真千金靠美食逆袭娱乐圈(87)

国产恐怖片一向是低俗烂片的代名词，基本线上的演员看都不会看一眼，会来出演的大都是刚毕业没有门路的新人。

不过唐乔乔却认认真真地把剧本看了下去，这部电影的名字很简单，叫做《茧》，它不是类似贞子大战伽椰子的无脑恐怖片，而是一部真正的心理惊悚片。

电影女主角于丽是一个普通得不能再普通的女人，从小听父母的话，好好读书，大学也听从父母意见考入师范大学，毕业成了一名教师。

后来遇到了一个男人，恋爱结婚，还生了一对龙凤胎，一切都非常顺利美满。

在家她是父母的好女儿、弟弟的好姐姐，出嫁后是丈夫的好妻子，孩子的好妈妈，简直是人生赢家。

故事的开头是于丽和丈夫带着儿女趁着暑假来到乡下小别墅度假，然而自从进入这栋别墅后接连发生怪事。

第一个晚上，两个孩子的房间出现了莫名的血迹。

第二个晚上，睡在枕边的丈夫突然梦游，走到外面拿着铁铲挖坑。

等到了白天，于丽就在坑里发现了大堆的死鸭子，偏偏丈夫还什么都不知道的、什么都不在乎的样子，责怪于丽大惊小怪。

丈夫的奇怪态度令于丽忧心忡忡，她决定查出事情的真相。

然而事情的真相带给她的是毁灭性的打击。

唐乔乔看完剧本后，心里涌起一阵沉重的无力之感。

这部电影并不是单纯拿惊悚来吸引眼球，背后深藏的对女人命运的探讨才是重点。

唐乔乔决定无论如何都要接下这部电影，她马上就打电话给导演说好签约时间，导演听到唐乔乔愿意接，喜出望外。

唐乔乔打电话时，沈约就在旁边听着。

等她挂掉电话，沈约凉凉地提醒她：“你确定第一部 大荧幕之作要选一部恐怖片？”

唐乔乔坚定地点点头：“我确定。”

“你应该知道恐怖片上映时会面临更多的审查，甚至最终可能因为各种原因上映不了。”沈约补充道。

唐乔乔说：“我知道，但那是以后的事，现在我被这个故事深深打动了，我决定要演。”

“不过。”她皱着眉头。

“不过什么？”沈约追问，果然还是后悔了吧。

“不过我现在想的是中午要不要吃烤鸭？”唐乔乔抿了抿嘴角，“刚才剧本里写到了好多死鸭子，我突然就想吃烤鸭了。”

沈约：……

唐乔乔的联想力未免扩展的太广。

他在担心她拍恐怖片是做无用功，结果她想的却是吃烤鸭。

唐乔乔说做就做，正所谓“秋高鸭肥，笼中鸡胖，”这个时节正值秋天的尾巴，鸭子正是肥美的时候，此时不吃更待何时。

鸭子是早上送来最新鲜的，已经处理得干干净净。唐乔乔用花椒、八角、茴香、桂皮等香料将鸭子仔仔细细地做了个按摩，足足腌制两个小时。

鸭子腌好之后，唐乔乔又给它洗了个热水澡。烧得滚烫的开水一遍又一遍地泼在鸭子身上，鸭皮被烫得十分光亮，这一步是为了让鸭皮收缩变得紧致。

取老抽、蜂蜜和果醋调和成脆皮水，刷在被烫了皮的鸭子上，重复两三次，然后挂在通风处，待到表皮自然风干。

刷了脆皮水的鸭子烤出来才会更加香脆。

唐乔乔还在鸭肚子里灌了一大半的花椒水，不仅能让鸭肉更入味，鸭子灌汤还可以将鸭皮撑得更薄。

鸭子灌汤再刷一遍脆皮水，送入烤箱开始烤。

那边烤着鸭子，这边唐乔乔也不闲着，开始做荷叶饼。光滑的面团揉好之后，醒上半个小时，分成一个个小剂子，擀成一层层薄薄的面饼，在每一层上涂上一点油，摞在一起上锅蒸熟。

荷叶饼蒸熟后薄能透光，又有弹性，薄薄的一片却不粘不破，十分平整。

随着烤箱“叮”的一声，烤鸭终于好了。

唐乔乔戴着隔热手套把烤鸭端了出来，烤鸭色泽枣红油亮，腹部朝上，平滑泛着光泽，好像凝结着一层脆皮，扑鼻的香味更是令人欲罢不能。

沈约虽然嘴里吐槽唐乔乔就知道吃，但是等烤鸭一出来之后，他就乖乖地在餐桌前坐好。

唐乔乔片鸭的手法相当漂亮，下刀飞快，片出来的鸭肉薄厚均匀，整整齐齐地码在盘子中，看着就令人食指大动，一整只鸭子片下来不多不少刚好一百零八片。

沈约喉咙动了动，问：“可以吃了吗？”

