农门医女：背靠王爷好乘凉(59)
“那，那就蒸一锅杂米饭。”兰氏小声道。
说着，她就利落地挽起袖子，走向了那两口搭好的灶台。
胡丰年和胡霁色一直眼不错地盯着她。
兰氏的步子还有些颤颤巍巍的，不过是走到灶台那，可能也就三米的距离。
但对于所有人来说，这短短的三米大概都意义非凡。
从她亲自动手，把火升起来的那一刻，胡霁色知道，兰氏，新生了。
第七十七章 向着娘说话
兰氏确实心灵手巧，她那两锅饭蒸出来，胡霁色总算明白了别人说的，同样的东西，经了她的手做出来就会不一样。
胡霁色自认也是个会做饭的人，但她习惯了现代的那种做法，大手大脚地放油，做出来的东西自然香。
但兰氏做饭不一样，一筐土豆，一筐杂米，她只用一点点猪油，蒸出来两大锅饭，竟然就香得让人不可自拔。
胡霁色研究过，她把火候和水分都控制得极好，蒸出来的杂米饭因为吸饱了水分而粒粒饱满，竟然一点都不比大米饭逊色。再加上蒸到后来，锅底微微有了些锅巴，更是增色。
等出锅的时候，在附近做工的人已经自发自动地围了过来，对着那一锅饭开始流口水。
兰氏揭了盖子，把蒸得绵软的土豆全都打碎，拌进饭里，再拌入自家酿的黄豆酱油，那一锅，比胡霁色大手大脚做出来的猪油拌饭都不差了。
“兰嫂子这手艺，整个村子里也是没谁了！”
众人一边吃一边夸赞道。
兰氏有点害羞，躲在胡霁色身后，低着头不敢抬。
胡丰年看着她，眸中有一丝不明显的笑意思。
他道：“这大冷的天让大伙儿来干活，我心里也过意不去。从明儿起再让大伙儿吃些好的吧。”
胡霁色琢磨着，就对兰氏道：“娘，您会不会烧下水？”
兰氏愣愣的，道：“猪心血肠会烧。”
古代农村因为节俭，猪下水也是不扔的，但做的方法有限，其中猪心最受欢迎，其次是猪血，再是大肠。其他的，像是猪肺和猪肝之类的，做的人其实也不多，因此也不大好卖。
“明儿去多买些猪肺和猪大骨，咱们做肺片和猪骨头汤吧。”胡霁色道。
兰氏认真地听了，道：“你，你教我，我就会做。”
胡霁色前世就嘴馋，不但自己会做，也是个妥妥的活菜谱。夫妻肺片的菜谱那是倒背如流，虽说现在条件有限，可能缺些材料，但她相信兰氏能做出好的来。
兰氏这个人或许胆小怯懦，可做事却是极为认真的，无论是针线活还是做饭的手艺，她都比别人精细些。这就是非常典型的心灵手巧类型的人。
胡霁色跟她说了以后，她就自己放在心里琢磨，琢磨好了，她倒比胡霁色更上心。
隔天一早天还没亮，胡霁色还躺在床上抻懒筋，结果兰氏倒已经开始催促她了。
“囡，快起来，要去买猪肺了。好肉都要赶早，不然就叫人给买了。”
胡霁色有些哭笑不得，道：“娘，猪肺那是没人要的东西，不会那么早卖完的。”
兰氏嘟嘟囔囔地道：“我，我这不是怕被人抢了么。”
胡霁色只得起了身。
她现在对兰氏，有点像对小孩子。眼下见兰氏兴趣浓厚，她自然要全盘满足，这也是给兰氏治疗的一种方法。
而从兰氏的角度，她觉得烧饭这件事能帮上女儿的忙，她就格外热情些。
胡霁色收拾洗漱好了之后，将头发随意梳了个辫子垂在脑后，等走到外头，胡丰年才起了身。
“咋那么早？”胡丰年问道。
“娘让我领她去买猪肺。”胡霁色笑道。
胡丰年闻言也笑了起来，道：“行，不过别出村子。昨个儿和村口的钱屠户都说好了，猪肺和猪骨头都给咱留着。”
“嗨，我就说不用起这么早，娘非说是怕被人抢了。”
胡丰年抬头见兰氏出来，立刻就道：“你娘说的对，还是要早些去才好，谁知道钱屠户会不会改主意？”
他原本就是个极严肃的人，自己这话说完也觉得有点站不住脚。
