七十年代做大佬[穿书]+番外(190)

如此一来，到的最后，真正食用完十份量的不足一成。

接连举办了将近半个月的所谓“初赛”，即便在前两天赛事后，有人总结出了吃东西的窍门，比赛开始时再三告诫自己不碰馒头不碰饮料。但等吃到后来，许多人也顾不得这么多了。

赛后，没完成分量的连连叹气，觉得这饮料和馒头是一大障碍，尤其是饮料。但他们能说什么？沈煦又没让他们喝，而且人家还不要钱，免费供应。能怪沈煦吗？自然是不能的。只能顾自叹息，认栽。

“初赛”结束，成功获得“大胃王”称号的，一共十三人。

沈煦特意给了他们三天休息时间，将决赛放在三天后。

当天，前来看热闹的人数达到了顶峰。乌压压地，整个店铺门口，包括整条街几乎都被占据了。

沈煦特意又找了几个兼职，让人拿着饮料啤酒花生米和拌好的卤粉卤面等在人群里走动叫卖。效果倍儿棒！

台前，赛事如期举行。

人群中，一声声加油的叫喊，此起彼伏。

十三个参赛者，超级大胃王却只有一个，奖金的名额也只有一个。尤其是，这次比赛没有分量限制。谁都不知道要吃多少碗。只要别人不停，自己就不能停。并且除了比谁吃得多，还得比谁吃得快。为此，速度也得跟上去。

这般一来，难度就大了。在吃上十来份后，每个人都已经十分吃力。

有个词叫做沉没成本。已经坚持了这么久，就这么放弃，多不划算。再坚持一下，就一下，很快，很快就赢了。肯定有人坚持不住要倒下了。只要自己是最后一个倒下的就行。

几乎所有参赛者都带着这样的心思。

为此，沈煦特定请了公安和医生在现场，以备万一出事，能第一时间解决问题，避免闹出人命。

当然，要噎死人撑死人也不是那么容易的。一旦人的极限到了一定地步，就是再想坚持，人的身体也不允许。

于是，第一个人倒下了，紧接着是第二个，第三个……

直到最后，超级大胃王选出，也没有出现沈煦担忧的局面，算是舒了口气。

沈煦跟杨大虎亲手将一百块当着所有观众的面交给了胜利者，现场爆发出一阵阵掌声，持续良久，不绝于耳。

散场后，沈煦和杨大虎总结这半个多月来的收入。

三千四百六十三块八毛！

杨大虎震惊了！大胃王的活动不仅如沈煦所说带来了意想不到的利润，这个利润居然还如此巨大！

卤味就不说了，这个荤菜类的价格高，算是收益的大头。

但让他没有想到的是，卤粉卤面卤肉饭的口碑相当好，甚至隐隐有超越卤味之势。更有饮料，果汁这类卖的一般。但沈煦适时推出的新品——奶茶却很受女性和小孩的欢迎。因为价格不贵，这些天前来围观的人，几乎人手一杯。

仔细算算，这三千多里，奶茶的收益竟然占据了不小的份额。仅次于卤味，占据了第二的宝座。

而卤味不过是仗着荤菜类单价高。若论数量，奶茶是当之无愧的冠军

仅仅半个多月，三千多块，这是什么概念！全京城多少人一辈子都攒不下来这些钱！

杨大虎心脏都在颤抖！他转头看去，沈煦竟仍淡定如初，神色不动。

杨大虎深吸了一口气，这就是大将风度！

他这辈子做的最正确的一件事恐怕就是与沈煦合作了！

跟着沈煦，房子车子，全都不是问题！

这只金大腿，他抱了！抱紧了！死也不松！

第115章

沈食记开业活动大获全胜, 成绩喜人。

为此, 沈煦特意给前后招聘的五个兼职人员, 除说好的薪资外, 还发放了五块钱的奖金，而两个全职, 则是十块。

七人皆是喜笑颜开。两位全职最甚。她们一个叫小梅, 十九岁的小姑娘。一个人称林嫂子, 三十五岁的妇人。都是在家干惯活儿的。手脚麻利, 十分殷勤。对这两人，沈煦跟杨大虎都很满意。

两人对这份工作也很满意。每个月二十五块的工钱, 包吃三餐。这是固定的，另外还会依据营业额给予不同等级的奖金。逢年过节还有一份福利可以拿。月休四天，如果选择不休, 补助一块钱一天。整个月若无迟到早退, 多给两块钱的全勤。

