谢邀,人在女尊,靠签到给夫郎续命+番外(104)
之前乔晚第一次遇到婆婆的时候,那个男人还出言刁难了婆婆,还各种冷嘲热讽的。
今天没看到他也是奇迹。
“对了婆婆,你旁边这个原本经常欺负你的人呢?今儿怎么没见着人啊。”
“哦他啊,前两天喝多了掉河里,也不知磕到哪里了,竟然把腿给摔断了,这不就一连好几天没来了吗?”
得,这下乔晚明白了,那人这是之前坏事做多了,气运这几天不太行,所以才会倒霉。
“对了婆婆,你这梨子可以卖给我吗?你今天这里的梨我都要了,还是送我家里。”
婆婆一听,立马点头说:“丫头,你拿着吧,你不要给我钱,我们一家真是多亏了你啊,这点梨我送给就好了。”
乔晚赶紧摆摆手拒绝了。
“婆婆别这样,不收钱这梨子我就不要了,来钱给你,你们一家还有那么多口人要吃饭呢,哪能白送我呢。”
婆婆拗不过乔晚,只能收下了钱。
心里头却在暗暗想着,将来一定要好好感谢一下乔晚。
乔晚回到家没多久,梨子就送过来了。
乔晚赶紧拦住了要回去的婆婆。
“婆婆你等下,我送样东西给你。”
说完就跑进了厨房里头,将一块包好的树叶豆腐塞进了婆婆的手里。
“婆婆,这是我做的观音豆腐,可好吃了,你用来凉拌或者是放点白糖吃都可以的。”
婆婆看着手里多出来的东西,一时间有些语塞。
“姑娘,你真是个好人啊!”
“婆婆,回去路上小心一点,记得早点吃掉哦。”
这段时间乔晚的树叶豆腐卖的相当好。
虽然只有酒楼和红楼两个固定生意,但是供应量还真的不小。
而乔晚也靠树叶豆腐就赚了不少钱。
不过山楂糕和山楂雪球倒是卖给了红楼不少,保证每天送来的山楂能解决掉大半。
乔晚将之前从医馆买的玉竹先取了出来,放在水里浸泡一会儿。
又从刚送来的秋梨里头挑了几个出来,将里头的芯子去掉切成小块,这才将秋梨和浸泡好的玉竹一起放进锅里煮。
大火煮开以后换成小火煮大概一刻钟左右,这才用漏勺把东西给捞出来,只留下汤汁。
将汤汁捞出之后,乔晚又将准备好的白凉粉倒进去搅拌均匀,这才各自盛出放到一旁自然冷却。
这白凉粉是乔晚用凉粉果做出来的。
凉粉果还有别的名字,比如薜荔果,手搓冰粉就来自薜荔果。
第八十章 川贝秋梨膏
做完了秋梨冻,乔晚这才打算继续熬秋梨膏。
以前在现实世界里时候,每到这个时候乔晚都会喜欢熬一些秋梨膏来喝。
婆婆家的梨已经送了过来,乔晚拿起那些梨挑选了一下,基本上都没有磕坏的地方。
除了一路颠簸过来,有一些可能外表不太好看,其他没有任何不好。
乔晚挑选了一部分的梨,选择用清水冲洗干净之后,这才一个个把皮削了。
原本这里有个可以擦丝的工具的话,就可以直接把梨磨成泥。
但定制的工具还没来,因此乔晚只能选择用刀来切成丝。
等到所有准备的梨都切成丝之后,乔晚额头也出了不少的汗。
她将这些梨倒进锅里,又拿起之前从医馆买的罗汉果掰碎放进锅里一起煮,再取了一些红枣和姜,把枣核去掉之后放进去一起煮。
姜不需要太多,只需要一两片切丝即可。
这一部还算不需要怎么一直看着,就是偶尔翻拌一下不要让它粘锅就好。
一刻钟之后,乔晚将锅里的东西盛了出来,用一层纱布过滤,将里头的汁水全部挤出来。
这一步是个力气活,好在乔晚天生神力,倒也并不怎么费劲就是了。
这些梨渣就不需要了,只要将它处理掉便好。
毕竟熬秋梨膏需要的只是那挤出来的那些汁水而已。
乔晚将这些汁水重新倒进锅里头,再拿出磨好的川贝粉倒进去一起煮。
川贝粉是提前让容懿帮忙磨好的,毕竟她家里头可没有磨药的工具。
熬煮的过程是一个非常漫长的过程。
只不过开头的时候,不需要一直盯着搅拌。
等到大火烧开之后,这些汁水也会变得慢慢浓稠起来,一旦开始浓稠,就要用铲子不停地搅拌,防止会粘锅。
大约煮了一刻钟之后,这些梨汁逐渐浓稠起来。
乔晚用小铲子捞起一点查看,发现会挂旗了,就代表秋梨膏熬好了。
灶里的火早已经被熄灭了,乔晚找了半天最后拿了个瓢过来,将这些秋梨膏盛出来。
她该庆幸家里头的瓷罐还挺多。
最后一数,是五瓶。
“哎,这么多的梨熬完之后只剩这么五小瓶,但这五小瓶可都是精华呀!”