于是他沉默了一会儿，又补充道：“你昨天当着这么多人的面说了猪肺怎么烧，保不齐今儿就有人要抢着买了。”
胡霁色原本还没怎么呢，听他这么说，干脆不客气地笑出了声。
好在兰氏还傻傻的，竟愣是什么也没听出来。
等胡霁色领着兰氏出了门，就看到孙氏又早早地起来喂猪了。
临年关的猪都要贴膘，天黑的时候也要喂好几道。
平时他们屋里都是胡丰年夜里起来，轮到正屋的时候，都是孙氏。
那也没办法，胡丰文早就跑回了县城去享福，胡宝珠早就被她娇养坏了，老胡头年纪又大了。孙氏只能苦哈哈地自己上了。
她也听见了大房传来的笑声，此时见她们母女俩出来，就恶狠狠地瞪了她们一眼。
“丧良心的赔钱货，扫把星，没分家就藏了几十两银子的私房钱，不孝敬老的，让我们老两口做牛做马。你们这么不孝，以后要遭雷劈，不得好死！”
孙氏是真的恨毒了，大清早的这嘴就这么厉害。
兰氏被她吓得往后躲了躲，被胡霁色一把扶住。
胡霁色一点也不生气，反而乐呵呵地道：“奶你喂猪呢？你说你咋命这么苦，养了个闺女吃啥啥不会，干啥啥不够，让你这么大把年纪了还要自己出来折腾。真要天雷劈那个不孝顺的，先劈死你那一儿一女才对！”
孙氏脸色一变，可胡霁色已经拉着兰氏快步跑了。
直到跑出去老远，还能听到孙氏在背后带着哭腔大骂，说是胡霁色咒她的孩子。
其实古人多少都有点迷信，但也正是因为这样，孙氏动不动就诅咒大房，才显得她心毒！
兰氏完全像个孩子似的，当时还吓得要死，等跑出去了，听不见孙氏的骂声了，她立时就把那事儿给忘了。
钱屠户家是昨天刚去邻村帮人杀了猪，因胡丰年特地嘱咐过，他就把猪肺和大骨头都买回来了。
等见这母女俩摸黑上了门，他有些惊讶，又觉得有点好笑。
“就这么两大块猪肺，听说他家寻思着要喂狗的，也不值得什么，一共也就收了我三个大钱。还有这把猪骨头，算重收了一百个大钱。你们就这么拿去吧。”钱屠户道。
兰氏的眼睛瞬间就开始发亮了，猪肺才三个大钱啊！
然而胡霁色却道：“叔，不能让您白跑。您先定个价，定个规矩。如果以后涨价了，先给我们留就行。”
第七十八章 给狗接生
胡霁色家几乎请了大半个村子的人来帮忙建房，今天她就买了猪肺回去做，等于是宣传了半个村子。到时候这几乎是白送的猪肺肯定会涨价。
这钱屠户听了她的，意思意思收了她五个大钱，非要她就这样把猪肺拿走。
他心下不以为然，这玩意儿腥得很，洗起来也费劲，哪里会有人愿意花钱买？
只不过后来兰氏一锅做了，就陆续有人来打听方子。
胡霁色没打算做这行生意，只要有人问，菜谱都悉数告知。
这麻辣肺片就成了附近十里八村家家桌上的一道常见菜。
尤其是钱屠户，趁着猪肺价钱还没涨起来，临过年又捞了一笔横财。
从此他逢人就夸胡家的霁色丫头，人机灵，心善还大方。那以后，只要是胡霁色家要的肉，不管卖得多俏，他都会提前把最好的给留下。
当然，这些也都是后话。
等胡霁色和兰氏母女俩拎着东西回到家里，天已经从擦亮翻出了鱼肚白。
一家人照例在王婶家吃的早饭，兰氏就拎着整两副猪肺和猪大骨在王婶家洗。
胡丰年问了胡霁色，最近都看了什么病，用的什么药。这是他们每天的例行功课。
因为这个闺女进步神速，胡丰年对她也愈发放心了起来。
“爹，这村头的那户，说是他们家的狗子下崽，今儿非要叫我去看着接生”，胡霁色有点为难，“我没给狗接过生啊。”
胡丰年听了，嘴角也抽搐了一下，道：“这狗子下崽，自己就下了，哪里用人看着。是不是村头那个李猎户？”
“嗯，是他家。”胡霁色道。
“他家专门养些猎狗下崽子卖的，约莫金贵些。不过你若是实在不会，不去也行，别回头让狗给咬了。”胡丰年道。