如此待遇，在私人雇佣这块, 可说是十分丰厚了。

小梅是个姑娘家, 城里人，还没结婚，家里三个孩子，她最小, 上头是两个哥哥。父母兄长都还算开明，不歧视女性，对她虽不是疼宠有加, 却也不会压榨剥削，指望在她身上吸血。因此她出来干活，是一人吃饱，全家不饿。又是刚出社会，感触不深。

林嫂子却知道这份工作的可贵，也很感激沈煦跟杨大虎。她男人没了，下头还有四个孩子要养。最大的十四岁，最小的才四岁。都是花钱的时候。先前她给人打零工，洗衣服做饭搬砖，有啥活干啥活，每个月累死累活，顶破天也赚不到二十块。

现今在沈食记工作，如果她不休息，每个月固定工资加全勤补助，就有三十一。林嫂子觉得这个数已经很高了，因此从没想过奖金这块。突然收到沈煦给的十块钱，竟让她瞬间懵逼，惊喜交加。

再偷摸摸算了下沈食记的营业额。按照这个趋势，就算之后没有活动期的火爆，收益也是能达到沈煦规定的最低那项奖金额度，那也至少有五块钱呢！

这一刻，林嫂子的愉悦之情仿佛要从每一个细胞里溢出来。

另一边，开业这一波忙碌过去后，沈煦和杨大虎花了两天时间，把账面清了，商量起后续的安排。

沈煦环顾整个店铺：“咱们这间沈食记算是稳了。卤味这块有沈记卤味之前的客户基础，又新增了酱牛肉酱肘子柠檬鸡爪这三样新品种，回头客不成问题。卤粉卤面卤肉饭的反响也相当不错，更别说奶茶的口碑空前绝后。活动结束后这几天来的客人数量还算客观。照这个趋势下去，如果没有意外，只要维持住现在的服务态度以及分量口味，生意绝不会差。”

杨大虎也是这么觉得。

沈煦又说：“这样吧。我瞅着店里两个人太少了点。你再招两个。就从当初兼职的人里选。她们干得都不错，也全上手了，不用再花时间培训适应。你多留点心，尽快选个店长出来。总不能把你耗在这家店里。咱们还有别的事要干呢！要觉得店里这些员工都担不起店长的职责，就让你媳妇过来。你亲手教亲自带。”

既是要合作，那么再请合伙人的妻子当保姆就有些不大合适了。而且杨家分家，杨大虎拿着卤味摊子几个月来挣的一半钱，也有了些家底，更别说现在跟着沈煦干，已经完全不需要吴翠花这份工来贴补家用了。

不过，吴翠花走的时候，倒是推荐了个人给沈煦。是她娘家乡下那边同村的，叫做黑妞。人如其名，长得黑不溜秋，五大三粗，特别壮实。一把子力气，干起活来，又快又好。沈煦仔细观察过，不是个奸滑的，能用，可信，便留了下来。

杨大虎想着，吴翠花每天在家也没啥事，答应了下来，又问：“这阵子大胃王的比赛闹得沸沸扬扬，前头那些卤味摊子的加盟商也都知道了。好几个来问过我店铺的事，说想来看看。”

这是意料之中。

卤味摊子做了这么长时间，许多人看出这是只会下金蛋的母鸡，怎会不动心？那些没方子不会做卤味的也就罢了，但凡会做卤味的，都忍不住想来分一杯羹。以至于现在京城街头巷尾的卤味摊子多了将近两倍。

这般一来，沈记卤味的生意自然就不那么好了。也不是说没客人不赚钱。赚还是赚的。只是跟原先相比，每月到手的钱少了差不多一半。

如果一开始挣的就只有这么些，或许不觉得如何，反而会觉得不错，比上班强多了。但见识过之前的客似云来，突然缺了一半的落差，人的心里就有些不那么好受了。

就在此时，沈食记横空出世，没有受半点其他卤味商家的影响，一举成为京城卤味的标杆。这让那些加盟商们怎么能不眼红？

瞧瞧，瞧瞧！什么餐饮，什么新品。这些都是他们加盟商没有的！凭什么他们交了加盟费，却不教他们这些东西的做法！

加盟商们愤怒了，也来找沈煦闹过两回。