蔚蓝在直播的过程中跟大家介绍了这款已经可以在市面上买到的豆浆机后，补充说道：“其实黄豆可以直接放进豆浆机里打成豆浆，但是我自己觉得那种豆浆的口感，没有我现在介绍的这种方法口感好。”
新鲜的豆浆出炉后，蔚蓝倒了三碗出来，然后在里面加入少许白糖。
她把其中一碗递给纪寒辰，示意他尝尝豆浆的味道。
“还有一种吃食，跟豆浆是绝配，它的名字叫做油条。今天暂时来不及介绍油条，我们下次直播的时候再告诉大家油条的做法。”
蔚蓝说完，低头尝了尝碗里的豆浆，也不知道是不是因为黄豆的基因在这里得到了改良，豆浆入口醇香美味，叫人喝了一口还想喝第二口。
在蔚蓝对面，纪寒辰一口气将碗里的豆浆喝完，然后他又给自己倒了一碗。
显然，他很喜欢豆浆的滋味。
看到这样一幕，蔚蓝笑弯了眼睛，因为她发现纪寒辰这次没有加白糖。蔚蓝悄悄地给直播间禁音，然后凑过去问他，“哥，你更喜欢喝甜的豆浆，还是不加糖的豆浆？”
纪寒辰的喉结滚了滚，他的视线从蔚蓝嘴角的豆浆渍上滑过，手指握紧了手中的空碗。
“都喜欢！”
“哦，我知道了。那下次我还是不给你加白糖。”
蔚蓝放下手中的空碗，按下直播间解除禁音的按钮，继续今天的直播。在蔚蓝身后，被撩到的纪寒辰抽出一张纸巾，替蔚蓝擦了擦嘴角。
笑着扭头看了一眼纪寒辰，蔚蓝对直播间里的观众说道：“豆浆适合早上喝，如果你们有时间的话，我建议头天晚上睡觉的时候把黄豆泡上，第二天起床倒进豆浆机里就行。等你们洗漱好出来，豆浆就能喝了。每天一杯豆浆，温暖一整天。”
【感谢主播分享，超级喜欢甜甜的豆浆，好喝！】
【主播，你说我要是在商业街上开一家豆浆店，有人来买吗？】
【这么快就有人想到拿主播的点子去赚钱了吗？楼上的，请问你的豆浆店开在哪个星球？可不可以送外卖？】
【哈哈，早就有人用主播的分享的美食制作方法来赚钱了。你们没听过蔚蓝星特色餐厅这家店的名字吗？据说生意火爆，开一家店红一家，现在已经拥有上百家连锁店。】
【我只关心，蔚蓝星特色餐厅有没有主播的股份？】
第97章 臭豆腐
关于蔚蓝星特色餐厅连锁店的发展, 蔚蓝是知道的。它的核心合伙人由直播间里的老粉组成，他们中有的是厨师，有的是管理人员或者销售人员, 因为爱好美食聚集到了一起。
蔚蓝在直播间里公开的美食食谱, 成了蔚蓝星特色餐厅的菜单。但凡是蔚蓝做过的菜品，都可以在蔚蓝星特色餐厅里吃到。
自从蔚蓝星特色餐厅第一家店开业, 蔚蓝清楚它的每一个发展阶段，她也婉拒了合伙人想要给自己分红的提议。
“我真的不介意你们用我在直播间里提到的美食做法去赚钱, 但是我希望你们做出这个选择的时候, 一定要以诚信为本, 不做虚假买卖。”
得到蔚蓝的正式承诺, 直播间里的观众彻底沸腾了。
蔚蓝开通直播间到现在，提出了无数新鲜食物的做法, 其中大部分能够在蔚蓝星土特产店买到，也有一小部分食物他们只能在直播间里过过嘴瘾。蔚蓝星特色餐厅的数量毕竟有限，仍然有大部分观众没有真正品尝过这些美食。
类似豆浆之类的美食, 无论快递再便捷，都不如鲜榨的味道好喝。
哪怕如蔚蓝所说, 豆浆的做法十分简单, 大家也不见得都有时间和耐心去打豆浆。
如果真的有豆浆小店开业, 想必生意一定火爆。不少人心动了, 但他们没有盲目行动, 单就是黄豆的采购渠道, 就会难住绝大多数想要做豆浆生意的人。
直播间里, 蔚蓝的介绍还在继续。
“用来制作豆花的黄豆同样需要浸泡八个小时以上，但不需要煮熟。现在，我们把泡好的黄豆直接倒入研磨机器, 这台全新的豆浆研磨机可以自动过滤豆渣，让我们得到纯净的浆汁。”
