穿越,只为和你相守(11)
伊晗不什么虫子什么的都不怕,唯独蛇,因为小时候爷爷怕她没事儿抓蛇玩儿,而他们住的那个地方还真的有不少毒蛇出没。初生牛犊不怕虎,而且她的胆子又特大,为了她的小命专给她讲关于蛇的故事,怎么吓人怎么来。结果就留下了严重的心理阴影。什么葡萄藤下面经常会一不小心掉下来一条蛇啊,什么乌鸦窝鸟窝里会有蛇啊,什么黄鳝洞,螃蟹洞,龙虾洞里会有寄居蛇啊……就是为了防止她爬高上低,下水摸鱼掏那些螃蟹洞什么的。
她可是连耗子蜈蚣都不怕的人,结果硬生生的被爷爷整的对蛇有莫名的恐惧。而这院子她今天才把杂草清理掉,但是之前说不定有那些蛇啊什么的还在这院子里,所以晚上得有个光亮才行。
得先烧热水,把砧板和菜刀消消毒。还有那些买回来的碗筷,说干就干,把倒满半锅水,翻出火折子,就着中午那会儿还剩下的一点软柴引燃了灶火,添柴烧火。没有想到有生之年我还能再体验一把用木柴烧火做饭的感觉。
现在心也平静下来了,既然还没有想到回去的方法,就先在这边待着吧,就全当一场真实体验的梦吧。只是如果爷爷也在这边该有多好。
自她爷爷去世后她被父母接走就再也没有回到她和爷爷生活的那个低矮的空篼砖瓦房里。一是爷爷已经不再那里了,去了也是睹物思人徒增伤悲,二是交通不便加上距离太远而且也忙,从不带她回去祭扫。再后来自己搬离了家,租房子每月交了房租什么的也没有多少积蓄,不干请假回去,再然后就听族叔说房子倒了,让看看有没有值钱的东西埋在里面。其实里面什么也没有了,爷爷去世前把存折和他宝贝的军功章交给了自己,等父母回来她的时候钱用作生活已经花的差不多了。如果父母再不来接她,她怕是要辍学打工养活自己了。
而自己身边就留了那枚军功章,和爷爷遗像。想他的时候就会偷偷的拿出来擦拭,怕被母亲骂晦气。而小时候自己可是经常帮爷爷烧火的,爷爷在灶前炒菜,自己在下面边加柴边问东问西的,爷爷也非常有耐心的回答她问的奇思妙想……而一到夏天天热的时候,爷爷总是会赶她出去玩儿,他自己来烧火做饭,主要是怕热着她。
尹柏山看火已经旺起来,加了把柴,弄成即使人不在边上看着柴着完也不会掉下引起火灾的样子。然后就开始清洗砧板。
先是打湿,然后就用菜刀开始一层一层的刮上面的脏东西,刮了很多次后漏出木材原本的灰白色才停手。清洗干净,就可以等水开后浇水消毒了。
看水还得一会儿沸,就趁这机会,把那个疑似米缸的缸子里的灰擦拭了下。然后看到还有猪下水没有清洗,又加了把柴火。开始清洗猪下水。
猪肉铺老板说的已经洗干净了,也仅仅是把肠子翻过来,把里面的脏东西充洗了下,关键还有味儿啊。而且他还不放心翻过来的时候有没有弄破,别里面有脏的没有弄出来污染的可是一锅东西。他趁这天色还能看清,找来几根干净的筷子。
在洗菜的木盆中倒入清水,先全部洗了一边,冲洗下那送的小竹筐,然后把洗过一边的猪大肠和小肠放进去,开始一根一根的翻过来再洗一遍。吆,猪肠子上的肥油剔的还真干净,也省了他再把那油给扣下来了,看来这里的人们做饭炒菜用的还是东西油脂。
还行没有保留脏东西,洗了洗,把所有的又翻回去,再洗一遍。捋捋水。用碗挖了些面粉往那肠衣上撒,看差不多了就开始揉搓。他们说这肠子有味道,那是不会去除这些味道,没有淀粉用面粉替代也是可以的,搜搓了一会儿,洗洗手去看看火。
“你这是做什么?咦……这是什么?真恶心,你怎么想起来吃这些呢,不是还有钱吗?”宋晗蕊一出客厅就看见尹柏山神情专注的洗着什么,走进一看他居然是在揉肠衣。她没有见过连忙恶心的掩鼻道。
“哦,这个啊,这个是猪下水,猪肠子。很好吃的哦……”尹柏山出了厨房门道。
