小白花掉马后,前夫要复婚+番外(49)

天啊,这简直是——

完美!

兰椒真想当场比出两个手指,变身王祖——不,金星老师。

思路顺畅了,兰椒马上动员起自己的两个小助理。

“萌萌,你取5斤米先浸泡半个小时,然后用料理机打成米糊,越细越好。”

“小轩轩,那边的花鲢麻烦你杀一下,一会做主菜。”

“小伙伴们,我们该轧(ga)事(shi)(湖北话,“开始”的意思)了!”

第40章 凉虾(二)

这次《中外厨神》的比赛全程直播,包括厨师在后台的做菜的三小时,都是全程给网友观看。

许多网友本来被兰椒的磨磨唧唧劝退,这会突然无聊,又跑回来看一眼。

这一看,倒是吓一跳,纷纷齐呼:[word天,这是……哪里来的剔骨机器!]

只见屏幕上,流离台左边放着一大盆鱼,正在以飞速,变成一个个完整的鱼骨架和一堆堆瘫软的鱼肉。

而中间,流离台前一个背影妖娆纤瘦的女人,细长的胳膊左右舞动,时不时就发出几位快速的“咚咚”声。

[这这这,这是那个花瓶,在剖鱼?]光看着一个背影,网友们实在不可置信。

镜头适时地拉近,只见屠刀正在以肉眼难看清的速度在鱼身上飞舞,不一会,一个骨架就完完整整地露了出来,不沾有一块肉,看起来冷飕飕的。

而上方,一张莹白的俏脸微微垂着,眼睛一瞬不瞬地盯着砧板上的鱼,神情极是认真,也极是美艳。

[好绝的刀工!]

[好美的颜!]

网友们不禁感叹,但这个刀工配上兰椒那张明媚的脸,却总让人觉得……不是那么回事。

[骗人的吧,花瓶还能有这么好的刀工?]

[说不定刀工也一般,只是看着唬人呢。也没看别人刀工是怎么样啊!]

没有对比,就没有结论。节目组深谙这个道理,正巧泰厨方也在给鸡肉剔骨,两个镜头被拉在了一起。

于是网友们就看到,右边的泰厨坊处理鸡肉是“哐——哐——哐——”,而兰椒这边是“咚咚咚咚咚”,高下立现。

[K,原来花瓶不是花瓶,是真.冷血无情剔骨机!]

网友们被这一幕惊了一呆,但始终不愿就这么承认自己对兰椒的映像是错误的:

[刀工好也不代表做菜好吃,是驴是马还要拉出去溜溜才知道!]

始终只有赢下比赛,才能叫人心服口服。

在后厨的兰椒并不知道这一切,只是专注地在自己的忙碌里。

三小时过去,双方的菜品全部完成。

服务员鱼贯而入,将菜品送到观众评委的桌上。

先上来的两道是开胃菜。

泰厨方做的是泰国经典菜——冬阴功汤。深绿的青柠配着粉色的虾仁,看着就觉得清爽。酸甜微辣的口感十分丰富,也极其适合餐前的开胃。

评委们的表情都还不错,然后又品尝起另一道。

另一道是兰椒做的酸汤酥肉。红色的番茄浓汤里翻出几个金黄的小酥肉,翠绿的葱花飘在其上,色泽鲜艳。番茄味道酸甜,加上葱味更是提鲜,而炸过的酥肉最能吸味,能完美吸收汤里的味道,让肉味更丰富。

两道菜都是用酸来开胃的思路,评委都给予了不错的评价,最后投票是23:26,泰厨小胜。

[果然还是输了,花瓶就是花瓶!]

网友们纷纷一副果不其然的样子,仿佛人人都是预言家。

下一轮上的是主菜。

泰厨方做的依然是一道泰国经典菜——杂果酸甜鸡。

水果和鸡肉配上泰国特色的甜辣酱,是极富东南亚风情的味道。而这次兰椒送的藤椒,也被泰厨方用在这道菜里。

藤椒的麻味有增鲜的功能,和鸡肉也很配。酸味还能中和麻味的刺激,算是一举两得。

但酸味能适当削弱麻味,却不能让它消失。

评委们吃了之后,并没有如第一轮那般满意,还有人低呼一声:“好麻~”

毕竟这个味道不是谁都能接受。

泰厨见状,表情瞬间垮了下来。

网友们见到纷纷起哄:

[哈哈哈,翻车了~]

[哎呦,看样子是不好吃哎,那我们这把是不是……]

是不是能赢呢?

