真千金靠美食逆袭娱乐圈(67)

去还是不去？

“各部门准备，马上第236场第一镜第一次开拍。”

赵小香自从不小心害家里失火之后，没过多久就背起包袱独自离开了家，来到了省城，开始先在餐厅打下手洗盘子，后来逐步靠着自己的手艺摸到了锅铲，成为后厨最受重视的厨师。

赵小香离家出走后，全家人都十分担心。

这一场拍摄的正是大姐赵小怜在餐馆吃饭因为尝到了妹妹做菜的熟悉味道，意外和赵小香重逢的戏份。

吴林调动全局，正准备喊“A”时，助理在他耳边说了几句。

“毛莉来了？”吴林道。

“吴导，我来探班不打扰你们吧。”毛莉悠悠然走了过来。

吴林笑道：“影后大驾光临，我们蓬荜生辉，怎么会打扰呢，你是来看唐乔乔的吧。”

毛莉身后还跟着一个戴帽子和口罩的男人，男人低着头不和吴林对视。

吴林问：“这位是？”

毛莉面不改色：“我助理。”

“助理包裹得比你还严实？”

“他得了感冒，怕传染给别人。”

吴林觉得有点奇怪，男人看着好眼熟。

毛莉问：“乔乔今天拍什么戏？”

吴林道：“你来得可巧了，她待会先拍一场后厨做菜的戏，每次这个时候，就是剧组最开心的时候，大家又有好吃的了。”

毛莉：“我能不能也沾点光啊。”

“可以是可以，不过，”吴林的眼神瞥了一眼戴口罩的男人，“我们这还缺一个群演，让你的助理跑个龙套怎么样？”

口罩男立即回道：“你做梦！”

吴林挑眉：“哈，果然是你，成大标子。”

成标干脆摘掉帽子和口罩：“是我怎么了，你想让我给你跑龙套，想都别想。”

毛莉一个头两个大，来之前不是说好了低调不露脸的吗？

“两位导演，你们冷静点，这么多人看着呢。”

知情、不知情的人都停下了手上的活，看着这边。

吴林：“你是不是故意捣乱来了？”

成标：“谁有空搭理你啊，我又不是来找你的。”

吴林眉头一皱：“你来找唐乔乔？好啊，你是想挖我墙角吧，无耻！”

毛莉夹在中间，感觉里外不是人。

这个时候唐乔乔听到外面的动静，从饭馆里跑了出来。

“莉姐，成导，你们怎么来了？”

咦？气氛怎么怪怪的。

毛莉把她拉到一旁，嘀嘀咕咕说了几句。

唐乔乔：“啊？”

原来吴林和成标是大学同学，曾经也是一起逃课一起拍片子的死党。毕业之后两人一起拍电影进军导演圈，刚开始他们都籍籍无名，但也自得其乐，后来两人合拍一部电影，但是在后半段发生了创作理念上的严重分歧，谁也不服谁。

吴林脾气倔，干脆退出了项目，成标则按照自己的想法继续完成了拍摄，还拿去参展获得了新人奖。虽然成标在电影名单里标上了吴林的名字，但是吴林却对外不承认这是自己的作品。

成标拿了新人奖后，专注拍电影，接连获得了不少大奖，而吴林沉寂了几年之后，如今在电视剧圈闯出了一条路。

不过昔日好友从此渐行渐远。

成标要不是因为被胃折磨地受不了，他才不来受这份气。

唐乔乔望着两个成了乌眼鸡的大男人，蹬蹬跑过去，把两个人都拉近饭馆里，把他们按在凳子上。

“两位大导演不要吵架，依我说，三个人都来客串一下，怎么样？”

毛莉：“我同意。”

成标和吴林同时不屑地“切”了一声。

唐乔乔：“两位还是挺有默契的。”

“这样吧，你们如果愿意一起客串一下饭馆的顾客，随你们点菜，我都做。”

第52章

“肝腰拌川！”

唐乔乔说出可以任他们点菜后， 吴林和成标异口同声喊了出来。

“还说你们没有默契？”唐乔乔满脸促狭。

吴林和成标对视了一眼，脸上都露出尴尬之色。

吴林顿了顿，忍不住开口讥讽：“听说你的胃已经半死不活了， 只能天天喝粥， 怎么现在还敢吃别的， 不怕穿肠烂肚啊。”

成标冷笑：“烂肠子也用不着你管。”

