了鲫鱼小点,其他的每条都三四斤，那草鱼都有五六斤的样子。

三宝今天在学校里已经想好几种草鱼的吃法。

他不会杀鱼,这个由韩慕阳来完成。

其实韩慕阳也不会，但是他见别人杀过，自己只需要按步骤操作即可。

林妍看他对着那条草鱼左看右看,好看的眉毛都皱起来，就问：“你行不行呀，要不还是我来吧。”

韩慕阳瞥了她一眼,“行不行都让你说了。我们生物课可是解剖过青蛙的，你做过吗？”

林妍摇头：“您请。”

她当然也不会杀鱼！但是她也不信韩慕阳会！兴许跟电视上演的一样，学霸做饭会炸厨房呢。

事实证明人家韩慕阳的确是个动手能力很强的学霸，并没有出现林妍期待中的电视剧高智商低生活能力的学霸出糗桥段。

他把鱼处理干净，然后按照三宝的要求把鱼头剖开，再把鱼身子剖成两半。

三宝原本想简单点，直接改花刀红烧即可，哪里知道韩慕阳刀功不错，就试着让他帮忙把鱼剖开，现在韩慕阳做到了，他又想片鱼片。

韩慕阳回忆之前饭店见过的场景，“我试试。”

林妍有点紧张，赶紧帮他拿干净的抹布垫着，提醒他千万别割着手，太危险！

韩慕阳看她瞪着一双水灵灵的眸子紧张害怕的样子，也不舍得吓唬她，笑道：“很多人割着手是因为握刀姿势不对，虚软无力，刀刃随意滑动就容易割伤手。”

他示范了一下正确握刀的姿势，又把鱼片放在砧板上演示，“刀刃要贴着手指往下用力，或者往外片，怎么都不会伤着手指的。最忌讳用手指摁又摁不住，一打滑就容易切手。”

林妍看他理论倒是说得好听，就不知道操作如何。

韩慕阳下刀，不紧不慢地把鱼肉一片片完整地片下来。

第一半片完他的动作已经熟练不少。

第二半鱼肉就片得相当轻松，刀功潇洒娴熟，看着像个熟练的配菜工。

林妍夸道：“真不错。”

三宝也很羡慕：“阳阳真是学什么像什么。”

韩慕阳：“那没有，我演不了戏当不了演员。”

之前初中的时候音乐老师组织国庆节目，那是一个舞台剧，同学们分角色表演，结果他演什么都是他自己。老师很无奈，最后让他演一个雪人。

最后因为他太帅，影响同学们表演，老师又让他演一棵树，给他套上头套，插上枝丫，笔挺地站在那里。

别提有多惨。

片好鱼肉，三宝已经调好配料腌渍起来，等待的时候他开始炒底料，先炒几片五花肉，煸出油脂，然后炸花椒、八角，加上辣椒酱、豆瓣酱、葱姜蒜等，再把黄豆芽放进去翻炒，然后添水烧开，把鱼头鱼尾和骨头放进去熬汤。

等汤熬得浓郁喷香的时候，再开锅把里面的料捞出来堆在盆地，把腌好的鱼肉片倒进去烧熟。

草鱼片容易碎，鱼肉片被开水一煮就熟，所以不能滚太久，赶紧捞出来均匀的铺在盆里，把汤浇进去再撒上葱花和香菜。

自己家就不用再额外炸辣椒油泼在上面，免得过于油腻。

林妍尝了尝，猪肉脂肪被煮进汤里，然后浸润到鱼肉里面，就格外香浓。她夸道：“三宝手艺真不错，麻辣鲜香，比单纯红烧草鱼好吃很多。”

三宝又看韩慕阳。

韩慕阳：“好吃！真的很好吃！我片的鱼片也不错。”

三个人正吃着呢，外面传来李玉的声音，“妍妍，你们是不是没饭……卧槽，你们吃什么这么香？”

李玉听三宝说堂姐要结婚，老人们都回家准备婚礼，这两天他们三个自己吃饭，他原以为林妍他们会随便对付一下，毕竟上学就挺累哪里有精力做饭？

他和李科今儿出去办事回来的时候买了三斤烧肉，打算找林妍他们一起吃，结果一进门就闻到喷香的味道。

简直了！

三宝就拿筷子给他们，示意他们坐下一起吃。

原本林妍还觉得吃不完，结果加上李玉和李科，直接连鱼头鱼尾鱼骨头都吃得干干净净。

李科揉着肚子，一副意犹未尽的样子，“真香，比后头那家饭店做的好吃。”