旁边的乳母田氏捂嘴一笑:“瞧您说的,孩子还小呢!”
白露一边拿着布巾给苏云月擦嘴角流出来的口水,一边说道:“性格这东西怪着呢,有些孩子,还真是从小就这样。”
田氏听了,在一旁忙说是。
“田姐的孩子,有一岁了吧?”
白露记得,田氏来她这里带孩子的时候,她自己的女儿才七个月的模样。
因为田氏要来她这里奶孩子,就将自己女儿的母乳给断了,孩子交给了奶奶带。
索性孩子的奶奶是个细心的人,也好相处,带的还算不错。
之前还到自家来过两次呢。
田氏在她这边负责带孩子,月钱跟正式劳力一般,都是五百文一月。
对于农家来说,五百文能为别人当牛做马了,何况只是奶孩子带孩子?
田氏当即跟丈夫一商量就来了白露家里。
她来的时候,苏文墨和苏云月才一个多月。
田氏听了白露的话,点了点头:“是啊,再过两天就要满岁了,我还寻思着跟你讨个准,回去给孩子过生辰呢。”
毕竟是满岁。
往日里不能时常陪着,她心里已经觉得很内疚了。
白露点了点头:“可以的,反正家里还有羊奶,到时候小墨和月儿也能凑合凑合。”
田氏立马摇了摇头:“我不会回去很久,喂了孩子再回去,吃个饭就又回来了,不会耽误功夫。”
白露一笑:“行,田姐自己看着安排吧。”
现在两个孩子都快五个月了,等到九个月十个月的,差不多长了几颗牙齿就能将奶水断了。
白露又逗了会孩子,邹嫂那边的鸡毛拔完了。
“露露,这鸡要怎么处理?需要我将肚子破开么?”邹嫂问道。
白露听了,立马回答:“要,邹嫂帮我将鸡和鸭都处理好吧,待会我来腌制。”
“行!”
邹嫂说着,就忙活去了。
待她将鸡处理完毕,白露过来了。
她将三只鸡用签子扎成了刺猬,看的一旁的苏云星惊讶的瞪大了眼睛。
“娘,这鸡做错什么了吗?”
白露一时间没明白过来,望了她一眼:“什么?”
苏云星努了努嘴角:“你看你都将它扎成刺猬了。”
白露‘噗嗤’一笑。
“这你就不知道了吧?这样腌制的鸡才入味。”
接着,白露大钵中放入酱料,盐,葱姜末,胡椒粉,少许白酒。
因为没有料酒,所以只能用白酒代替。
将三只鸡一一用腌料按摩揉搓了一遍,放进钵中,用盖子扣住。
鸭子也一样,全身用签子扎了之后,用腌料搓一遍,也放在那里腌着了。
腌了整整一个下午,白露寻思着差不多了,家里没有面包糠,便用白面加调料调了个面糊。
接着,将油烧热,待油温差不多的时候,将腌好的鸡在面糊里滚一圈,然后放进锅里用小火一边炸一边翻动。
锅里的热油在炸鸡的周围冒着泡泡,没一会一边炸酥了,白露翻面开始炸另一面。
如此反复几次翻动,鸡表面裹着的面糊,渐渐变为金黄色。
苏云星在一旁闻着那香味,馋的直流口水。
“娘,这是什么呀?”
“这个呀,叫做炸鸡。”白露回答。
苏云星砸吧砸吧嘴,舔了舔嘴唇。
“这炸鸡看着好好吃的样子,娘,还要多久才能好呀?”
白露一笑:“快了快了,出去瞧瞧去,看哥哥他们回来没有?若是回来了,叫他们一起来吃。”
“嗯嗯!”
苏云星从脚下的小凳子上跳下来就往外跑,正巧这个时候苏文昊和苏文宇到了院子门口。
苏云星见了两人,立马兴奋的朝着他们跑了过去。
“哥哥,哥哥,娘又做好吃的了!让我来叫你们一起去吃呢。”
听到有好吃的,苏文宇也一脸兴奋的样子。
倒是苏文昊皱了皱眉头。
“娘怎么又自己忙活了?”
第160章 炸鸡
苏云星见状,立马走过去挽着自家哥哥的胳膊撒娇。
“哎呀,哥哥,娘难得心血来潮给咱们做点吃的,你就别扳着一张脸了,跟爹似的,爹都没这么管着娘呢。”
苏文宇也立马点头:“就是就是,娘自己乐意就行了。”
苏文昊望着弟弟妹妹这副模样,也有些无奈,感情就他像个坏人一般。
“行,你们说什么就是什么,我懒得跟你们计较。”
说着,苏文昊回屋放下书包,立马去厨房帮忙去了。
苏文宇也将书包往沙发上一扔,迫不及待拉着苏云星去了厨房。
今日因为自己炸鸡的缘故,白露便让邹嫂早些回去了。
是以,这会苏景辰烧火,白露炸鸡,苏文昊站在一旁反而没事做了。