毛莉“啧啧”了两声：“吴导， 你还是挺关心成导的嘛，连他的近况都知道得这么清楚。”

“谁有空关心他，还不是某人成天上八卦新闻卖惨， 生怕别人不知道似的。”吴林道。

成标瞪他：“我上新闻碍着你屁事了， 谁也没按着你的头看啊。”

唐乔乔和毛莉抿嘴笑了，她们算是看明白了，这两位大导演完全是死鸭子嘴硬， 其实没什么不可调和的矛盾，只是谁也拉不下面子主动低头罢了。

“两位导演别争了，”唐乔乔道， “我现在就去给你们做肝腰拌川， 但是你们可要说到做到，我饭馆里的客人就差你们仨了。”

成标纠结了半天， 为了口舌之欲只得折了一下腰。

这是吴林自己的戏，无论如何毛莉露了个脸，多少等增加话题度。他也就不反对， 导演的位置暂时交给了执行导演。

三个人换了一身八十年代的服装， 往角落里一坐。

虽说吴林和成标一直是在镜头后面指点江山， 但是到了镜头前也一点不违和，还挺像那么回事。

拌川其实就是拌面，把面条叫做“川儿”是杭州一带的说法， 吴林和成标就是在杭州念的大学。

虽然说在一家设定是在北方的饭馆里出现地道的南方菜不大适合，但是他们三只是露个脸，就不用在意那么多细节了。

猪肝和猪腰子都是最新鲜的，反复把血水冲洗干净，猪肝切成柳叶刀，猪腰改麦穗花刀，用盐、料酒和干淀粉手码上芡。

肝腰合炒格外讲究火候，必须旺火多油爆炒，这样炒出来的浇头油润微黏，才更加容易形成“挂汁”的效果。

肝腰热锅爆炒十几秒后，再下一把蒜黄和豆芽菜，撒入酱油、鸡粉、少许白糖等调味，继续快速翻炒几下，起锅装盘。

面条用的必须是手擀面，滚水烫熟后捞出，把油汪汪的浇头铺在面条上，就可以享用了。

毛莉、成标和吴林扮作顾客，没人说话，两个导演互相看不顺眼，本来气氛有点僵，等到三碗浓油赤酱的肝腰拌川端上桌后，他们的精神顿时为之一振。

大大的海碗，浇头铺得满满当当，把底下的面条完全遮住了，蒸腾的热气带来了扑鼻的香味。

入口第一秒就令人惊叹，咸香无比，却又不会觉得油味很重。猪肝和腰子炒得火候刚刚好，口感极嫩，没有腥味。

尤其是腰花，花刀处理得极漂亮，个个打着卷儿像鱿鱼，脆嫩爽口。

手擀面弯弯曲曲的，挂满了酱汁，喷香够味儿，筋道无比。

吃几口面，再喝一口简简单单的紫菜榨菜丁汤，淡淡的鲜味清油解腻，真是奇妙的搭配。

吴林嘴里吃着肝腰拌川，不禁回想以前在大学的时光，大晚上□□出去只为了吃上那么一口拌川儿的日子。

那个时候两个好兄弟有钱的时候点两碗面，还可以另外加大肠的浇头，没钱的时候也不怕，分吃一碗，为了多吃一个腰花两人还会来石头剪刀布。

那个青葱的年纪就是如此单纯，不像现在时不时还得应付制片人、投资商，哪怕再丰盛的酒席饭桌都带着虚伪和铜臭气。

可是他们为什么会成了这样呢，仔细想想也没有什么天大的仇恨，无非只是年轻气盛不服输罢了。

吴标瞥了一眼成标，恰好和他的视线对上了，他似乎也是这么想的，甚至连眼眶都有些泛红了。

成标别扭道：“怎么有点辣，这面不正宗啊，咋放这么多辣椒。”

吴标“哼”了一下：“你别冤枉人家厨师，哪里有辣椒。”

成标嘀咕着：“辣到我眼睛了。”

毛莉坐在他们俩对面，看着两人说话时的气氛都不一样了，心里了然，端起桌上的茶杯。

“我们以茶代酒，共饮一杯，以前的事从此翻片儿，怎么样？”

吴林和成标犹豫了几秒，脸上都有些动容，端起茶杯，和毛莉在空中碰了一下，然后一饮而尽。

两个男人放下茶杯，互相看了一眼，然后还是埋头吃面，直到碗底都吃得干净，不见汤汁不见油。