兰椒微微笑着,看着服务员把她做的酸菜鱼送到了评委手里。

其实兰椒的思路和泰厨也是一样的,用辣椒给鱼提鲜,再用酸味削弱辣味。

也同样的,只是削弱,并不能掩盖。

毕竟是世界第一辣的辣椒,兰椒再怎么处理,也还是改变不了它的本性。

“好辣~”好几个评委消受不住,将杯里的水一口喝下,然后又让服务员倒水。

[什么啊,两边都翻车了啊。]

网友看到这个场景极其无语:

[这菜鸡互啄的也太菜鸡了吧,就是不知道谁能强点了。]

随后投票结果出来,却是出乎意料的一边倒。15:34,泰厨大比分领先!

一位评委观众解释道:“两位其实做的味道的都很不错。只是这个藤椒和鸟眼辣椒的威力都太大了,我们老年人消受不了啊。不过,最后,我投给泰方是因为,这麻,只是麻个舌头,可这辣,辣得不只舌头还有肠胃!所以,呵呵……”

网友们看到这轮大比分输掉,火气又在上涨:

[输这么惨,真是丢死个人了!]

[不看了,弃了,自己的主场上输成这样,我简直没脸看!]

[走后门都应该拉去午门抄斩!!!]

……

但其实比赛安排的赛制是三轮过后记总分,所以兰椒还有赢的希望。

还不到一杯水的功夫,最后的甜品也上场了。

泰厨方做的是一道芒果奶蛋,是芒果挖空后塞入奶油和蛋液蒸成,水果清香和奶油的甜蜜结合在一起,甜得人心都化了。

甜味是芜州人喜欢的口味,所以泰厨对这道菜,信心满满。

[看那个小个子厨师的表情,怎么像赢了一样?]

弹幕里有人发问,立马也有人回复:

[本来就赢了,还有啥好问的。]

没有一个人还对兰椒有信心。

不,还是有的。

谢濯清吃了芒果奶蛋后,皱了皱眉。再看向兰椒,正巧和她目光撞上,用唇语轻轻说:“兰椒,你一定能赢。”

然而,兰椒并没有看到这一幕。

她只是看到有个人在吃了芒果蛋奶后,又要服务员要了杯水,那表情十分夸张,仿佛在说:“快来吧,我被甜得齁死了……”

很巧的是,这个人,就坐在谢濯清的背后。

兰椒一心看着那人的表情,全然没有在意大蟹钳子的嘴巴蠕动。

谢濯清说了好几遍,才后知后觉地发现,原来兰椒并没有看他……

好吧,信息传达失败,只能稍后再拨……

接下来,评委们又拿起勺子,品尝起下一道菜。

兰椒做的这道凉虾,此前了解的人并不多。

雪白的凉虾浮在浅红的糖水里,几片碧绿薄荷叶漂浮其上,看着极其简单,全然不像旁边的芒果奶蛋那么夺人眼球。

弹幕的不满再次升级:

[就这?就这?这什么鬼,我看着都不想吃!]

[啥也不说了,花瓶无疑。我居然还一直看着,简直是傻透了!]

[ballball后面的两位大厨救救中国队吧~]

弹幕一条条全是唱衰的调调,把屏幕都遮了一多半。

当弹幕终于散尽的时候,屏幕上露出两个比分,40:9.

比分的悬殊被拉到了最极端。但是很自然地,网友们认定,一定是泰厨赢了。

没什么好说的了,唯有一群乌鸦满场乱飞。如果它们能下蛋的话,那这些蛋一定会向兰椒砸——

咦?

怎么那个美食专家,拉住兰椒的手举了起来?

这不是代表胜利的意思吗?

这是闹的什么乌龙?

网友们纷纷又喧嚷了起来,这时,宣布兰椒胜利的美食专家发话了。

“最后这一轮,我把票投给了这道凉虾。”

“其实,但单论起这个凉虾,我觉得它并不是一道非常可口的甜品。但和之前吃的酸菜鱼搭配在一起,那真的就是绝配!”

“这道凉虾有个非常神奇的魅力,它爽滑清凉的口感,非常解辣、解腻,吃了之后我的这个胃啊,觉得非常的舒服。这一点,却是芒果奶蛋没有做到的。”

“兰椒小姐这一套组合拳,打得非常奇妙啊!所以,我宣布,这一轮比赛,中国队以78:69,获得了首场胜利!”

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