我有一本妖怪食谱[美食](57)

没事，私房钱他还是有的，他们家那口子知道他的毛病，巴不得他多吃点呢。

“小池兄弟啊，你怎么想到去桐君府开酒楼？要不干脆去京城开一家酒楼吧，我名下有很多铺子，你看中那家跟我说，都可以半价租给你。”

免费是不可能免费的，毕竟那是他夫人的私产。李长青心里暗暗筹划着，这要是开在京城，何愁天天吃不上一口热乎可口的饭菜。

可这要是在桐君府，那真是鞭长莫及，望梅止渴的份了。

“我暂时还没有去京城的打算。”

一想到京城里的那些人，池鸣打心底的厌恶回去。

如果可以，他想和那些过往的人永久地不见。

作者有话要说：

车夫吐掉嘴里的狗尾巴草：我想天天蹭饭，不给钱的那种。

第27章 桐君府

“真是可惜了。”

“那中午咱们吃什么, 你看东西我都带来了。”李长青指了指院子墙角几大筐食材，眼神热切。

才吃过朝食，池鸣现在肚子还饱着。

“等到点了再说吧。”池鸣想着去找里正商量下，招一两个人去酒楼帮忙。

原本想去牙婆那买几个人, 后来想想又觉得还是招人比较划算些。

就是以后不开店了, 这些人还能回自己家去, 不用他操心。

要是再买人回来，他还要犯愁这些人以后的出去。

还有一个原因，他对枣云村相对熟悉，心里也想着帮衬帮衬村里的人。

毕竟到了冬天, 这里的村民基本就没了稳定的收入, 大多也是去县城打工, 工钱还赚的少。

李枫桐听了之后，很高兴，一口就答应了，让他午饭后来他家找他。

池鸣这才回家继续收拾东西。

到了饭点, 池鸣才开始准备午饭。

一开始没有细看那些筐里的东西, 这会一看，着实吓了他一跳。

不仅有成色上好的干贝，还有一些晒干的小黄鱼、虾干, 还有小半只羊肉，一大腿的牛肉。

蔬菜里面居然还有茄子和西红柿，没想到这个季节还能看到这么新鲜的茄子, 难道已经有人开始大棚种植果蔬了吗？

最最难得的是一小篮红彤彤的草莓，虽然个头不大, 却是各个饱满香甜。

这李长青到底是什么人, 怎么能弄到这些天南海北的食材。

他真的只是一个普通的富人到乡下安养身子吗？

据他所知, 牛肉是很稀少的。

牛作为耕地用，国家是不允许杀牛的。市面上能吃到的牛肉也是一些老死或者生病的牛。

相对的，羊肉比较普及，尤其是上层富人更推崇食羊肉。

猪肉倒是平民吃的比较多些，比如富人不愿意碰的猪下水、杂碎。

好的刀具是厨子的心头宝，好的食材也是厨子的心头好。

要想做好一道菜肴，除了厨师本身的厨艺，这食材的好坏也是极为重要的一环。

在有条件的情况下，他对食材的选择是极为严苛的。

比如烤鹅，他喜欢用清远的乌鬃鹅，而且还必须是刚成年不久，体重在4.5公斤左右的鹅。这样的鹅肉质紧，口感弹牙，烤出来的鹅肉也极具浓香。

池鸣原本想随意做点吃的，可一看这些食材就走不动了。

不能让食材发挥最大的魅力，他还叫池鸣吗？

池鸣深吸了一口气，开始认真细致地处理所有的食材。

羊排和牛排都被他精准地分区域割了下来，再用盐腌制上，准备待会入味后炙烤着吃。

干贝和小黄鱼、虾干，则妥善分类泡发后，处理干净，切成丝，做成海鲜汤羹。

茄子又变着法子做成了两道菜，一道是爆炒茄子，一道是炸茄盒。

番茄则做了一道番茄牛腩和西红柿炒蛋。

池鸣在做饭的时候，门外又有人敲门了。

李长青心情极好的去开了门，看到门口帽子遮住大半张脸的车夫，不由的眯起了眼睛。

他在朝为官多年，看人眼光毒辣，眼前这人就给他一种不好亲近的感觉，甚至还能嗅到一丝嗜血的狼性。

“你找谁？”这人不会是来找小池麻烦了的吧，李长青眉头皱了皱，有些不喜，甚至不动声色地往门口堵了堵，就是为了遮住对方探视的目光。

“我是他的车夫。”车夫指了指里面，又指了指身后不远处停着的马车。

“哦，我们还没吃午饭，你来早了。”老头嘭的一声关上门。

故意踩着饭点来敲门，不是想蹭饭是什么，门都没有！

车夫被碰了一鼻子灰。

他默默地搓了搓冻得通红的鼻子，眼眸低垂，肚子闻着味已经开始唱歌。

他一大早上起来，紧赶慢赶的，不就是为了吃上一口香喷喷的饭菜吗。

即便关着门，食物的香气就跟不要钱似的往他鼻孔里钻。