他从背篓里翻出盐,洒了些上去收好盐袋子,留了些热水在另外一个木桶里,锅里又加了碗凉水。然后又开始弄那些肠子了,抓抓搓搓一遍后。清洗干净,把热水倒里面用筷子搅了搅,倒点凉水清洗干净找来麻绳分了几捆,棒了,先找了个屋檐挂了起来。
“你确定这些能吃?”宋晗蕊看着尹柏山忙碌的身影质疑道。
“我确定能吃,味道还不错,不过看这天色,还有这点柴,今天晚上是做不了了,明天做给你尝尝。”尹柏山摸了一把汗道。他是在争分夺秒,趁天黑前把该弄的弄完。
“奇怪这被子哪里去了?掉了?不可能啊”尹柏山转了一圈儿,才发现被子不见了自言自语道。
“那个我拿我房间了,呐那个房间我以后我住。没有被子,你今天正好买了一床回来,我就拿去用了……”宋晗蕊不好意思道。
“啊?”尹柏山看着她那似是做错事无辜的脸,嘴角抽搐。似笑非笑无奈的很。他明明买给自己用的,结果却被宋晗蕊拿去了。算了谁让他年长呢,就让着她吧。
“你要是不愿意我再给你拿出来……”
“算了算了,你拿走用就拿走用吧,我用那个他之前留下来的旧的吧……”尹柏打断她的话“你要是有时间,你就帮找找这屋子里的灯盏在那里。等一会儿天黑了好点个灯。”尹柏山说完就去厨房切那块儿肥肉准备开始炼油,也给那孩子找个事儿做。
得趁着热锅还有柴火,赶紧把油炼了,炼完油把晚饭做了。那素包子还省两个,尹柏同和六伯就意思意思吃了一个,他自己却因为饿吃了两个,本来一个人两个正好分完。晚上吃什么呢。他把肥肉块儿放进没有一滴水的锅里后,就出去看背篓里还有什么能吃的。这袋是盐袋子,买的多,人家送的小布袋子来装盐。这袋是面粉,那袋两袋是米,现在吃粥还是米饭肯定是来不及的了。
这两个油纸包的是什么?哦,这个是吃剩下的素包子。他给塞到背篓里来了,这个是什么?嗯?柏同哥给的剩菜,还有一只完整的鸡腿。他什么时候塞进来的,在车上他打开的应该是他自己的那份吧。
“哎,柏同总是把最好的留给你,有这样一个对你真心实意的好哥哥,你不知道珍惜真是可惜了。”柏山自言自语道。
第十章
宋晗蕊被尹柏山指派着去找灯盏,在尹柏山的房间的角落里找到一个,不过没有灯芯,还落了一层灰,这人以前就不用灯吗。她赶紧离开那个房间,走到客厅门口就听到尹柏山自语的话。看来他真的不是那个无赖。他做的这些事都不是一个懒汉能做出的事,而且还手脚麻利,不像是像她们这些不做这些事第一次做那样,手忙脚乱的。
“那个我只找到一盏,有点破,没有灯芯也没有灯油”
“哦,是嘛,你真棒,谢谢你啊,我先看看漏不漏。”尹柏山放下手里的东西,高兴的接过灯盏道。
“这是什么味道?”宋晗蕊在空气中嗅了嗅道。
“啊,不好我炼的油可别糊了。”尹柏山把灯盏塞到宋晗蕊怀里。手往自己身上一摸,就充进厨房,拿起锅铲就开始翻锅里的肥肉,她忘了,锅里刚没有放油,先下肥肉的话不翻炒容易沾在锅底糊锅。幸亏火不大。虽然起烟了,糊的也不多,蛮香的。
“那个……什么,你帮我洗一下那盏灯洗下或者擦下灰,这油在炼我走不开。”
宋晗蕊看他在厨房忙,认命的找了块布,蘸着水把那盏油灯擦拭了一下。
尹柏山看过她爷爷是怎么炼猪油的,所以她今天是自己试着炼,刚他把肥肉丢锅里,也注意是怕油飞溅出来糖到自己,然后又去弄别的事情忘记这一茬了。
宋晗蕊擦拭完那盏灯,就看见厨房里,尹柏山子手拿着锅铲,一手用袖子遮着脸,偷瞄一下锅然后立马遮着脸,走进伸锅铲伸进锅里翻炒一下,关键是他另外一只手缩进袖子里,隔着衣服拿锅铲的,不就炼个油吗,怎么跟女人似的这么胆小怕油溅?
他那搞笑的模样逗得她噗呲一笑,“没有想到你一个男人该怕油溅”
“这有什么好笑的,我就是怕油溅我脸上手上,我也怕疼。这和性别没有关系的好不好。”