被傻媳妇儿撩断腿+番外(60)
刘洛尘点点头,眼中带着玩味:“不可与怪力乱神,这件事情咱们还是不要多说为好,许是吃什么东西吃坏了。”
那人可有可无的点点头,就又凑到前面去看热闹的。
若有所思的看向刘铁柱家的方向,暗道这个妹妹对自己也是真狠啊。
这么个特殊的日子,她这是可闹的是不小啊。
一个不好,可就是要传出他家不敬神,降下惩罚,这才让小蝶的脸起疹子呢,当真是个狠人。
不仅狠,而且十分聪明,刘洛尘眼中撒过赞赏之色。
秦锐只怕要被自家妹子,拿捏的死死的。
这种热闹刘洛尘可不想凑,抖抖身上的雪,转身准备回家。
就看到王氏拉着老郎中,快步向自家跑去,显然是给刘小蝶诊治氏。
以老郎中医术,不管能不能看出刘小蝶脸上的疹子是因为药物。
而且就算是他看出来了,那天南念蒙着面,他也不知道是谁。
并且南念之前警告过他,想来不敢胡说八道,毕竟郎中也算是间接害了刘小蝶的人。
他默默的拿着两家银子,倒也是乐的开怀,刘洛尘摇摇头不再管那么许多。
昨夜又下雪了,院子和房檐之上就是积了不少的雪。
刘洛尘回到屋中烫了一点米粥,热了一盖帘的粘豆包,再捞出之前腌好的两颗咸鸭蛋。
鸭蛋煮熟之后,将之一切两半,里边红彤彤的鸭蛋黄的油,就流了出来,引的人直吞口水。
两个人简单的吃了早饭之后,刘洛尘和南念就各自一个扫把,开始清扫屋里和房檐上的积雪。
南念身材高大,踩在梯子之上,用扫把一点一点的去清扫房檐上的雪,以防雪太厚重,将房檐上的泥和毛草都压断了,到时他们家可要四处漏风了。
刘洛尘这段时间好吃好喝的,在家中养着,感觉自个确实壮实了一些。
抬起自个的小瘦胳膊,摸摸不存在的肌肉。
于是简单的取了个板子,就将院子中的那些积雪都推了出来。
好在他力气大,用板子三下两下就将院子的雪都推到门前。
看刘洛尘举着比他身高都高的板子,将继续缓缓产出院,门隔壁几家同样在清雪的人家,眼珠子都快瞪出来了,。
乖乖!这个刘家老大真是越看越奇怪了,???板子足足有他一个半那么宽那么大,他竟然拿着推雪丝毫不见疲惫。
刘洛尘三下五除二,将院子中的积雪打扫干净之后,又取了一些麦麸和捏了的白菜叶子,剁碎之后喂给兔子和鸡。
昨夜下雪,他特意在鸡笼子和兔笼上面照了油布。
又在四周,用石块简单垒了个窝。
里面放了一些他们不用的棉衣遮挡冷风保暖,以防止这些牲畜都被冻坏了。
简单的活动了一下,刘洛尘感觉浑身出汗,全身热乎乎的。
然后刘洛尘站在屋檐下边,指挥着南念去扫屋檐上的雪。
看着这破败的房子,他长叹一口气。
在古代农家里想要盖房子,也不是一件容易的事。
且不说砖头和瓦片需要不少银子,单单就是这人手,就不是一件容易的事情。
一般村里如果家中人手不足,想要盖房子通常是两种方法,一个是出工钱请村中的壮劳力帮忙盖房子。
二就是请邻里亲戚朋友,自家包饭食,请请他们盖房子。
日后等到其他人家有需要,也要上前帮忙的。
不过刘洛尘习惯了,在现代钱货两讫。
自然觉得第1种更好,不欠人情,也不用给那么多人做饭。
刘洛尘站在旁边,小心的帮助南念扶着梯子,以防他不慎摔倒。
两人配合,不一会儿就将房頂的积雪打扫干净了。
刘洛尘回手就清理牲畜笼子,并且捡了八九个鸡蛋。
这几只小母鸡倒是十分的争气,基本上一两天就会下一颗的。
这些鸡蛋足足能够供应他们二人吃用,还会剩下不少。
之前刘洛尘腌了不少咸鸡蛋,咸鸭蛋。
刘洛尘家热乎乎的鸡蛋放在厨房的篮子当中。
而南念干了一圈活之后,又到院子里劈柴。
将柴或劈成一段一段等量大小的木块,在墙角整齐的堆放。
