戏精老公今天作死没(7)
蛋黄要处理得粒粒分明并非易事,啫喱酱料既要烘托出虾肉鲜美,又不能喧宾夺主,更非易事!还有最后鱼子酱的神来之笔,用量也非常考究!
她也好想做一道这样的高级料理啊!
不过,她想一想海鳌虾的价格,再想一想那勺鱼子酱的价格……
唉,西西肉疼!
汪小悌将菜端上评委座位前的长桌。
三位评委依次品尝。
裴斯年的人设一点儿也不崩,只吃一口就放下刀叉,神态冷傲的沉默不语,仿佛这样高级的食材,吃在他嘴里跟那大街上的豆浆油条也没什么区别。
霍克大厨尝了一口虾肉,用银色叉子翻了翻下层的啫喱,问道:“啫喱是怎么处理的?”
汪小悌忙回道:“用木鱼花和昆布熬煮过滤,再放入琼脂混合熬煮1分钟,然后低温冷藏,形成啫喱。”
霍克轻轻颔首:“琼脂的用量如果过少,会影响啫喱成型,用量过多,会有一嘴胶脂味儿,下次要注意,不过作为一位业余厨师,你已经做得很不错了。”
他举起绿圈牌,给了汪小悌通过。
汪小悌嘴角抑制不住的上扬,赶紧弯腰说谢谢。
漂亮大姐姐米柔笑着称赞道:“很难想象业余厨师会有这样棒的表现,看你的资料,你今年刚过21岁,但是你刚才处理鳌虾的手法,就像一个拥有好几年掌厨经验的大厨。我认为你非常有厨艺天赋,期待你接下来更多的表现。”
米柔也举了绿圈圈,通过。
连续两个通过,哪怕裴斯年给出红叉,汪小悌也有资格进入晋级赛了!
他又惊又喜,如果能拿到三个通过,他将会是晋级赛中头一人!
毕竟裴斯年这狗东西,至今一个绿圈都没给!
汪小悌眼巴巴看向裴斯年——
第5章 一个汉堡包
果不其然,裴斯年慢条斯理的,举了红叉牌。
汪小悌的笑容僵在了嘴角。
场上其它选手则全都松了口气,他们可不想看到评委对任何一个选手另眼相看,因为多一个这样的人,就多一个劲敌!
米柔为汪小悌打抱不平,问裴斯年:“这道菜无论摆盘还是味道,都算得上俱佳,尤其虾肉鲜甜爽口,为什么不给通过?”
裴斯年像个没有感情的机器,淡淡瞟她一眼,回道:“他把一盘售价可达500元的海鳌虾,做成了顶多200元的菜,我为什么不能给叉?”
米柔被他的话噎住。
“我承认虾肉的味道不错。”裴斯年淡然道,“不过,那是因为鳌虾自己争气,跟厨师的烹饪手法没什么关系。”
汪小悌:“……”
米柔:“……”
以及场下的简洛西:“……”
全场所有人,此刻,心里大约是同一个想法:裴斯年这狗男人,太无情了!
……不管怎么样,汪小悌拿到了晋级赛名额。
他在所有人羡慕嫉妒恨的目光中从西侧门离场。
离开之前,他扒拉着门口朝简洛西抛了好几个媚眼,眼神仿佛在说:约饭啊姐妹!约饭啊!
简洛西朝他笑着点点头。
下一个,刚好就是简洛西。
她赶紧收拾好心情,提起箱子走上台。
放好箱子,深呼吸,然后抬起头——
她终于正正的看见那张重生前叫她魂牵梦萦的脸。
浓墨的长眉,深邃的眼眸,英挺的鼻梁,淡薄的嘴唇,再加上微许一点点不耐的表情,便组合成一张冷峻傲然的脸庞。
此刻他蹙眉注视着她,漆黑的眼瞳里没有一丝感情,与对待任何选手一样,高高在上,冷漠至极,甚至,还有点凶……
四下里,隐隐传来几声嗤笑。
导播忍不住提醒一句:“选手,5分钟倒计时已经开始了。”
简洛西愣了愣,陡然回神,“啊……对、对不起!”
她难堪极了,赶紧打开箱子,从里面一样样拿出食材和配料,脸上火辣辣的烧烫。
场下的选手们一句接一句议论开来:
“这女的搞什么啊,刚才她是在犯花痴吗?”
“笑死,她这是看上谁了?”
“哈!评委里面就两个男人,不管她看上哪个,人家也看不上她啊!”
“这种人居然也能通过海选……”
“刚才连唱卡拉OK的人都来了,这种又算的了什么。”
“喂!你们快看她拿出来什么!”
“那是……”
“卧槽?!”
“我的天,别告诉我她要做这个?”
“她是来搞笑的吗?”
……
礼堂内的议论声越来越大,乱哄哄的,几乎压制不住。
三位评委脸上也是神色各异,表情微妙。
因为简洛西拿出来的食材,分明是——
一个,汉堡。
没错,就是那种随处可见的快餐店里出售的汉堡!