唐乔乔把荷叶饼和甜面酱、葱白丝、黄瓜丝放到了烤鸭旁边，做出了一个“请”的动作。

“请享用唐氏秘制烤鸭。”

沈约拿起筷子刚想夹起荷叶饼，唐乔乔忙说：“吃烤鸭要用手拿着才好吃，这个时候就别用筷子磨磨唧唧了。”

沈约瞄了眼唐乔乔手上卷饼的动作，犹豫了几秒，然后学着唐乔乔的样子，捻起一张薄薄的荷叶饼，抹上甜面酱，夹起鸭肉，挑了几根葱白和黄瓜丝，然后放下筷子，用手将饼卷了起来，送入口中。

沈约咬了一口，眼神顿时亮了，入口第一下尝到的就是荷叶饼的味道，柔软有韧性，咬下去之后，舌头才碰触到了烤鸭的滋味。

烤鸭外酥里嫩，鸭皮格外酥脆，油脂饱满，仔细品还能感受到“咯吱咯吱”的美妙声音，鸭皮底下的鸭肉却又肉嫩多汁，鸭肉一点都不腥，蜂蜜的甜蜜味道渗透在鸭肉离，和鸭油形成的丰富口感，在唇齿之间荡漾。

而葱白和黄瓜丝却又带来了一丝清爽的口感，再加上甜面酱的醇香，和鸭肉的厚重交相辉映，真是绝配。

唐乔乔发现沈约特别喜欢吃鸭皮，一张饼包得满满当当，两口就被他吃完了，吃得那叫一个满嘴油光。

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第68章

一整只烤鸭很快就被唐乔乔和沈约解决得干干净净， 唐乔乔把剩下的鸭架加上冬瓜熬了汤。

鸭架上带着一些肉，本身已经入味，和冬瓜熬汤无需再添什么调料， 撒点盐， 熬到汤色变白， 入口鲜甜清爽， 一扫吃完烤鸭嘴里残留的油腻感。

两个人都吃的肚子有点撑，唐乔乔往小菜园旁边安置的摇椅上一躺，一边歇息一边继续看剧本。

沈约干脆也把企划书搬了过去， 两个人对着一院子的绿蔬， 吹着小风，谁也没说话，就这么安静地坐着干自己的事， 好不惬意。

只是这种逍遥的日子持续不了多久， 唐乔乔很快就开始为进组做准备。拍惊悚片没法去亲身体验，沈约便建议唐乔乔可以从影史上经典的惊悚片中学习一些经验。

唐乔乔觉得有理， 便下载了很多各种类型的惊悚片、恐怖片， 还拉上了沈约一起在影音室观摩。

和女孩子一起看恐怖片， 这是李纪教给沈约的第二招。

然而事情完全出乎意料，他期待的唐乔乔扑倒他怀里的场景没有出现。

因为唐乔乔没被吓着，被吓到的是沈约自己。

不知道唐乔乔到底是从哪里找来的这些片子，一部比一部暗黑、惊悚。

沈约陪着唐乔乔看了半天的惊悚片，小心脏简直不堪重负。

而唐乔乔这个缺心眼的完全没事人一样，还在那里总结男女主角作死的套路。

她漫不经心道：“这几个人又去郊外度假， 都可以猜到接下来的剧情了。”

沈约没有出声。

唐乔乔奇怪沈约怎么忽然不说话了，她凑过去，望了他一眼， 看到他紧紧抿着的嘴角，试探着问：“你不会是害怕了吧？”

“怎么可能，”沈约握紧拳头，努力保持神色不变，“我只是觉得这些电影很无聊而已。”

“是吗？”唐乔乔一脸怀疑。

沈约道：“你挑电影的水准真的不敢恭维。”

“胡说，这些电影都是从各大权威榜单下找来的，口碑都是杠杠的。”唐乔乔反驳着，“是你的欣赏水平有问题吧。”

“别着急，这部不符合你的口味，接下来还有七八部，肯定有你喜欢的。”

沈约：……

还有七八部？

淦！

唐乔乔看的时候是真的不害怕，不过到了晚上关灯睡觉的时候，她的后劲出来了。