“滤好的浆汁入锅煮沸，豆浆煮沸后，要等它稍微凉凉，再加入一定浓度的卤水，迅速搅匀，直到浆汁里有絮状物生成时，立即用一板状物，例如我手里的竹筛进行压榨，将所有生成的絮状物压成一整块。”
蔚蓝很久没有尝试自己做豆花、豆腐了，她全神贯注地看着锅里即将成型的豆花，暗自拿捏时间。
而站在她身侧的纪寒辰不由自主地打开光脑，记录下蔚蓝认真的侧颜。
她身上的魅力，在于这份执着和热爱。按理说，蔚蓝星发展到现在，她完全不用任何事情都亲力亲为，可蔚蓝总能打破大家的固有思维，坚定不移地向联邦公民传输着断层的饮食文化。
在纪寒辰眼里，此时的蔚蓝浑身在发光，她的美不在于颜值，而是认真执着的态度。
“我们耐心地等待几分钟，锅内豆浆很快就会凝结分层，上层是清澈微黄的液体，下层为洁白的块状凝结物。这种凝结物较为松散，内部多孔洞，用筷子夹时易断裂，这就是豆花。”
料理台上，有蔚蓝提前准备好的各种调料。
甜豆花和咸豆花各有各的味道，蔚蓝手脚麻利地调制了两种味道的豆花出来。她舀起一碗咸豆花，递给纪寒辰，示意他尝一尝。相比之下，她自己更喜欢甜豆花。
【两种豆花都好好吃！这个世界上怎么会有豆花这么好吃的食物！】
【我爱甜口，又嫩又滑，太好吃了！】
【我更喜欢咸豆花，不只是豆花，就连调料也好好吃。】
【想随时都能吃到豆花，怎么办？刚才说要开豆浆小店的人考虑一下拓展业务，我保证你稳赚不亏。等你开业，我承包至少一年的豆浆和豆花。】
院子里，纪寒辰几口吃完咸豆花，然后视线落在蔚蓝手里的甜豆花上。
感觉到面前灼灼的目光，蔚蓝抬头看了过去。
“要不要尝一尝？甜豆花也挺好吃的。”
蔚蓝刚想转身去给纪寒辰舀甜豆花，结果被纪寒辰拉住，就着他手里的勺子在她碗里舀了一勺，然后送入口中，“嗯，味道的确很不错。”
被纪寒辰的举动弄得心头一跳，蔚蓝直接将剩余的豆花塞进纪寒辰碗里。
“给你吃，我继续直播。”
脸上有些微微发热的蔚蓝背过身去，悄悄吐出一口气，他们居然同吃了一碗豆花！
直播间里的观众哪里知道他们粉的主播被撩到心跳加速，他们心满意足地品尝着豆花，顺带给蔚蓝投下打赏，讨论开豆浆和豆花小店需要做什么准备工作。
“下面我们接着将另外一种吃食：豆腐。豆腐跟豆花其实都是一样的材质，区别在于豆腐是豆花的深加工产品。现在，我们把豆花用大勺子舀起来，倒入铺好纱布的模具托盘内。”
蔚蓝的话音刚落，纪寒辰接替了她手里的动作，麻利地将锅里剩余的豆花装入模具中。
“模具内装满豆花后，我们在上面加盖子，盖子顶上放一些重物压两小时左右，然后松开模具，美味的豆腐就制作完成了。”
接下来的时间里，蔚蓝重复了之前提到打豆浆、煮沸豆浆、点卤、搅豆花的过程。有智能机器人的帮忙，需要她亲自上手的地方不多。她想借着下雨有时间，多做一些豆腐出来。
豆腐可是个好东西，除了可以立时拿来做菜外，还能加工成红豆腐、臭豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆筋等。
直播间里的观众兴奋极了，因为蔚蓝开启了全息体验模式，他们不仅能够自己上手打豆浆，还能学着点卤。哪怕最后的成品是一堆虚拟数据，他们的内心依然得到了很大的满足。
两个小时后，第一批豆腐新鲜出炉。
蔚蓝架不住直播间里观众们的请求，从中抽取了十名幸运观众，用加急特快免费送出一块刚做好的豆腐。
时间临近中午，许久没有下厨的蔚蓝准备整治一桌豆腐宴，她先是打电话通知了卢卡院长和唐建斌院长，以及时光和特里希一家三口，然后开始写今天的菜单。
麻婆豆腐、豆腐丸子、豆腐鲫鱼汤、香煎豆腐、爆浆豆腐、蟹黄豆花、小葱拌豆腐、家常豆腐、酸菜豆腐鱼。