在异世混成小富婆了(32)
成永曦看了看：“差不多了，李伯，辛苦了。现在父亲、母亲还在府里等你回去，府里晌午也离不开你。”
正说着，车夫送菜进去后又出来了，成永曦对车夫点了下头：“你们晚上过来坐坐吧！”
李管家应声道：“好，我们晚上过来。”车夫也微笑点头“好。”
然后两人驾着马车离开回去了。
标杆也会觉悟
到了账房里面，成永曦看到一盆磨好的橙子汁，用白色纱布盖着。昨天她走之前，给老李留了一张纸，安排了一些事，和注意哪些细节的事项。
为了磨辣椒粉、芝麻粉、花椒粉等，成永曦让李管家在院子的角落里，安了一个小巧的，一个人便能转动的石磨盘。
一个长凳子上放着在裁缝铺定制的围裙、袖套也到了，自己拿了一套开始穿戴。看着跟着自己进来的谷雨埙儿：“你们把围裙、袖套穿上再去做事吧。”
谷雨、埙儿看成永曦怎样穿戴，自己便怎样穿戴。穿戴妥当两人便去院子里，一个洗菜，一个烧水就忙活开了。
成永曦又叫正在洗肉的李敬文：“老李，你过来。”
老李在抹布上面擦了擦手上的水，然后走进账房里来：“二小姐，有什么事？”
成永曦指指放在凳子上的东西：“你把这帽子戴上，围裙、袖套穿上。我们做饮食的，一定要讲究卫生、穿戴也要整洁，要以一个好的面貌出现在客人面前。”
老李看看穿戴好的成永几人：“我知道了。”
“那是专门给你做的，你穿上试试。”
老李拿了帽子等物品，去了自己的房间穿戴，没多久，穿戴好了走出来。
成永曦站在门口看看：“嗯，还不错！这样穿着，比你刚才挽着袖子干活让人见着整洁多了。这个样子客人见了，心里就会舒服很多，自然就想吃美食了，这样我们才能赚到钱。”
不远处的谷雨、埙儿也点头。
这样，看着就干净利落！
小姐说的没错，客人来吃饭，你如果邋里邋遢脏兮兮的，谁还会留下来吃你的食物啊！
成永曦则转身回到账房调配烧烤用的香料！调好了要端到外面烧烤架那里去。
经过店堂时，看见成永浩和孟不吝两人坐在桌子旁边说着修练的事，一人前面放着一杯茶。
去到外面，看到孟不吝的小厮在巷子里走来走去。
而石坚仍然像笔直的标杆站在那里，低低的咕哝道：“哎，这人……”然后叫到：“石坚哥，你帮我一下呗，把这桌子搬到烧烤架旁边。”
她可以自己搬，可是看到他一直像个标杆杵在那里，她的心有点儿累！
看到石坚摆好烧烤架、又把桌子摆的稳稳当当，成永曦心里是赞赏的：果然是出手不凡！做事稳妥！
“埙儿，不用再准备茶杯了。你给石坚哥泡杯茶吧。”埙儿正往干净的茶杯里面放茶叶。
这里要做生意啊，大哥……您一直站在那里怎么破？
埙儿在隔壁没开的门前摆了一张桌子，然后给石坚泡茶：“石坚少爷，你在这里坐下喝茶吧。”
成永曦悄悄的对着埙儿竖起大拇指。
埙儿掩嘴偷笑！
石坚的脸上疑似出现了红晕！
今天有客人，成永曦摆了两张桌子在烧烤架那边，谷雨已经往外面端穿好的生菜串：“谷雨，菜都端出来后，用纱布遮住。”这里虽然没什么灰尘，该做的还是要做到。
说完和埙儿又回到院子里，走到大棚那边，看老李正在开始煲猪骨汤。
“埙儿，把这口灶的火也升起来，我来做芋儿烧鸭。”今天有不少的客人，光吃烧烤可不行。
埙儿过去生火，成永曦则舀了清水在锅里面，把洗好的鸭肉放进去，盖上木头锅盖煮。
木柴火很旺，没多久锅里的水就开了。等它开了一会儿，让那些鸭肉里面的血沫出尽，成永曦才用漏勺把鸭肉捞起来，然后放在温水盆里清洗，洗干净后，再用筲箕装着沥水。
老李斩好了姜粒、蒜粒，一应配料都准备好了，放在一个个瓷碗里备用。
洗好锅，成永曦倒了一些菜籽油在锅里面。
