戏精老公今天作死没(43)
大家纷纷跟上霍克,一同进入农场。
——农场就像一个农家动物园,以养鸡场为中心,四周零散养殖了小香猪、羊驼、兔子、鸵鸟等小动物。
简洛西一见小动物就走不动道,她也不嫌脏,这个摸一摸,那个抱一抱。
现在度假村还没有对外开放,动物们被饲养员养得圆润敦实,加上山里头岁月静好与世无争,一只只安逸极了,抱起来也不挣扎,全是肉墩墩的手感。
这手感让简洛西感到幸福!
上辈子老公虽然对她千依百顺,却唯独一件事不许她做,那就是养宠物。
一来,他们俩每天在厨房里研究料理,确实没时间照料;
二来,出于食品安全的考虑,身为主厨,一旦身上沾了某些动物的毛发,进而影响到料理,后果会极其严重。
现在能有机会撸小动物,简洛西好快乐啊!
谢萤歌不爱这些小的软的,她找饲养员要了菜叶子,专找高大威猛的大鸵鸟玩。
汪小悌略有洁癖,离动物远远的,有几只蜜蜂一直围着他的花衬衫飞,弄得他很惊慌。
大家在农场里浪到了九点,霍克才领着他们进入养鸡场。
养鸡场前半段,是正常的养鸡场——干净,明亮,开阔,且充满现代化工业科技,无论是饲料投放,还是粪便处理,都自有一套合理系统,运作效率极高。
但是到了养鸡场的后半段,大家看见一片明显被单独清理出来的空地。
空地上安置着十五排不锈钢料理台,而料理台上,左右各放一篮鸡蛋。
这下,不用霍克多说,大家便自发的走到料理台前站好。
霍克拣起一枚鸡蛋,举到半空,对众人说道:“你们的第一课,是鸡蛋。”
他们来赛点前就经历了一场鸡蛋淘汰赛,没想到,来赛点后又要和鸡蛋打交道。
“从现在开始,我将全权负责你们的课程培训,所以我希望,大家能够对我换一个称呼。”霍克勾起唇角,微笑道,“你们可以称呼我,Chef。”
众人一阵茫然。
汪小悌第一个大声应道:“Yes!Chef!”
随后其他人跟着反应过来,应和道:“Yes!Chef!”
Chef,是主厨的意思,地位等同于厨房里的大脑。
在以欧美为代表的西餐厅里,厨房只有主厨一人可以发号施令,而面对主厨的号令,每个人只可以回答:“Yes,Chef!”
除此之外,不能有半句废话。
第48章 又做蛋
称呼一改变,气氛也好似变紧绷了。
大家原本见霍克总是笑呵呵的,便以为他平易近人,可是一旦开始课程培训,却有种身处厨房的紧迫感,时时耳提面命,唯恐被Chef揪到错处。
“要做好鸡蛋,首先要学会挑鸡蛋,挑选出最新鲜的食材,可以规避我们在烹饪过程中至少50%的难点。”霍克说道,“你们面前的鸡蛋,每一枚上面都印有出产日期,大家可以先观察一下,这些鸡蛋有什么区别。”
选手们把鸡蛋一个个拿出来,挨个看了看,又挨个摸了摸,仔细观察。
有的人神情迷茫,有的人则若有所思。
霍克又道:“在你们在乘上巴士之前,曾经参加过鸡蛋的烹饪比试,那也是一场预热赛,当时你们每个人都有9枚鸡蛋,但是大部分人,都将9枚蛋消耗干净,只有两个人,准确的挑选出了最新鲜的三枚鸡蛋。”
他这么一说,汪小悌立刻扭头!直直看向简洛西!
汪小悌还记得,当时他手忙脚乱慌得一批,简洛西却在慢吞吞的挑蛋,原来她早就发觉鸡蛋的新鲜度区别?!
大佬啊大佬!你瞒得我好苦啊!
“简洛西。”霍克点了简洛西的名字,随后目光一转,抬手指向她斜后方的一名男选手,“罗文博,你们俩到前面来。”
简洛西好奇的瞄了眼身后。
那位叫罗文博的男选手身形高挑修长,皮肤很白,戴一副细边眼镜,神情也柔和,像一个俊秀文雅的大学生。
察觉到简洛西打量的目光,罗文博朝她笑了笑,斯斯文文的。
简洛西也不好意思的笑笑。
两人来到霍克身边。
“你们向大家说明一下,当时是怎么挑选鸡蛋的。”霍克说道。
简洛西和罗文博齐声:“Yes,Chef!”
回应得太整齐,引得下面一些选手笑出了声。
“不错,很默契。”霍克也笑了。
简洛西略感尴尬。
罗文博看她一眼,善意的先一步开口:“挑选鸡蛋时,可以先观察,再触摸。新鲜的鸡蛋表皮会比较粗糙,摸上去像有一层霜状的粉末,如果摸起来很光滑,那是放置时间比较久的鸡蛋。”
霍克微微颔首,看向简洛西。