干了一番活之后,南念额头也是布满汗水,进屋将外边的棉袄子被他脱了下来,显然是热了,只见南念进到灶间,摸起一个凉的糖糕就塞在嘴中,吃的也是杠的香。
刘洛尘:“那是凉的仔细点,吃了胃痛,我这就做饭,你来搭把手,不许吃凉的了。”
南念的胃口特大,早上一些粘豆包和米粥,不一会儿他就饿了。
于是刘洛尘指挥南念用大铁盆淘米蒸饭,他又到隔壁李奶奶家中要了两颗酸菜,泡水后切成丝,又取了一些上好的五花肉切成片,那取一些粉条洗净。
起锅烧油,将切成片儿的五花肉放入锅中,不断翻炒直至变色,等到微微炒出里边的油脂后,再将酸菜切成丝后放入翻炒。
刘洛尘在将切好的蒜片和葱花,放在里边翻炒了十几下之后,倒了一瓢凉水,只是将将没过酸菜白肉,最后将粉条放在酸菜当中,盖上锅盖即可。
这是典型的东北炖菜,他虽然喜欢吃酸菜,但是却没有腌酸菜的本事。
所以冬季里一般都是从李奶奶家换一些酸菜吃。
这里的酸菜比他上辈子在北方餐馆之日中吃到的,更为地道。
可能是由于气候和蔬菜天然的原因,少了那些添加剂和农药,更加原汁原味的。
刘洛尘又起身掏了一些玉米面,活成面团之后。
等到酸菜锅沸腾之后,又将玉米面团成饼子,贴在铁锅周围,然后再盖上锅慢炖。
只隔二十几分钟之后,锅中发出了一阵又一阵的香气,酸中带着肉香引的人食欲大开。
这里边没有钟表,所以蒸米饭之时,能够掌握好时辰也是极难的一件事情。
刘洛尘之前试过好几次,不是时间小了,就是时间久了。
那段时间,他和南念也没少吃焦糊或者夹生的饭。
说多了都是泪呀。
多做了几次,好不容易掌握了时间之后,现在蒸的米饭倒是十分的香。
纯天然无公害的到柴火铁锅,别有一番风味儿。
南念将米饭从小炉灶中端了起来,这边酸菜锅也可以出锅了。
刘洛尘掀开锅盖,顿时热气氤氲而上,仿如白色的雾气一般,让厨房都看不到人了。
刘洛尘吸吸鼻子,感叹了一句:“真香啊!”
于是挥舞着勺子,拿出一个大盆将酸菜捞入盆中。
又取出一个盘子,将锅上的那些锅贴一个一个的铲下来,放入盘子当中,端回到桌上这就准备开吃了。
刘洛尘最喜欢吃那铁锅旁边的锅贴,看上去焦黄,咬一口略微到这酥脆,还带着玉米特有的香甜。
第95章 铁锅炖大鹅
酸菜白肉就这锅贴那是喷喷香,刘洛尘一连吃了5个肚子里,肚子才有了底。
他忽然想起上辈子一个名菜,铁锅炖大鹅。
于是转头,看着呼噜呼噜正吃酸菜白肉的南念说道:“明天问问村里谁家养大鹅,咱们买两只回来杀的铁锅炖大鹅怎么样?”
南念虽然没吃过,但这不妨碍他对自家相公做饭手艺的信心啊。
南念眼睛贼亮贼亮的,重重点头,将胸膛拍得咚咚咚直响:“放心吧,明天阿念就去村里边,问谁家有大鹅,买两只鹅腿全都给阿尘吃。”
刘洛尘笑呵呵的看他吃的十分香甜,眼珠转了转说道:“那我炖大鹅,阿念是不是也要出一份力。”
南念傻乎乎点头。
刘洛尘嘿嘿笑:“那阿念明天阿念就负责杀鹅,退鹅毛怎么样?”
南念握紧沙包大的拳头重重的点头,“放心吧。阿念厉害着呢”
得到满意的答案,刘洛尘开心的又给南念捞了一碗菜,满满的五花肉冒尖,在碗里堆成山:“吃,多吃,吃了有力气明天杀鹅。”
刘洛尘的手艺不错,但是对于杀鸡杀鸭杀鹅这种事情,是完全不在行的。
上辈子这些肉,都是摆在超市的冷柜当中。
想吃什么拿什么,如今却要自己亲手宰杀这些牲畜,他是办不到的。
小的时候,刘洛尘还被村里的大鹅咬过大腿,那可是小心眼儿的记到现在。
明天就要准备杀大鹅了,一报当年之仇,刘洛尘十分开心,于是又吃了一大碗酸菜白肉。