这里没有鸡精、味精用。成永曦叫老李把鸡身上的油放在一边，别和着鸡肉一起煮，熬成鸡油。炒菜的时候加一点，菜会更香。
看着菜籽油烧的差不多要开始冒黑烟了，成永曦先把姜粒、蒜粒放在油里面翻炒，待蒜香味出来，再把鸭肉倒进锅里煸炒。
待鸭肉煸干，又倒了点黄酒下去，加了一些花椒。然后翻炒几下，放了一点盐，两个八角，舀清水把鸭肉淹盖完，再盖上锅盖煮。等鸭肉烧上二十多分钟，把切开的小芋儿下到锅里和着煮就行了。
案板上两个瓷盆里面装着煮好后，斩成了小块的白水鸡和兔子。一会儿用来做口水鸡、凉拌兔子的。
老李切好蔬菜，这时正在切肉片。
成永曦揭开案板上的竹蒸笼，看了看里面蒸好了的菜，等中午吃的时候，再加热一下就可以了。
这是成永曦昨天让李管家买的食材，老李一大早就蒸好端在一边的。要不然中午的锅就用不开了。
这时候已经是初冬时节了，生的肉类、蔬菜多买一些放着，也不会坏了。
埙儿把柴架好，把火烧的旺旺的，又去把碗筷清洗了一遍，放进竹箩筐里面。
外面谷雨把烧烤架的木炭火也点着了，随时准备着开始烤烤串。
老李切好肉片后，看看都准备好了，便叫成永曦：“二小姐，已经准备得差不多了。你不用再管这里的事，等这锅菜烧好了，我就把五花肉烧了。”
成永曦看看案板上放着切好的菜，确实没什么可做的了。毕竟他们以烧烤为主，这些菜就没有准备那么多。
“也好！芋儿可以下锅了，别把水烧干了。芋儿烧鸭要有一点儿菜汤才好吃！记得起锅的时候，放点葱花下去，那样会更香。”
成永曦拿了一个勺子和碗进了账房，揭开盖着纱布的瓷盆，舀了一点儿在碗里尝了尝：“嗯，还不错！”
吃烤串没有一点饮料喝，总会觉得没那么爽。
至于酒么，成永曦在现代就喝过啤酒，这里的成永曦却是连酒都没有碰过的。
这时，许慧心脆甜的童音从外面传进来：“二表姐，你在哪里呀？我们全都过来了。”
张武是妹控的粉丝
成永曦脸上露出大大的笑容：“哎，慧心，我在账房里，马上就出来了。”
她还没有出去，许慧心扎在两个小包包头，已经跑进来了，看见成永曦正在往盆子上面盖纱布，歪着脑袋问道：“二表姐，这是什么呀？”
成永曦微笑着回答：“这是鲜橙汁，很好喝的！你要不要尝尝？”
“鲜橙汁是什么呢？是橙子的汁吗？”许慧心扬起可爱的小脸问道。
成永曦摸摸许慧心的小脑袋：“嗯，回答正确！我们慧心真是太聪明了，你等着，二表姐去拿个小碗给你盛点儿。”
说着迈步出了账房，去箩筐里面拿了一个小碗回来，给许慧心盛了一勺子果汁在碗里：“慧心，试试看。”
许慧心双手接过小碗，看了看成永曦，然后喝了一口果汁，砸吧砸吧小嘴。抬头对成永曦说：“二表姐，这橙汁真好喝。慧心以前都没有喝过，只吃过橙子。”
成永曦笑笑：“嗯，以后二表姐还会做别的果汁儿。”
“真的吗？那以后慧心还可以来喝吗？”一双圆溜溜的大眼睛里是满满地期盼。
“当然可以啊！只要有，慧心过来就可以喝。”成永曦认真说道。
许慧心“咕嘟咕嘟”把果汁喝完，然后把碗放在桌上：“真好喝！二表姐，那天蕴也可以来喝吗？”
“可以。”成永曦点头，掏出手帕给她擦了擦嘴角。“慧心，我们一会儿一起出去好吗？”
许慧心乖巧的点头：“嗯。”
成永曦拿着二只用过的碗走到院子里，在清水盆洗洗，再舀缸里的清水冲了冲。拿了一只进账房，取下围裙、袖套，又用勺子盛了半碗果汁端在手里：“慧心走吧，我们给天蕴送果汁去。”
“好！天蕴一定会喜欢喝的！”许慧心一张小脸笑眯眯。
顺手盖上纱布“嗯！走吧！”成永曦一手端着碗，一手牵着许慧心。
两人出了账房，往店堂里面走去。店堂里面，成永浩，孟不吝陪着镇国公等人一起喝茶、聊天，桌上摆着瓜子、花生。